Hitotsubaki
(ひと椿)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期天、假期
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Hitotsubaki
|
|---|---|
| 類型 | 關東煮、日式小酒館、日本料理 |
| 預約・查詢 |
0467-45-8295 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
神奈川県鎌倉市大船1-23-19 |
| 交通方式 |
JR大船駅東口徒歩3分 距离大船 272 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
肌寒くなって来た今日この頃
あ、去年の10月下旬の話です
寒くなって来ると仕事終わりは
しっぽりとおでんが食べたくなりますね
大船におでん屋さんは何軒かありますが
どうせなら評価の高いお店へ
外からは店内が見えないので怖いですが
勇気リンリン突撃です
意を決して中に入ると
常連さん1人と熟女3人がお出迎え
店主ママは長崎出身とのことで
おでんはさつま揚げを激推しして来ます
さつま揚げだけで何種類かあったので
アジを選択するも牛蒡にせよ！との指令が
牛蒡好きじゃないけど
完全アウェイなので従いましょう
あら、枝っぽくてなくて美味しいじゃん
他、大根とちくわいただきましたが
なんたって出汁が美味しゅうございます
昆布だけで出汁を取り
塩も一切使っていないそうです
最初にお通しと一緒に
椀に入った蕎麦が出るのですが
食べずにいたら、先に食べて汁は残せ指令
残った汁におでんの出汁を
入れて飲むのがこれまた美味しい
刺し盛りはチコとヒラマサ
中トロのネギトロ
これらは海苔を巻いて食べろ指令です
全て天然物らしいけど味はまあまあ
海苔巻くのが面倒だったり
大根のツマに輪切りのが入ってるのは珍しい
サービスでくれた卵焼きも美味しいですね
もっとおでんを食べたかったけど
常連さんがお店の方へビール振る舞ってて
益々アウェイになったので退散
瓶ビール2本で4,320円
んー、美味しいけどそれなりのお値段
そして新参者のうちは肩身が狭い
慣れたら居心地良いんでしょうね