評論列表 : Sakanoshita Tamoto

如此精心制作的料理，能以這個價格品嘗到的話，預約睏難也是理所當然的田茂戶先生。上次因為工作哭著取消了，雖然是久違的訪問，但還是很滿意能感受到春天的料理。最後的菜飯也非常好吃!

一直想去的田茂戶先生。通過朋友的介紹聯係了一下，幸運的是正好有人取消了!迅速地占了座位。花費時間和精力精心烹飪的每一道菜都很美味，上菜的節奏和量都很好，我很享受談話，清酒和菜肴。這個內容不到1萬日元太...

這一天，我和妻子一起吃晚餐。我來到了這家日本料理餐廳。地點是鎌倉市坂下地區的住宅區的一角。距離江之電長谷站步行1分鐘。這是鎌倉最頂級的日本料理之一，無論是人氣還是實力，食べログ之前就一直很感興趣（我作...

久しぶりの鎌倉で思い出し、書き留めておきます。物書きをしている知人に連れられ3人でお邪魔しました。都内から電車を乗り継ぎ、江ノ電の駅前に佇むコチラに。次々にもてなされる料理の全てに感嘆した覚えがありま...

11月は下旬に訪れました。

霜月のお料理。

この季節ですから、先付は温かいお料理から。

カニと銀杏の豊年蒸しの温座附。

今月もたっぷり堪能させていただきました。

予約は半年前からでした

12月は上旬に訪れました。

お二人様ランチ利用。
お料理どれも美味しかった～。
お土産に鎌倉の若布♪
ごちそうさまでした。

鎌倉マダムのママ友が予約をしてくれて、伺いました。余りの美味しさに、主人と二人で行く為に夜の部を、予約開始日に電話をかけ続けてとりました。
昼の部がなくなってしまい本当に残念です。

繊細で美しいお料理です。お店の雰囲気、気配り、
本当に素晴らしいです。

３年前、結婚記念日に予約しようと電話した時もう年内予約いっぱいなんです、、、と再度チャレンジするも予約が取れず、、、去年の暮れに電話をかけると来年2月まで予約がいっぱいなんです、、、余りにも悲しく...

鎌倉駅から江ノ島電鉄に乗り換え10分ほど。または鎌倉からタクシーで15分。
コース料理のみを提供する、地元の和食超人気店。外観から綺麗ですね、掘りごたつ風のカウンターとテーブル席。
夜は一回転なの...

江ノ電の長谷駅から線路沿いに極楽寺方面に少し歩いた坂ノ下にあるミシュラン一つ星の和食店。

ご主人の田中基哉さんは、15歳から10年ほど梅の木（現和さびの大将が以前都内に多店舗展開していたお寿司屋...

予約が取れない田茂戸、いつか行ってみたいなぁと思っていたら知人が予約してくれました。

店内は靴を脱いであがりカウンターと掘りごたつ式のテーブルがあり、今回はテーブルに案内されました。

こじ...

予約を取るのが大変なお店なので私には縁がないと思っていましたが、お誘いいただいてランチへ。
ビルの１階を和風に改装したお店で、入口から落ち着いた雰囲気が漂っていました。
右手にテーブル席、左手にカ...

【2014年3月】＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

　好きなお店だったのですが・・・・
　お料理の内容が、とても残念でした。
そして接客も・・・・。
...

珍しく、和食を食べに行くことになった。

たまの和食だもの、そりゃ～田茂戸に行ってみないと。

この日のメニューは以下の通り。

■前菜
　紅葉ﾊﾟﾌﾟﾘｶ
　無花果胡麻ｿｰｽ
　長...

長谷にある和食のお店、坂ノ下田茂戸へ行ってきました。

しばらく鎌倉へ行くこともなかろうと思っていましたが、長期休暇中なのでね…。実は鎌倉駅から徒歩で長谷へ向かいます。だって江ノ電、高いんだもん...