極楽寺にオーガニックを主体とする古民家風和食レストランがオープン！ : Umikamakura

[b：鐮倉海] [b：你是否過於依賴材料？ 挑戰在於提高您的烹飪水準！ ] [u：截至2018年12月23日食べログ無（新）] 新的“日本料理”餐廳現已在五樂寺鐮倉開業！ 前幾天，我在穿過切口時偶然發現了它。 當我在可疑行為狀態下在商店裡徘徊時，我被一名女工作人員（爆炸物）抓獲，當時我收到了一張商店卡，所以我立即在食べログ註冊。 我決定馬上去商店！ 這是我在商店運營過程中沉迷的宇宙（ ; ∀;) [b：鐮倉海] 鐮倉市五樂寺 2-1-19 最近的車站是江之電的五樂寺站。 向長谷方向步行1分鐘，在復古咖啡館“[a：HTTPs：//tabelog.com/kanagawa/A1404/A140402/14001913/，GOKURAKUtei]”前，停車場盡頭有一棟不起眼的兩層樓房。 停車場有兩輛車的專用空間，所以你可以使用你的車！ 事實上，這是“[a：HTTPs：//tabelog.com/kanagawa/A1408/A140804/14052238/，Bio餐廳]”在畬野的姊妹店。 顧名思義，總店的理念是堅持所有食材的天然食材！ 繼承了這種DNA，似乎可以享受“WASHOKU”，它使用了很多來自鐮倉的成分並堅持有機。 它於2018年12月13日開業。 它只是新鮮製作的！ 外觀是一棟普通的房子，但實際上已經有80年的歷史了。 它可能是在重複裝修時達到現在的那個。 只有骨架是昭和初期的。 然而，內部似乎被大膽地篡改了。 根據官方消息，它正在由一位修復舊民居的專家進行“[a：HTTPs：//kemuridesign.myportfolio.com/work，kemuridesign]”。 戰前日本的椅子和傢俱以及英國的古董都很時髦！ 我沒有檢查過，但也許亮點是二樓？有機不過，它不是長壽的，而且有肉魚菜，所以就算你不擅長這種事情的哥哥也沒關係（笑）。 這些蔬菜是來自鐮倉合同農場渡邊農場的有機蔬菜。 這些魚是直接從Yuigahama的漁民那裡購買的。 你對材料有信心嗎？ 似乎所有的成分都是大自然的得天獨厚的，並且對無添加劑很講究。 或許正因為如此，女性顧客數量眾多，雖然看起來名字認知度還不高，但這一天卻是人頭攢動！ 如果超過2人，似乎將從2樓引導。 我在一樓。 一樓一個人！ 這是一個讓你想脫鞋的門戶，但沒關係！ 它由舊木頭製成，古色古香，氣氛溫和，牆壁彩繪！ 一樓大約有8個座位。 沒有背景音樂，直接傳輸Enoden的運行聲音和振動。 那是因為商店的底部是江之電的隧道「天堂洞」。。 這是一種很好的感覺，可以說這其中有情感。 店內禁止吸煙。 [[B：午餐功能表]] （1）今天的午餐1,800日元（不含稅） ・先到先得，芋頭餃子和米子炸，酵素糙米或白米飯，當天的湯 （2）蔬菜午餐1,800日元（不含稅） ・先到先得 ・時令蔬菜盤 ・酵素糙米或白米飯 ・今天的湯 （3）肉類午餐1,800日元（不含稅） ・先到先得 ・天然牛肉味牛排・酵素糙米或白米飯，當天的湯 （4）魚午餐2,100日元（不含稅） ・先到先得，5塊米飯，小魚缸，酶糙米或白米飯，當天的湯 （5） 海午餐2,300 日元（不含稅） ・先到先得，蔬菜，魚，肉菜一道菜，酵素糙米或白米飯，當天的湯 （6）天堂午餐3,500日元（不含稅） ・先到先得 ・季節性 8 英寸 ・魚或米飯肉菜・酵素糙米或白米 ・今天的湯 從以上6種類型中，我只吃蔬菜感到孤獨，所以我盡量讓它容易上手（5），因為它包含各種各樣的東西！ 它不包括稅收，這很痛苦...... 如果您花費近2,500日元，您可以在鐮倉小町的名店“[a：HTTPs：//tabelog.com/kanagawa/A1404/A140402/14068100/，Tomiyama]”購買“Omakase Gozen”！ 