評論列表 : Ramen Soyokaze

藤沢で人気の煮干し系ラーメン
入店すると、女性の方が気持ちよく接客していただけます
さて、肝心のお味ですが上品なスープの見た目に反し
お味はガツンとしたインパクトを与えてくれます
甘みを感じる...

寄りかかった途中メニューを見て、混ぜそばがおいしそうなので入ってみた
見た目とおりのおいしさだった。野菜は少し炒めて(?)もっとみずみずしいであって欲しいだが、そうすれば野菜が出した水は麺と混ぜて、...

極！煮干し醤油　930円

すっきりとした醤油ラーメン。
煮干しもしっかり感じます。

麺は細麺ストレート。焼豚は二種類で
海苔三枚、なるとものって綺麗なラーメン。

柚子胡椒が付いて...

【注文】食券制（金額は税込）
（再）極！煮干ししょうゆ
　　　930円（税込）
（再）味玉
　　　120円（税込）

【食べログ】3.49
※ 確認日：2024/01/12(金)

...

神奈川県の藤沢にて、ラーメンで評価の高い店をピックアップして、煮干し塩ラーメンを頂きました。
麺自体が普通というか味わいが少し物足りない。
味も特に旨味もなく、煮干し風味の塩ラーメン。
期待しな...

けっこうレトロな内装で夫婦？2人でやってるラーメン屋。味は煮干し風味が効いていて、醤油ラーメンは利尻ラーメンを思い出すぐらい濃いめの味で、塩ラーメンはもはや塩ではなく新しいジャンルのラーメンだった！柚...

密かに通うラーメン屋さんです。
極みの醤油が1番人気、まぜそばが2番、しょうゆらーめんが3番だったかな。
今回はおそらく5番目かなと思われる塩らーめんとチャーシュー丼にしました。
これが当たりと...

2023-278杯目(10月19杯目)
◎極！煮干し しょうゆ
＠らーめん そよ風
〒神奈川県藤沢市鵠沼石上1-8-15 大隅ビル 1F
最寄り駅：藤沢駅 〜徒歩4分
定休日：木
営業...

煮干し系はそんなに得意じゃなかったんですが、ここはうまかった！味変に柚子胡椒をくれるのも◎。

そしてこの店はチャーシューが秀逸です。
とろけるチャーシューがタレと一緒にご飯にからみ、飲めます。...

好き嫌いではなくて、好きかめっちゃ好きかは分かれるかなー。個人的には一回試したからいいかという感じ。極煮干しを食したが、煮干しの風味を最初は感じたもののインパクトに残らず。海苔は最重視する私にとっては...

-らーめん そよ風-

ざる麺.¥900
〆にラーメンを求めて、宿付近を散策.辿り着いたのはそよ風さん.
目玉は夏限定のざる麺との事.
暑い夏にちょうどいいですね.
あっさり食べられます....

初めてのそよ風さんです。
煮干ししょうゆを頂きました。
麺は細麺で、焦がしネギ、なると、チャーシュー、ほうれん草が添えられていました。
細麺のためスープとの絡みがよく、染みすぎており、
濃くて...

小生、ラーメンの魚介系がかなり好きな部類につき、突然思い出したかのように、久々（数年振り?）にこちらに訪問。

店内は（他のレビュアー様の写真の通りですが）カウンター席しかなく、座席にはちょっとし...

濃厚な魚介（煮干）系ラーメンの専門店。
麺は細麺でスープとの絡まりも良い。

個人的な感想：
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醤油同様に煮干しが程よく香りスープの奥深くには焦がし玉ねぎのアク...

夏の期間限定のざるラーメンを頂きました。
美味しいと思います。お肉も2種類あってバリエーションを楽しめますし、フライドオニオンが風味を変えてくれます。
冷たい麺とつけダレで、さっぱり涼しく頂けまし...

夏のとある夜、家族で訪問。
前回が変化球だったので、今回はストレートに極！煮干し しょうゆをいただきました。
澄んだスープ、食感豊かなメンマ、鶏・豚のチャーシュー、食べていて落ち着く安心安定の味。...

極！煮干し醤油¥930
かなりしっかりとした煮干し感。
歯応えの良い細麺が心地よい。
添えられた僅かな（笑）柚子胡椒が拘りを表しています。

お店は殺風景ですね、その分味へのこだわりに廻して...

濃厚な魚介（煮干）系ラーメンの専門店。
麺は細麺でスープとの絡まりも良い。

個人的な感想：
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煮干しが程よく香りスープの奥深くには焦がし玉ねぎのアクセントが心...

蕎麦、海鮮、イタリアンのローテーションばかりだったので久々にラーメンはどう？　という話になり、こちらのお店に二人でお邪魔しました。

客のカウンター席の前はガラス戸になっており、厨房から出る香りや...

久しぶりに伺いました。
冷や坦々麺
汁なしの冷やし坦々麺です。
ほうれん草とネギ、挽き肉を良く混ぜて食べます。
山椒を多めにかけると美味しさ倍増します。
ランチは中盛りか小ライスがサービスに...