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菜單 : jukuseiwagyuuyakinikueijingubi-fu

官方消息

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熟成和烤肉專賣店

jukuseiwagyuuyakinikueijingubi-fu

(熟成和牛焼肉エイジング・ビーフ)
最近的車站：
神奈川
[神奈川]
類別：
燒肉
烤內臟
日式小酒館
預算：

JPY 6,000～JPY 7,999

JPY 3,000～JPY 3,999

店家資訊(詳細)
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更新日 : 2022/11/30

美食菜單

(税込価格)

◆◆◆稀有部位・內臟拼盤◆◆◆

抗衰老推薦熟成和牛7種拼盤

抗衰老推薦熟成和牛7種拼盤

JPY 3,982

本店引以為豪的最高級部位和最受歡迎的稀少部位各精選了3個。今天的推薦部位也是拼盤，推薦給想要品嘗比較各個部位的客人!※2人起受理。

最高級熟成和牛5種拼盤

JPY 3,377

將藝術性的霜降肉進一步熟成 (老化) 後的芳醇美味，讓您奢侈地品味的豐盛拼盤。※2人起受理。

熟成和牛推薦5種拼盤

JPY 2,530

不管是對和牛了解得多的人還是不了解的人，都來品嘗一下稀有部位怎麽樣?一定能找到您喜歡的部位!※2人起受理。

和牛內臟5種拼盤

和牛內臟5種拼盤

JPY 968

想要品嘗各種味道的時候，非常滿足的拼盤。是每貫5種的拼盤。

抗衰老推薦紅肉拼盤 【數量限定】

抗衰老推薦紅肉拼盤 【數量限定】

JPY 2,277

可以感受到熟成效果的瘦肉拼盤。美味柔軟健康!

熟成和牛5種和大山雞腿肉、冰溫熟成豬公主頸肉7種拼盤

JPY 2,530

精選的5種熟成和牛和美味成分豐富的大山雞，冰溫熟成提高美味濕潤多汁的豬姬肩裡脊肉的拼盤。

◆◆◆成熟和牛◆◆◆

熟成和牛五花肉

熟成和牛五花肉

JPY 979

肉汁多汁。這個質量不可能有這個價格。

熟成和牛裡脊肉

熟成和牛裡脊肉

JPY 979

是通過熟成適度增加了柔軟美味的健康瘦肉。

熟成肉的塊肉

熟成肉的塊肉

為您準備了每天更換的部位。(市價)

◆◆◆極品稀有部位◆◆◆

鼠尾草

JPY 2,409

五花肉的一部分是裡脊肉附近的稀有部位。控制了脂肪，很柔軟。

瓦米斯吉

JPY 1,804

是位於本味筋上部，脂肪較少的部位。適合不喜歡油脂的人!!

