Kamakura Kitajima
(鎌倉 北じま)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kamakura Kitajima
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|---|---|
| 類型 | 日本料理 |
| 預約・查詢 |
0467-73-7320 |
| 可供預訂 |
僅限預約
予約は電話または公式HPの予約システムからお願いします。 |
| 地址 |
神奈川県鎌倉市大町4-3-18 |
| 交通方式 |
徒步從鐮倉站東方乘坐15分鐘巴士從鐮倉站東口3號乘車點乘坐31開往綠丘入口，在“名越”下車徒步3分鐘 距离鎌倉 992 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX、VISA、Master、JCB、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
サービス料10% |
座位、設備
| 座位數 |
14 Seats （ 吧臺和單間） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納6人 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 2臺，附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 關於兒童 |
午餐和晚餐都只有33,000日圓的套餐。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2021.5.31 |
店舗は鎌倉の古民家を再利用。その凛とした佇まいに、こちらまで背筋が伸びます。
日本料理の名門「和久傳」グループで腕を磨いた北嶋氏は、伝統的な節句や器など日本の美意識に精通している方なので、店内のお花や飾り物にも風情を感じられます。
神奈川県横須賀市の魚仲買人である長谷川大樹氏が選ぶ相模湾の魚の持ち味を最大限にに引き出したお料理は、お造りや焼き物、揚げ物など、どれも繊細でいながらにしてインパクトがある味わいと食感。
地元鎌倉の食材に特化するだけでなく、水産資源の保全にも取り組む姿勢は、フランスのレストランガイドにも認められ、「ゴ・エ・ミヨ2022」でテロワール賞を受賞。
海外からも注目され、どんどん予約困難になってしまいそうなお店ですが、季節ごとに通いたくなる名店です。