評論列表 : Shinasobaya Masa

塩しじみ 味玉らぁ〜麺 950円

塩しじみラーメンは人生初になるのだがあまり好みではなかった
しじみの苦味が…ほんとに好みなのだろうが…

味玉は8/10点くらいか
半熟加減もよく、濃す...

塩しじみらぁ〜麺￥850

日曜13:07店着、4/9席空き、13:14着丼
「かみほしさくらまつり」で、店頭で模擬店中だったが、店内は通常営業。

これほど旨味が強いスープは久しぶり。口中...

やっと来た
特製ラーメン1,150塩
肉ごはん480
餃子450
メニュー沢山あるから制覇には回数を要する
現金のみだからATMで準備した
ソフトドリンク200で満足するかな
何があるか...

前に娘の旦那が食べに行って美味しかったと言っていたので本日、かみさんと二人で食べに行きました。
醤油ラーメンと味噌ラーメン、餃子を注文しました。
醤油ラーメンのスープは色々な味が混ざり合って複雑で...

 
寒い冬に嬉しい、温かいラーメン。
ラーメンのスープは鶏ガラや豚ガラ、牛骨などで出汁を取る場合が多いですが、時折見かけるのが貝の出汁や魚介系の出汁。
 
もともと和食では多く使われてきた「海...

支那そば屋雅@上星川

辛味噌らぁ〜麺¥980、瓶ビール¥550

支那そば屋「雅」で頂く辛旨な味噌ラーメン。マイルドながらしっかりした旨みと辛味がじわじわきます。細ストレート麺との相性も意外...

はい。
昼飯にて突撃してまいりやした。

醤油ラーメンをポチりんちょ。

スープは優しい醤油の香。
懐かしさを感じますなあ。

麺はツルっとした喉越しで、
心地よい。

ご馳走様...

おやつ代わりに立ち寄りました。あっさり目のスープで、可もなく、不可もなく美味しいお店でした。そんなにお腹空いていなかったので、ラーメンいっぱいだけしか食べませんでしたが、サイドメニューもいろいろある様...

2023.11　初訪問

上星川のランチ

もともとは、○々㐂家さん目指してたんだけど、生憎の休業日。
ががーん。
せっかく遠出してきたのにぃ。
よく調べておけば良かった。。。

じ...

支那そば屋 雅 (神奈川/上星川)
神奈川県横浜市保土ケ谷区上星川3-3-2

《味玉塩しじみ 昆布水つけ麺 ¥950》
《卵黄醤油漬けご飯 ¥150》

#支那そば屋雅
@sho.s...

お昼に2人で訪問

特製のしじみ塩ラーメンと塩つけ麺を注文

スープ凄いシジミ。

貝類は好きな方ですが。。
ちと強すぎて。

つけ麺は特に感じてしまい
ほとんど塩かけて麺をたべま...

《塩しじみ昆布水つけ麺850円+大盛200円》
■2023年253杯目■(初訪問)
◇time
着丼まで10分/土曜11:03/並びなし
◇topics
★上星川駅前に2022年11月オー...

上星川駅から2分、この土地でラーメンと言えばダントツ有名 寿々㐂家だけど、ここもあなどれない支那そば、昆布水つけ麺のお店。

この日は特製塩しじみらぁ〜麺 1,050円を注文。この塩スープ、しじみ...

新規開拓。

味玉醤油昆布水つけ麺、大盛、岩のり

麺→細麺柔らかめで普通、大盛ちょうどよい
スープ→濃いめの醤油で旨し
チャーシュー→パサパサ系マズシ

昆布水が全然味ついてなく、他...

支那そば屋雅@上星川

醤油昆布水つけ麺¥850、瓶ビール¥550

前回は「塩しじみ」だったので今日は「醤油」
たっぷりの昆布水に浸かった麺は、塩、海苔の佃煮でいただいてからつけ汁へ。鶏の...

休日の朝の恒例のラーメン屋さんチェック
何気に情報を見てると 気になったこちらの店がヒット！

提携駐車場が無いので 近隣のパーキングに駐車し炎天下の中 徒歩で数分歩く しかし暑いね〜 なんなん...

相鉄線•上星川駅南口より商店街に向けて歩いてすぐ、
『支那そば屋 雅』さん訪問。

土曜日遅めのランチで14時頃に伺いました。
ウッド調の店内、厨房囲うようにカウンター席のみ。

『特製塩...

梅雨の中休み…夏日です！！
こんな時はさっぱりつけ麺に限ります。
気になっていたお店に初訪問！
日曜の13時頃並びあり…？っと思ったらすぐに店内へ！
昆布水の塩つけ麺をいただきました！
とろ...

週末のお昼にお邪魔しました。12時前で待ちはなく、すぐに入れました。特製塩しじみ昆布水つけ麺1100円を頂きました。麺は昆布水に浸った形で提供され、最初に麺だけ頂きました。次に付け合わせの佃煮をつけて...

平日の昼に伺いました。場所は、上星川駅橋上改札を左に出て南口に下ります。そのまま進んだ突き当たり左手、商店街の一角。昨年閉店した街中華の跡か？
ここ数年でラーメン新規開店の続く上星川駅。横浜家系の雄...