如果品質與此相媲美，我沒有任何抱怨...... 真？ 出乎意料的滿，問題凸顯出來...... 廚房裡只有一位男主廚，一位女掌管大廳。 人手嚴重短缺。 你們倆都很和藹可親，也沒什麼特別的問題，只是送餐耽誤了...... 當然，輪換也會惡化，因此對於商店來說應該是一個相當大的劣勢。 如果你脾氣暴躁一點，你肯定會生氣的。 就我而言，我要求喝一杯，所以花了一段時間...... 純米清酒“[B：Tentaka]”一護970日元+稅 還有玻璃銷售（600日元+稅）。 它是一種來自栃木縣小田原市的有機純米清酒。 它光滑乾燥，似乎與任何東西都很相配。 之後，它是一種天然葡萄酒，所以“[B：一杯紅酒]”900日元+稅。 它是在法國製造的赤霞珠。 我認為它有一種果味，而不是一種堅硬的味道。 比方說味道有點「不像」，或者自然學校的獨特味道很薄...... 另外，我覺得天氣太冷了。 有人告訴我，庫存的葡萄酒不多。 [b：海午餐] ●[u：先到先得] 如果你想知道會有什麼結果，日式bagna cauda配有機生蔬菜？ 有四種蔬菜：豌豆、蓮藕、維生素蘿蔔和胡桃南瓜。 蘸醬使用像日本風格一樣的「辣鯛」。。 它以米曲為基礎，與辣椒混合，非常刺痛！ 它是由 Tentaka Shuzo 製造的，所以他們很可能正在使用它。 蔬菜新鮮新鮮！ 我想這個概念是直接品嘗蔬菜。 我只是想做一些更好的事情。 另外，我喝不起（笑）太健康了（^^; [u：蔬菜、魚、肉菜（一盤）] 花了很長時間才到達（;゚Д゚） 從照片中可以看出，它看起來像肉（燉牛舌）和魚（用鱸魚製成）添加到“天堂午餐”季節的八英寸中。 乍一看，它看起來很華麗，但如果你把它當作一道菜，我認為這是一個普通而普通的日本料理。 （1）天婦羅什錦（天使蝦、牛蒡、紅薯、西蘭花）加鹽 （2）紐西蘭天然牛肉牛舌燉（西式） 質地柔軟！ （3）鱸魚生魚片（山花醬油）的特色也很普通...... （4）玉子燒（簡單） （5）Harukiku ohitashi（美味習慣） （6）白蘿蔔（質地遊戲） （7）京都Oboro豆腐（野花） （8）蘿蔔燉菜（kabura醬） （9）菠菜&kamaage shirasu（平庸）肉湯果凍 （10）紅蘿蔔泡菜（普通） 沒什麼不好的！ 但我看不出有什麼值得注意的。 這是一個物質遊戲！ 吃完後的印象是，這是一個沒有眼球的盤子。 [U：酵素糙米和蘿蔔味噌湯] 我正在喝清酒，所以米飯和碗對時間很小心！ 服務很好！ 您還可以感受到他們的工作有多努力。 酵素糙米很好吃！ 這很好，不是嗎？ 香氣和質地充滿天然的甜味！ 你咬得越多，它的味道就越多。 吃完后我不感到內疚（笑） 另一方面，味噌湯很鹹。 [[b：摘要]] 《海午》或許不錯，但是沒有核心，也不是很令人滿意。 隔壁女人點的「魚午餐」便宜200日元，更有吸引力！ 用當地章魚、黃金、金槍魚、平米和鰺魚組成的 5 點生魚片腌制魚！ 我以為是那邊的清酒小吃...... 我有一種感覺，「肉午餐」會很好...... 因此，如果你想去「海午餐」，你可以冒險一下，「天堂午餐」可能是正確的答案。 酒精飲料是少數精英，價格略高。 如果你做得好，每個客戶的單價會上漲...... 如果你能多享受一點這種獨特的食物功能表，那就太好了。 因為從內容上來說，是平庸的。 重申“[a：HTTPs：//tabelog.com/kanagawa/A1404/A140402/14068100/，Tomiyama]”的厲害...... 味道在 3.3 到 3.4 之間，但就對未來的預期而言是 3.4。 [b：味覺偏差值 57] /_/_/_/ 體重增加/減少 [b： +0.2kg] 第二天早上體重 [b： 69.2kg] /_/_