辣椒

JPY 2,046

一頭只能抓約2kg的稀有部位。又甜又清爽的瘦肉。

栗子樹

JPY 1,925

是肩膀的一部分呈三角形的部位。適度的霜降和柔軟度。

燈

JPY 2,167

是大腿肉特別柔軟的部位。是紋理細衹的紅肉。

欣欣

JPY 2,046

叫做shimatama的部分大腿的中心肉。在瘦肉中也非常柔軟。

五花肉

JPY 2,046

精選玫瑰中最上等的部分。入口即化的美味是絕品。

內側

JPY 1,804

和橫膈膜相似的口感和上等五花肉一樣的霜降。熟成香味濃郁的部位。

雞脯肉

JPY 2,035

由於是豎著的五花肉的連接，甜味和美味的平衡很好。

牛臀肉

JPY 2,409

柔軟甘甜的紅肉。

克拉西塔

JPY 2,409

鞍下的部位。有很強烈的成熟香味。

肋芯裡脊肉

JPY 2,409

是肋骨裡脊的中心部。可以品嘗到上等脂肪美味的一道菜。

◆◆◆美味熟成”極品◆◆◆

梯形芯

JPY 2,530

在羊角 (肩裡脊) 中也有刺的中心部位。

桃花三葉草

JPY 2,530

肉片外側的三角形肉。脆脆的口感，是大腿中最高級的霜降。

真紀

JPY 2,640

羅紋芯周圍的部分採用了紋理細膩的霜降。

大肥牛五花肉

JPY 3,135

這才是王者五花肉!!在放入口中的瞬間制作的基礎上融化。

夏多佈裡昂

JPY 3,619

是最柔軟的部位，用筷子也能解開的程度。

本腱

JPY 2,640

細膩的霜降牛肉是極品，紋理細膩的肉質是藝術性的。

薩佈頓

JPY 2,640

這是烤肩肉中非常美味的部分。最好的肉的味道。

牛腰肉

JPY 3,135

味道和香味都是最高級的部位。是吃過一次就忘不了的味道。

◆◆◆美麗的烤肉◆◆◆

烤美薄牛腰肉~配濃厚的奧久慈蛋~

烤美薄牛腰肉~配濃厚的奧久慈蛋~

JPY 1,430

請用稍微烤一下的薄切牛腰肉搭配香味蔬菜。

上等紅肉的烤壽喜燒~配濃厚的奧久慈蛋~

上等紅肉的烤壽喜燒~配濃厚的奧久慈蛋~

JPY 1,430

◆◆◆ 優秀的烤肉◆◆◆

牛肋條肉

牛肋條肉

JPY 1,562

是骨頭和骨頭之間的肉，美味、熟成香都很強的部位。

蘿蔔泥橘子醬汁裡脊肉

蘿蔔泥橘子醬汁裡脊肉

JPY 1,320

在裡脊肉上放上特制的蘿蔔泥橙醋，直接烤一面。

日式壺漬五花肉

日式壺漬五花肉

JPY 1,199

用日式雨夾雪醬汁腌制的牛背肉壺腌菜。和米飯非常搭配!

◆◆◆熟成牛舌、鹽味牛舌◆◆◆

* 由於採購價格上漲和持續短缺，牛舌供應數量有限。

上等鹽味牛舌

上等鹽味牛舌

JPY 2,893

牛舌用簡單的鹽吃很美味。不要煮過頭。

舌鹽

JPY 2,002

是經典的一盤。

熟成牛舌

熟成牛舌

JPY 4,708

經過緩慢熟成的牛舌，鮮味、口感、香氣濃鬱，堪稱極緻美味。

品嘗比較熟成牛舌和上等牛舌

品嘗比較熟成牛舌和上等牛舌

JPY 1,562

1人份

◆◆◆激素◆◆◆

橫膈膜

JPY 1,683

以獨特風味為特色的經典菜品

上牛瘤胃

JPY 1,320

是口感酥脆，讓人上癮的有嚼勁的內臟。

吉拉

JPY 1,199

是第四個胃，味道濃厚。

上激素

JPY 1,320

別名是Shimachou。是清脆的部位。

心臟

JPY 957

是心臟的部分。沒有怪味的純正美味。

杠桿

JPY 957

新鮮度超群且維生素和鐵成分豐富!!請感受甘甜和濃郁。

科普昌

JPY 869

彈性十足的口感讓人欲罷不能。脂肪的甜味在口中蔓延開來。

牛肚三明治

JPY 1,320

大山雞腿

JPY 979

用大山山麓的清新空氣和新鮮的地下天然水培育的健康美味的雞。

冰溫熟成豬姬肩裡脊肉

JPY 1,089

是在北海道廣闊的土地和優質的水，雄偉的環境中飼養的三元豬五花肉。

◆◇◆單品料理◆◇◆

烤海膽和炙烤西冷的手卷金巴飯

JPY 715

熟成和牛的自制生火腿

熟成和牛的自制生火腿

JPY 1,199

花費一周時間精心制作的自制生火腿。成熟的香味和恰到好處的鹹味很適合酒。

入口即化的肉膾

JPY 1,195

◆◇◆韓式拌菜◆◇◆

韓式拌菜拼盤

JPY 1,089

涼拌豆芽

JPY 605

蘆筍拌菜

JPY 715

◆◇◆泡菜◆◇◆

韓式辣白菜

JPY 649

慢慢腌制的南韓泡菜是王道白菜泡菜。

白蘿蔔

JPY 649

是風味豐富的蘿蔔泡菜。

韓式泡菜

JPY 649

是在黃瓜中夾入細絲蔬菜的清淡的泡菜。

韓式腌鱈魚內臟

JPY 649

鹹鱈魚肚。非常適合做下酒菜。

泡菜拼盤 (5種)

