店名 |
JOJO MARU (JOJO MARU )
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類型 | 中式粥品、台灣料理 |
預約・查詢 |
0467-22-7899 |
可供預訂 |
可以預訂
11時以降のご予約を承ります。 |
地址 |
神奈川県鎌倉市雪ノ下1-9-29 シャングリラ鶴岡 2F |
交通方式 |
距离鎌倉 479 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算 |
~¥999 |
預算(評價匯總) |
¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位數 |
12 Seats ( 密にならないため、店内カウンター3名や2組に限定させて頂きます。店外に二つのテーブル席もご用意しております。) |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 |
空間、設備 |
有吧檯座位 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
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料理 |
提供早餐 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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服務 |
提供外帶服務 |
網站 | |
開店日 |
2019.8.23 |
備註 |
2019年8月23日移転オープン |
◼️◼️◼️【注文】
薬膳スープ+肉きのこ粥 1,250
ちまき 650
ビール 700
◼️◼️◼️【待ち】
土曜日9:00待ちなし
店内は8割りの混雑
カウンター席と外に2つあるテーブル
外と言っても施設の中なので年中快適
せっかくなので外席へ
ちまきとお粥のセットとも悩むも
薬膳スープとお粥のセットにする
結局ちまきも食べたくなって追加しますが
お粥はさつま芋、肉きのこ、
日替わりから肉きのこを選択
加えて付け合わせが3つ選びます
朝9:00だけど台湾ビールがあるので
飲んじゃいましょう
◼️◼️◼️【実食】
まずはビールから
青豆とピーナッツの
スパイシーなやつが付いてくる
完全に朝の食べ物ではないが
お酒が進むおつまみ
程なくして「お粥」と「薬膳スープ」が到着❗
四神湯(スーシェンタン)という4種類の生薬と
スペリリブ、豚モツを一緒に煮込むのが一般的ですが、
こちらでは7種類の生薬を使っています
豚ハラミと豚ガツ、
小腸を生薬と煮込んで塩のみで味付
甘味もありながら八角などの香りがクセになる
体にも良さそうな味です
「ちまき」はもち米のネットリした食感と香りが良い
お肉も魯肉飯と同じように八角の良い香りがします
「お粥」は盛り付けから綺麗で食欲が上がります❗
お米の粒が残りつつトロリと美味しい
肉きのこと合わせながら味を濃くしていきます
付け合わせの小鉢と合わせても
味変的な感じで楽しい
薬膳スープと合わせながら
あっという間に完食です
◼️◼️◼️【感想】
これは朝活にハマりそうです
セットだとハーフサイズなので
朝ごはんとしてもちょうど良くて
体が芯から温まるので良い1日をスタート出来ます
また来ます