餐廳資訊
細節
| 店名 |
Teppanyaki Inagaki Tei（Teppanyaki Inagaki Tei）
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|---|---|
| 類型 | 鐵板燒、牛排、海鮮 |
| 預約・查詢 |
050-5597-6238 |
| 可供預訂 |
可以預訂
10名様以上で貸切のご予約をされる場合は、テーブルとカウンターをお使いいただく形になります。 |
| 地址 |
神奈川県茅ヶ崎市浜竹4-1-73 アメニティ-湘南1F |
| 交通方式 |
從辻堂站西口徒步15分鐘 距离辻堂 900 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥8,000～￥9,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥8,000～￥9,999￥5,000～￥5,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay、樂天支付、au PAY) |
座位、設備
| 座位數 |
14 Seats （ 桌子，計數器） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 12人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 2臺。預約時開車來店的情況下，請聯係。 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有沙發座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單,接待嬰兒推車
嬰兒車進店的時候請事先聯係。沒有兒童座椅。 |
| 網站 | |
| 電話號碼 |
0467-38-8823 |
辻堂駅西口から徒歩15分ほどの場所にある鉄板焼き「INAGAKI亭」にお邪魔してきました。駅からは少々離れますが、わざわざでも行くべきお店です（数台の駐車場有）
というのもこちら、お肉はもちろんのこと熟成鮮魚がすこぶる美味しい！高知県産の地魚を中心に須崎湾の九石大敷組合からは脱血と神経締めにこだわったお魚を仕入れているそう。
この日は人気の「ランチコース（4,880円 税込)」をお願いしたのですが、1週間ほど熟成したという鰤のカルパッチョが衝撃でした。サクッとした歯触りといい、まろやかな脂といい、言われなければ熟成してあるとは思えない鮮度。また、山葵ベースのソースも絶品。
続く鮮魚のポワレは鰆でした。春告魚としても知られる鰆ですが、私は今の時期の鰆がいちばん好きです。皮目をパリッと焼き付けベルギーエシャレットとドライトマト、アサツキを加えたレモンバター醤油で。驚くほど甘い蕪との相性も抜群。こちらの鰆は何と20日間熟成だそうですよ。
焼き芋を思わせる甘く濃厚なさつまいものポタージュにもうっとり。メインは黒毛和牛ランプ（130ｇ）のステーキ！サーロインと近い部位でありながら味が濃く脂が少ない赤身の良さも兼ね備えたもも肉で食べ疲れることなくいただけるのも魅力です。塩ではなくブラックペッパーが添えられているのも面白い。
焦がし醤油の香りと香ばしさが堪らないガーリックライスには塩昆布と京都の黒七味、醤油で炒った胡麻をトッピングし、ひと口毎に異なる味わいを楽しませてくれました。岩海苔の赤出汁と。
デザートはアイスクリーム。珈琲がとても美味しかったので尋ねるとオープン当初に相談に乗ってもらって選んだという「27 COFFEE ROASTERS」の豆とのこと。お食事をリセットするのではなく余韻も楽しめる、そんな1杯。
ランチコースの満足度が素晴らしかったので次回は是非ともディナータイムに訪れたいと思います。