餐廳資訊
細節
| 店名 |
Fier Te（Fier Te）
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|---|---|
| 類型 | 法式、創新高級料理 |
| 預約・查詢 |
050-5597-6640 |
| 可供預訂 |
僅限預約
●アレルギーや苦手な食材のあるお客様、お祝い事のご相談などお気軽にお問合せください。 |
| 地址 |
神奈川県鎌倉市御成町2-14-2 Onari Ever Village B 2F |
| 交通方式 |
從鐮倉站徒步2分鐘 距离鎌倉 144 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥10,000～￥14,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥15,000～￥19,999￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 服務費收費 |
なし |
座位、設備
| 座位數 |
13 Seats （ 吧臺6席桌席6位為止） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 關於兒童 |
小學生以下的兒童不得光臨本店。此外，國中以上兒童將接受與成人相同的套餐內容。 |
| 服裝規定 |
謝絕穿沙灘涼鞋、涼鞋、短褲來店。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2019.6.27 |
| 電話號碼 |
0467-33-5105 |
| 備註 |
午餐的開門時間是12:00晚餐的開門時間是18:00。請您理解。無現金結算僅支持信用卡或PayPay。網上預約的情況下，因為是座位少的店，所以有桌子和吧臺座位等不能滿足您希望的情況。請打電話確認。取消費用※午餐和晚餐均需在預約日前一天取消100%。另外，人數變更也是對象。※團體5人以上，4天前~100%請諒解。 |
2021, 2023百名店みたいなので前日の電話予約で行ってみることに。ランチAコース￥8,250とミネラルウオーターをいただいて、9,000ちょっと/人。
全7品のコースで、長ネギ/黒胡椒/アプリコット/アーモンド、蕪/赤海老/ライム、レンズ豆、岩手県米崎産牡蠣/グラチネ、島根県産20日熟成平目/蕎麦、ニュージーランド産子羊、カカオ/アプリコット/金柑、お茶菓子といった構成。全般的に美味しくはありましたが、最近しばしば出会うような品々なのと、オリーブオイル等の油類を多用しているのか少し重く感じたのと、牡蠣がぬる過ぎて、デザート類はチョコレート味が多く甘過ぎて飽きてしまいました。ちょっと品数が多過ぎるためか、作業工程のせいで料理の間が空き過ぎるためか、ランチでコース全体が2時間以上はかなり助長ですね。時間を大切にしたい自分は正直付き合わされてるようで大分イラッとしてしまいました。品数を減らして値段控えめであれば満足できるかと。足りなければアラカルトでの追加でよくてこれが理想、コース設定のお店ではいつも感じる点です。ただ、お料理は丁寧だしちゃんとお品書きがあるのは良かったです。
お店は最寄り駅から数分以内、路地奥の建物2階にありました。店内はカウンター6席とテーブルか2つほどでしょうか。白が基調の綺麗な内観です。
完全禁煙。
事後調べでは2019年6月オープンみたい。フィエルテとは仏語で、誇りや自信を意味しているようです。間違いがありましたらご容赦下さい。
https://fierte-kamakura.com/