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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Wandabagu
|
|---|---|
| 類型 | 漢堡、牛排、鐵板燒 |
| 預約・查詢 |
050-5571-4588 |
| 可供預訂 |
可以預訂
カウンター席のみとなります。 |
| 地址 |
神奈川県鎌倉市小町2-1-5 1F |
| 交通方式 |
從JR鐮倉站步行3分鐘進入小町大街，請在第一個地方左轉。 距离鎌倉 177 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 可使用電子錢 可使用二维码支付 |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T4021001009413 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
座位、設備
| 座位數 |
33 Seats （ 只有吧臺座位） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,無障礙空間,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童(接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車
櫃臺的鐵板很燙，請註意。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2021.12.10 |
| 電話號碼 |
0467-38-7889 |
| 備註 |
坐在櫃臺座位前，請在售票機上購買餐券。 |
鉄板焼きは、日本でも台湾と同じように一般的な料理スタイルです。日本で鉄板焼きを食べると高価なイメージがあることがありますが、関西でも御好燒（お好み焼き）として提供されることがあり、安価な場合は1皿約4〜500円程度です。以前、私は台湾の家庭的なレストランのような雰囲気の北千住で頻繁に鉄板焼きを食べていましたが、500円から始まり、店内は非常に煙たく、ボリュームもたっぷりでした。鉄板焼きの魅力の一つは、目の前で調理されることで、料理人が食材を調理する様子を近くで見ることができ、口に運ぶ前に視覚的な美味しさを感じることができます。
ただし、台湾とは異なり、日本の中価格帯の鉄板焼きは少し見つけるのが難しいです。安価な鉄板御好燒から始めると、高級な鉄板焼きはほとんどが1万円近くになります。Wonder Bugのような場所を見つけるには、約1,500〜2,500円の価格で、鉄板焼きを提供する店や、現場で料理をするレストランを探す必要があります。
そのため、私が鎌倉に行くたびに、いつもWonder Bugで鉄板焼きを食べることにしています。和牛の挽肉を使用し、完全に調理されています。和牛の脂肪が多いため、瘦肉部分は脂肪を吸い込み、柔らかい食感になります。全面的に調理されているため、料理人は前に立ってかなりの労力を払っています。最初に焼いてから煮込み、切ってみると程よく焼き加減が調整されており、表面に焼き目がついて肉汁を閉じ込め、和牛の甘みが新鮮な熱々のソースと一緒に引き出されます。
ソースにはデミグラスソースの他、玉ねぎソースも人気があります。また、新鮮なサラダも多くの人に愛されています。