官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Shunsai Sumibiyaki Dassai（Shunsai Sumibiyaki Dassai）
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、日本料理、日本酒 |
| 預約・查詢 |
080-7507-8615 |
| 可供預訂 |
可以預訂
・ご予約の際は時間制にてご案内しております。ご利用の前後には別のお客様のご予約もありますので、気持ちよくご利用いただくためにも時間厳守にてお願いします。 |
| 地址 |
神奈川県藤沢市鵠沼橘1-1-15 富洋ビル １Ｆ |
| 交通方式 |
出了JR藤澤站·南口，向OPA方向步行，沿著江之電高架橋步行4分鐘。 距离藤澤 280 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 服務費收費 |
22時以降のお会計のお客様は、深夜料金として、お会計の10%を頂戴いたします。 |
座位、設備
| 座位數 |
34 Seats （ 吧臺18席桌子4席） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 8人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納6人、可容納8人 ※【獺祭別館】 完備半個單間 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有沙發座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
對於未滿20歲的客人，我們謝絕入內。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2006.8.31 |
| 備註 |
取消政策 ■關於預訂 [僅限座位預訂] 如果您前一天預訂，請在預訂當天下午 5:00 之前聯絡我們取消預訂。如果您在前一天之前進行了預訂並且沒有通知我們取消預訂，如果您超出預訂時間超過 15 分鐘，或者如果您在當天進行了預訂，您可能會受到以下約束取消費用。 1人9,000日圓×預約人數 【套餐預約】 取消套餐預約時，可能會產生以下取消費用。・前日取消：套餐費用的 50% ・當天取消：套餐費用的 100% 未經事先通知而取消時，將收取預訂金額的 100%。 ■如果您遲到了預訂時間 如果您遲到了預訂時間，請與我們聯絡。請注意，如果您超過預訂時間 15 分鐘，您的預訂將被取消，恕不另行通知。在此情況下，可能會根據上述分類收取取消費用。另請注意，由於遲到，我們無法延長您的預訂時間。 ■取消通知方式 若您想取消，請聯絡以下電話號碼。電話號碼：080-75007-8615 取消預訂時，請提供姓名、預訂日期和時間等詳細資訊。營業時間內接受取消。 ■取消費用的支付 請注意，關於取消費用，我們可能會與我們的法律顧問分享您在預訂時收到的信息，並在稍後與您聯繫。隱私權政策（達齋先生） ■關於個人資訊保護 我們認識到保護個人資訊的重要性，相信適當使用和保護個人資訊是我們的社會責任，並承諾為保護個人資訊而努力。 ■個人資訊的定義 個人資訊是指有關個人的信息，包括姓名、出生日期、性別、電話號碼、電子郵件地址以及能夠識別特定個人的信息。 ■自願提供個人資料 提供本公司個人資料是自願的。但是，如果您不提供必要的個人信息，我們可能無法對您的詢問和服務提供做出適當的回應。 ■（個人資訊的收集和使用） 本公司僅在以下目的範圍內收集和使用個人資訊。・本公司對個人資訊的收集和使用以顧客自願提供個人資訊為基礎，顧客提供個人資訊即表示顧客許可本公司依照本方針使用該個人資訊。假設・本公司進行業務所需的諮詢（預訂確認、預訂變更、未經授權的取消確認等）以及收集改善服務的意見 ・應對各種諮詢 ■向第三方提供個人資訊客戶我們不會向第三方提供您的個人資訊。但是，如果我們根據法律法規的規定收到司法、行政或類似組織的信息披露要求，或者當我們向客戶提出法律要求時向律師提供信息，則不在此限。插頭。 ■資訊的查詢、修改或刪除如果您希望查詢、修改或刪除您向我們提供的個人信息，我們將在確認您本人後，採用合理的方式，我們將及時回复在合理範圍內。 |
売れないグルメタレント・TATERU(25)が、綱の手引き坂46のメンバー・ヒヨリ(20)と共に、小田急江ノ島線沿線を歩きつつ名店を巡る『鉄道沿線食べ歩き旅』。
これまでのあゆみ
