評論列表 : Hodogaya

どこもかしこも自粛ムード。店の中も自粛ムード。
元気なおばちゃんもチョットだけ静か。
おじちゃんは、いつも寡黙で渋い。
さてラーメン。海苔と、うずら。それとライス。
今日のライスは半端な感じ。...

保土ヶ谷西口を背に天王町方向え進むと、赤色の建物が、ほどが家。

店内左に、券売機・・・醤油、塩、味噌、普通盛、大盛などの分類が明確で買いやすい配置。

カウンター内には、働き者のお父さん、お...

保土ヶ谷駅西口ロータリー脇、旧東海道沿いにある家系ラーメン店。ご夫婦で営業されていて、途中から若い息子さんに交代しておりました。これぞまさに家系の鏡！

◆ラーメン 720円
◆半熟煮卵 140...

保土ヶ谷にいたらけっこ-な割合で食べちゃう。
そう、今日だって例外ではない。

とんこつ塩
ほうれん草
のり増し
バリかた
油少なめ安定

これが私の鉄板オーダー。

はい、やっ...

30分の時間が空いたので、ささっと食べれるラーメン屋さんへ行きました。

ラーメン中　750円

海苔　3枚
焼豚　2枚
ほうれん草
うずらの卵　1個
麺　太め

あっさりで食べや...

居酒屋さんの〆に...
来店の予定はなかったのですが、
ものすごく寒くて温まるだろうなぁ
って我慢出来ず。
お客さんは1名。
混でなくてよかった－！
(並んでる時が結構あるので)

い...

＊2019.12初訪＊

この日は車で静岡方面へ移動。
少し時間に余裕があったので横浜界隈で家系を♪

どこにしようか考えたけど、
ずっと前からBMしてて、ついつい後回しになってたこちらへ...

保土ヶ谷駅からすぐそばにある全席カウンターの
ラーメン屋さんです。
私が1番おいしいと思っているラーメン。
他のお店との違いはとにかくクリーミーさです！
つんとこない上品な味わいというか、
...

保土ヶ谷駅西口前の家系ラーメン屋さん。
この駅の近くで家系ラーメンを食べたくなったら、ほどが家さんくらいしかないのでは？

チャーシューメン並盛り900円をオーダー。
麺は長多屋製麺さん。
...

2012年2月訪問。

過去の蔵出しレビューにつき、TL告知オフにて記事投稿する。

当時、仕事で狩場近くのパチンコ屋さんへ行くことになり、遅めの昼食を当店で。
国道とは反対側にあり、クルマ...

家系ラーメンでは好きなほうです。スープがクリーミー系。クリーミーなので味噌と豚骨が合って最高なのでいつも味噌豚骨を頼んでます。濃いめにして豆板醤入れてしまうとちょっとしょっぱいかなと。でも、自分的には...

保土ヶ谷にもできたかぁ～。家系が。
住んでいたときにあったらうれしかったのになぁ～。
と思い、興味本位に入ってみた。
すると、期待はしていなかった分、美味しくて驚いた。
ここはなかなか丁寧につ...

塩とんこつ並
のり増し、ほうれん草増し
油少なめ
味濃いめ

並ばず落ち着いて食べれるお店
ご夫婦かな、いつも感じよく気持ちのよいお店です

また行きますね

ほどがや家ではなくほどが家。シャレが効いている。
中ラーメンを注文。スープはオイリーとろーり系で醤油感はその影に隠れている。チャーシューはかちかち目。

今回は塩味で堪能しました。あっさりしたまろやかなスープに浸したネギと一緒に喰らうのはうなずけます。

平日20:40着
先客3名

ラーメン中盛、うずらのカタメオーダー

困った時の夕飯。

うむ、安定のあっさり感。
ニンニク、豆板醤、お酢でお化粧しつつ
ごちそうさまでした。

ネギラーメン中盛薄め多めにいたしました。しっかりスープのこくが出ておりました。

塩、並盛、味薄め、海苔増にしました。クリーミー感がなんとも言えません。

よく行きます。
家系の中では結構上位の方で好きです。さっぱりして香りもいい感じです。

個人評価ポイント
・平均(普通)を2点（1～５の計5段階）
・総合は、料理/味を×３倍した３０点満点を６で割った点（酒/ドリンクは対象外）

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※未だ