店家特色
料理
充滿食材魅力，細膩而強勁的西班牙傳統味道
空間
表達遠離日常生活之美的時尚餐廳。
廚師
嵐田紀一先生（Norikazu Arashida）。鎌倉呈現的正宗西班牙菜
酒水
精心挑選的葡萄酒與正宗西班牙菜的結合
套餐
評價
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評價 76案件粉丝 22個人 -
評價 3,125案件粉丝 1,964個人口感好的主廚的西班牙風味日式料理
第一次來我想吃西班牙菜，所以我提前兩天透過電話預訂了。它位於JR鎌倉站向西步行約10分鐘的地方，但直到1730年開業時才亮燈，所以冬天可能很難找到......我路過兩次。 1730...看詳情
2021/12 訪問
1次
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評價 11,358案件粉丝 7,169個人バスク地方を中心とするクラシックスペイン料理という貴重な経験
この日はかみさんとディナー。 やって来たのがこちらのスパニッシュレストラン。 場所は、鎌倉市長谷というエリアの住宅街の一角。 由比ガ浜大通りを長谷寺方面に歩いていると...看詳情
2021/04 訪問
1次
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Arashida（Arashida）
|
|---|---|
| 類型 | 西班牙料理、創作料理 |
| 預約・查詢 |
050-5890-7683 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
神奈川県鎌倉市長谷1-7-12 1F |
| 交通方式 |
從江之電由比濱站徒步2分鐘鐮倉站徒步15分鐘 距离由比濱 214 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥10,000～￥14,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 預算（評價匯總） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
10 Seats （ 吧臺10席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 開店日 |
2021.4.16 |
| 電話號碼 |
0467-73-7141 |
| 備註 |
取消費用當天：套餐費用的 100% 前日：套餐費用的 50% |
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料理充滿食材魅力，細膩而強勁的西班牙傳統味道
我們提供根據季節改變菜單和食材的套餐。特色菜「雞肉皮圖」是一道傳統菜餚，帶有淡淡的焦洋蔥醬味道。據說當地的製造商數量也在減少。我們也提供我們的招牌菜「西班牙海鮮飯」。享用濃鬱的藍色起司蛋糕和清爽的生薑冰淇淋。請享受最精緻的西班牙菜，追求“美味”這一點，而不是不必要地強調擺盤或烹飪方法。
空間表達遠離日常生活之美的時尚餐廳。
在具有厚重感的石造的店內，配備了最適合與家人和朋友聚餐，以及與重要的人約會的吧臺坐席。特別定制的漆的展示板等，散佈著日式的素材，也很重視日本風格。主廚親自設計的不拘泥於流行的原創空間。將玻璃杯懸掛在天花板上，雖然實用，但由於光線照射進來，因此也能演繹出枝形吊燈的效果。在悠閒地享受完鐮倉旅行後，想去的世外桃源般的空間。
廚師嵐田紀一先生（Norikazu Arashida）。鎌倉呈現的正宗西班牙菜
1979年出生於神奈川縣逗子市。 大學畢業后，他在23歲時開始了他的烹飪生涯。 在移居西班牙之前，他在滋賀縣Serpois學習了烹飪的基礎知識，並在日本各地接受了餐廳培訓。 在八家星級餐廳餐廳專注於古典西班牙菜，包括巴斯克地區的“Subeloa”，以其細膩而有力的味道給人留下深刻印象，“Azurmendi”和“Casa Marcial”。 2010年回國后，他在鐮倉開設了“Arashida”。
酒水精心挑選的葡萄酒與正宗西班牙菜的結合
葡萄酒的選擇主要是由認證侍酒師荒下先生精心挑選的西班牙葡萄酒。櫃檯內建的酒窖是客製化產品，可控制4度、9度、16度三種溫度。在設計獨特的吧台座位享受特別的時刻。我們提供與套餐相符的葡萄酒搭配。
【連續三年獲得食べログ獎銅獎】鎌倉的高品質氛圍中，精緻而濃鬱的西班牙菜
主廚 Arashita 將在西班牙各地星級餐廳學到的傳統美食精煉並表達出來。享受套餐精緻而濃鬱的西班牙風味，例如“雞肉皮圖海鮮飯”搭配極其美味的焦洋蔥醬。位於住宅區的高品質、寧靜的空間，確實是不同的世界。嵐田主廚的料理，追求「味道」高於一切，是您現在應該嘗試的料理。
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