First Step:メゾンジブレー(中央林間駅)
https://tabelog.com/rvwr/014810282/rvwdtl/B468235457/?cid=tw_u_rstrvwdtl_app_i_rnk
Second Step:シナモンガーデン(中央林間駅〜南林間駅)
https://tabelog.com/rvwr/014810282/rvwdtl/B468335597/?cid=tw_u_rstrvwdtl_app_i_rnk
Third Step:ペンタイ(南林間駅)
https://tabelog.com/rvwr/014810282/rvwdtl/B468468221/?cid=tw_u_rstrvwdtl_app_i_rnk
Fourth Step:うまいヨゆうちゃんラーメン(鶴間駅〜大和駅)
https://s.tabelog.com/smartphone/reviewer/014810282/review/detail/B468604856/
Fifth Step:マカンマカン(大和駅)
https://s.tabelog.com/smartphone/reviewer/014810282/review/detail/B468767251/
Sixth Step:タンハー(高座渋谷駅)
https://s.tabelog.com/smartphone/reviewer/014810282/review/detail/B468856860/
【｢おいヒヨリ、あれほど言ったのに何で歩みを止めなかったんだ」帰りの電車でタテルが質問した。
｢申し訳なくて…｣
｢何が｣
｢この前タテルさんに迷惑かけてしまったから、今日は何が何でもついていくと決めていて…｣
｢でも命を犠牲にするようなことがあってはならない｣
｢…｣
｢ヒヨリちゃん堅気すぎるんだよ｣
｢でも…｣
｢気持ちはわかる。俺だってそういうところあるから。でもな、本音をひた隠しにするのは良くない｣
｢本音か…｣
周りのスタッフから常々、ヒヨリは本音を見せなさすぎだと指摘されていた。本音を隠してばかりでは誰にも応援してもらえない。自分を見せるべきだ。しかしヒヨリは自信がなかった。元来ネガティヴ思考であったため、ギャルを演じて自分を匿うことにした。｢知らんし｣を連発していた最初の2日間はまさに、そのギャルの姿だった。
｢俺はギャルのヒヨリも好きだし、素のヒヨリも好きだから。大事にしてほしいのは、頑張る時は頑張って、弱音を吐く時は吐く。難しいと思うけど、そのバランス大事にしてほしい｣
タテルの真摯な言葉を聴き、涙に溢れるヒヨリ。
｢自信持って。次も頑張ろう｣
1週間しっかり休んだ2人は、2日連続でスケジュールを確保し長後駅から歩みを再開する。熱中症対策を万全にし、この日は溽暑の中ひたすら沿線を歩く。湘南台駅までは迷うことなく到達。次の六会日大前駅までのルートは少し難解であったが、頭が眩みそうな暑さの中でも冷静に先の様子を観察し大外れすることなく辿り着いた。
｢ヒヨリちゃん、体調大丈夫？｣
｢ちょっと体が熱い…｣
｢じゃあ休もうか｣
タテルは初日のような焦りをもう見せない。藤沢駅まで百名店はないため、適当なタイミングで食事休憩やおやつ休憩を挟む。かつてない快調なペースで歩みを進め、善行駅・藤沢本町駅もクリア。ここから藤沢駅まではショートカットしたくなるが、その気持ちはぐっと堪えて線路沿いを進む。やがて東海道線の線路と合流した。】
18時、藤沢駅に到着。ここでは駅周辺から好きな百名店を1つ選び入るルールとなっている。夜到着を見越した2人は事前に相談し、居酒屋｢獺祭｣をリクエストしていた。店を探すがなかなか見つからない。それもそのはず、この店の入口は飲食店に似つかわしくない雑居ビルの奥まった場所にあるのだ。ちょうど店に向かう別の客がいて同じように迷っていたため、協力してようやく店に入ることができた。
｢ヒヨリちゃん、何でも食べていいぞ。どうせ運営からお金出るし。お酒も飲む？｣
｢飲みますよもちろん。九州の女なんで｣
丁寧な説明の施された酒のメニュー。その中から酔神というウイスキーのハイボールを選択した。
｢じゃあ明日も頑張ろう、乾杯！｣
｢かんぱーい！｣
｢君とこうして酒を酌み交わすことになるとは思わなかったよ｣
｢私もです｣
｢最初全然言うこと聞いてくれなかったもん｣
｢それは本当に申し訳ないです…｣
｢でも今日は程よく頑張った。体調も崩さず｣
お通しにしては豪勢な蒸し野菜を貪りながらメニューを吟味する。とりあえず頼んだ手羽先がまず登場。オリエンタルなスパイスに仄かな甘さを感じる。名古屋の手羽先とは別の魅力があり、1個が大きめなので最初からたくさん頼むべきではないようだ。
