官方消息
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在神奈川可以吃到的正宗熊本的馬肉刺身
我第一次來這家餐廳是因為我和我一直感興趣的朋友一起喝酒聚會。我看到某網站上6000日元的套餐限時只要5000日元，就預約了。前菜拼盤3份、燻馬肉香腸、特製馬肉沙拉、馬刺身拼盤5份、櫻花火鍋、甜點內容如下。首先是開胃菜。所有的菜都很美味，可以感受到廚師的用心。熏制食品就是熏制食品。感覺就像我在吃一根優質香腸。馬肉美食是一口米飯，上面鋪上自製的馬肉soboro furikake，還有一小盤扇貝和蘿蔔。我忘記了解釋，但是非常好吃。沙拉是用凱撒醬做的，撒上馬肉，味道奢華。還有期待已久的5種馬肉生魚片。正如熊本馬肉專賣店所料，我很驚訝，因為我沒想到能夠嘗試這麼多不同的部位。中脂肉香甜入口即化，紅肉味道濃鬱，鬃毛富含膠原蛋白，其他我忘了還有一種的魚片（笑），都很美味。最讓我印象深刻的是在神奈川縣能夠吃到正宗的熊本馬生魚片。櫻花火鍋也很棒，肉堆在盤子裡。烤肩肉和中脂肪。這兩道菜都盛在豪華的寿喜烧式鍋中，並配有可以生吃的涮涮鍋。它與牛肉不同，肉質比較清淡，但肉味濃鬱。這是最好的低熱量、高蛋白質餐。套餐讓我認識到馬肉有多美味。而且，我很驚訝在當地能吃到這樣的馬肉菜。我們也推薦種類豐富的清酒和燒酒。對於愛喝酒的人來說，這是不可抗拒的。我決定再次訪問。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kumamoto basashi to jummai shu sakura（Kumamoto basashi to jummai shu sakura）
|
|---|---|
| 類型 | 馬肉料理、燒肉、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
050-5592-9881 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
神奈川県藤沢市南藤沢21-9 とのおかビル 1F |
| 交通方式 |
從JR藤澤站徒步3分鐘左右 距离藤澤 179 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 預算（評價匯總） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 服務費收費 |
サービス料なし、チャージ料3３0円 |
座位、設備
| 座位數 |
30 Seats （ 所有座位包間2人、4人、6人、8人、10人、12人） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 30人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人 最大包間20人 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人、可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 外面有吸煙區 |
| 停車場 |
不可能 附近有收費投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有沙發座位,無障礙空間,提供電源插座,提供免費無線網路連接,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
健康/美容食品菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車 |
| 電話號碼 |
0466-53-8229 |
這次我預訂了一個包廂與我的導師共進晚餐。很多東西忘記拍照了，不過這次點的東西和平常不一樣，所以我會再發一次。馬肉生魚片拼盤 時令蘑菇天婦羅 蔬菜棒 風吹蘿蔔 蟹奶油炸肉餅櫻花火鍋燒酒、啤酒、葡萄酒這次，為了不喜歡生肉的老師妻子，我點了每週菜單上的馬肉以外的東西。結果這馬肉一點味道都沒有！我正在吃它。生魚片一直都很美味。我第一次了解到，根據政府指導，熊本的所有馬肉在發貨前都在-20度或以下冷凍至少48小時。因此，各種細菌都被殺滅，可以安心吃生肉了。另一方面，市場上沒有除冷凍以外的馬肉，這可能是一種恥辱。然而，由於冷凍技術的進步，我們很高興即使在關東地區也能享用美味的熊本馬肉。蘑菇天婦羅是著名廚師的作品。酥脆可口。蔬菜棒很漂亮，跟照片一樣，用馬肉做的巴尼亞醬很好吃。每個人都有一個小盤子真是太好了。風吹蘿蔔在每週的菜單上，所以我點了它。非常豐盛而且非常美味。就味道和嫩度而言，這是完美的日本料理。櫻鍋在寿喜烧風格的甜湯中浸泡幾秒鐘，然後與雞蛋一起盛盤。和馬肉生魚片一樣，這也是一貫的美味。我覺得比生魚片還甜。朝日的超乾啤酒和馬肉很相配，所以有人推薦我一瓶葡萄酒。一款味道濃鬱的紅酒，適合搭配肉類。另外，由於熊本美食與燒酒很相配，所以也準備了一瓶。我已經有一段時間沒有和導師一起吃晚餐了，所以我喝了很多酒。謝謝你今天的飯菜。