JPY 1,089

本店招牌泡菜、白菜、蘿蔔、黃瓜等的拼盤。

◆◇◆沙拉◆◇◆

半熟卵と熟成生ハムのシーザーサラダ

JPY 1,199

香り高い熟成(エイジング)和牛の生ハムとたっぷり新鮮野菜を一緒に召し上がっていただけるサラダです。

大量南韓海苔韓式生菜沙拉

JPY 979

本店的沙拉人氣No.1

◆◇◆ 野菜 ◆◇◆

旬野菜のアンチョビバター焼き

JPY 836

にんにくオイル焼き

JPY 550

サンチュ

JPY 787

◆◇◆佐料◆◇◆

南韓海苔

JPY 363

芝麻油香味的下酒菜。

調味蔥

JPY 363

與香脆的蔥相搭配，口感更佳。

蘿蔔泥橘子醬汁

JPY 242

瘦肉更清爽，霜降肉的甜味更突出，是經典的蘿蔔泥橘子醬汁。

蒜片

JPY 242

香噴噴的蒜片與任何部位都很搭配。

奧久慈蛋

JPY 132

是濃厚的雞蛋。

◆◇◆湯◆◇◆

雞蛋湯

JPY 759

蔬菜和雞蛋的簡單湯。味道溫和。

南韓海苔湯

JPY 759

使用了用芝麻油炒過的裙帶菜和大量的南韓海苔。

韓式牛肉湯

JPY 979

熟成和牛和蔬菜的辣味湯。

雪龍湯

JPY 979

把牛骨湯做成簡單的湯。雖然濃厚，但是味道清淡。

◆◇◆米飯、面◆◇◆

石鍋拌飯

JPY 1,319

用熱乎乎的石鍋做成的拌飯。醬汁的甜辣是其亮點。

熟成和牛石鍋蒜香炒飯

JPY 1,430

這是一種大蒜飯，味道濃郁，骰子牛排。

熟成和牛石鍋肉膾拌飯

JPY 1,430

將熟成和牛烤的熱乎乎的石鍋做成的拌飯。醬汁的甜辣是其亮點。

韓式牛肉燴飯

JPY 1,089

生拌牛肉湯裡加了米飯。

索倫湯飯

JPY 1,089

小腿肉的雪濃湯裡加了米飯。

米飯

是用簽約農家直送的大米精心烹制而成的現煮米飯。◇小264日元◇中300日元◇大396日元

朝鲜冷面

JPY 1,320

◇半份 715日圓 清爽的朝鲜冷面冷麵。

紀州朝鲜冷面

JPY 1,320

紀州梅和蔬菜的沙拉。請一邊融化梅幹一邊享用。◇半份759日元

酸菜朝鲜冷面

JPY 1,430

◆◆◆甜點◆◆◆

今天的冰淇淋

JPY 429

今天的玻璃甜點

JPY 363

您可以選擇看起來華麗的玻璃甜點。詳情請洽詢工作人員。

高級香草雪糕

JPY 429

餐廳資訊

細節

店名
jukuseiwagyuuyakinikueijingubi-fu
類型 燒肉、烤內臟、日式小酒館
預約・查詢

050-5596-7488

可供預訂

可以預訂

地址

神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町1-7-1 デリス横浜ビル B1F

jukuseiwagyuuyakinikueijingubi-fu - 地図
看大地圖尋找週邊地區的餐館
交通方式

從各線橫濱站北西口徒步4分鐘

距离神奈川 367 米

營業時間

  • 星期一

    • 17:00 - 23:30

      （L.O. 22:30）

  • 星期二

    • 17:00 - 23:30

      （L.O. 22:30）

  • 星期三

    • 17:00 - 23:30

      （L.O. 22:30）

  • 星期四

    • 17:00 - 23:30

      （L.O. 22:30）

  • 星期五

    • 17:00 - 23:30

      （L.O. 22:30）

  • 星期六

    • 11:30 - 23:30

      （L.O. 22:30）

  • 星期天

    • 11:30 - 23:00

      （L.O. 22:00）

  • 假期
    • 11:30 - 23:00

      （L.O. 22:00）


  • ■ 定休日
    第二月曜日　※第二月曜日が祝日の場合翌日火曜日
預算

￥6,000～￥7,999

￥3,000～￥3,999

預算（評價匯總）
￥10,000～￥14,999￥5,000～￥5,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

无使用電子錢

可使用二维码支付

(PayPay)

收據 可開立符合發票規定的收據
註冊號碼T8010001171476

*有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。

座位、設備

座位數

76 Seats

（ 半單間2個房間）

個人包廂

可能的

可容納4人

是半個單間

包場

可能的

可容納50人以上

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

附近有投幣式停車場

空間、設備

時尚的空間,有吧檯座位,有沙發座位

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究

料理

對蔬菜菜式講究

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |款待

許多人推薦的用途。

位置

神秘不為人知的餐廳

服務

可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料,提供外帶服務

關於兒童

接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車

準備了孩子用的椅子
網站

https://agingbeef.jp/shop/yokohama

開店日

2018.12.28

電話號碼

045-565-9860

通過電子郵件發送信息

傳送（發電子郵件）