続いて日本酒を選ぶ。一部銘柄を除き90ml、120ml、1合(=180ml)の取り揃え。90mlは少し割高だが、120mlと180mlは価格が綺麗に2:3になっているものがほとんどで、120mlで頼んだ方がお得にかつ多くの種類飲めると踏む。新政や而今といったレア物からマイナーな銘柄まで多種多様な品揃え。そして店名の通り、獺祭も多くラインナップしている。
｢ヒヨリの親友ヒナちゃんは山口の子だよね。なら山口の獺祭、いこう」
何を頼めばいいのか分からないヒヨリをよそに、タテルは率先して注文を重ねる。
続いて薬味を乗せた厚揚げ。外側がカリッと、中身はフワッとでメリハリは効いているが、豆腐自体が美味しいわけではなく、薬味に加え醤油がないと味気ない。でも美味しそうに食べるヒヨリを見ていると、そんな細かいこと気にしなくていいのだ。
｢やっと君の幸せそうな顔見れた｣
｢食べるの大好きなんで｣
｢こういう雰囲気の居酒屋、いいよね｣
｢初めて来たかもしれません、1ランク上の居酒屋｣
｢小料理屋って感じもするしね｣
【ここで九州女児ヒヨリは焼酎を飲むことにした。これまた様になっている。少し酔いが回り、ヒヨリはいよいよ本音を漏らし始める。
｢私って、やる気ないように見えますか？｣
｢誰がそんなこと言うの？｣
溌剌としたメンバーが綱の手引き坂に多い中、ヒヨリは大人しい部類に入る。かと言ってナオやミクのような正統派とも違う。番組ではヘラヘラする場面も多く、まともに喋ろうとするとすぐ笑いを堪えきれなくなる。
｢『ブログやインスタの更新が少ない』とか『ミーグリ中ずっとスマホいじってそう』とか言われます｣
｢そういうイメージあるよ君には｣
｢えっ⁈｣
｢でもそれが君の持ち味なんだよな｣
｢どういうことですか？｣
｢ダルそうにしてるけど、やるときはやる。そのギャップがいいんだよ｣
｢タテルさん…｣
｢一部の厄介者のせいで持ち味を消されるのは御免だからな。追い込みすぎないで。自分のペース守ろう｣
メンバーと家族以外で初めて、自分のマイペースなキャラクターを褒めてくれたタテル。ヒヨリは涙が止まらなかった。】
刺身がやってきた。1人前で6種類も食べられる、この店一番ともいえる名物。太刀魚はムキムキで、炙られることにより旨味が存分に引き出されていた。金目鯛も同じく炙りで旨味が増強されている。鰆とヒラメは甘みをほのかに感じるものだった。桜鯛は普通で、マグロはどうも旨味に乏しい。
【美味しい魚に、酒のペースが増す2人。ヒヨリはさらに鋭い本音を吐き出す。
｢私正直悔しいんです｣
｢どうした？｣
｢この前のシングルも今回のシングルも、ずっと最後列なんです｣
｢それはもどかしいな｣
｢いずれは4期生も表題曲に参加するようになって、そうなると私は確実に選抜から落とされる。それが怖くて怖くて…｣
再び泣き出すヒヨリ。タテルも思わずもらい泣きしながらヒヨリに語りかける。
｢何だかんだ色々あったけどさ、君はとても優しい人だ、ってこと俺は知った。優しいヒヨリちゃんのことが大好きな人、この世の中にたっくさんいるんだなって｣
｢…｣
｢大事にしてあげてな。本当に君のことが好きな人達なら、どんな場所にいても君のことを応援してくれるから｣
｢こんなに私のこと思ってくださっていたなんて…旅の最初、冷たく接して本当にごめんなさい｣
｢いいんだって、気にしなくて。ほら、本音さらけ出せるようになったじゃん。この感覚、忘れないでね｣】
飲み物と同時に注文を済ませておいた〆の土鍋ご飯は穴子飯。タテルにとってはご飯の水分量が少し多く、穴子も細切れなのでらしさを感じにくかった。540円払って頼んだ出汁も特段美味しい訳ではないし、厚揚げに乗ってた薬味がまた登場してもうええわという気持ちだった。
【それでもヒヨリは喜んでいっぱい食べてくれるから、残りは全部ヒヨリにあげた。普通の人なら1人では食べきれず持ち帰るくらいの量だが、心につかえていたものから解放されたヒヨリは食べ切ってしまった。
｢いやぁ美味しかった。タテルさんナイスチョイスです｣
｢満足してもらえて嬉しい。でもちょっと飲み過ぎた？会計も1人1万超えたし｣
｢今までで一番飲んだかも｣
｢そこまで高くないからついつい頼んじゃう｣
｢私お酒強いんだな、って実感しました｣
｢また飲みに行こうね｣
｢はい！｣
藤沢駅近くのホテルに宿泊。旅はいよいよ最終日を迎える。】
ゴール江の島まで6.0km
NEXT→うずとかみなり
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