官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kumamoto basashi to jummai shu sakura（Kumamoto basashi to jummai shu sakura）
|
|---|---|
| 類型 | 馬肉料理、燒肉、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
050-5592-9881 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
神奈川県藤沢市南藤沢21-9 とのおかビル 1F |
| 交通方式 |
從JR藤澤站徒步3分鐘左右 距离藤澤 179 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 預算（評價匯總） |
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 服務費收費 |
サービス料なし、チャージ料3３0円 |
座位、設備
| 座位數 |
30 Seats （ 所有座位包間2人、4人、6人、8人、10人、12人） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 30人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人 最大包間20人 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人、可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 外面有吸煙區 |
| 停車場 |
不可能 附近有收費投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有沙發座位,無障礙空間,提供電源插座,提供免費無線網路連接,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
健康/美容食品菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車 |
| 電話號碼 |
0466-53-8229 |
今天我們將在鎌倉和湘南散步。我來到了這家熊本馬生魚片和純米清酒餐廳。地點位於多租戶大樓的1樓，距離JR藤澤站南口步行約3分鐘。前景的拉麵店很顯眼，但你必須走進大樓才能到達這家店。一進門就在左邊，看起來很冷清，好像是大樓裡的住戶。這是一家於2016年11月1日開幕的餐廳，您可以享用從熊本阿蘇富士農場直送的新鮮馬生魚片和各種純米酒。我也是藤澤Chinomi Festival的常客，所以我本來可以在那裡使用它，但這次我決定嘗試外帶。我去的時候應該已經開門了，但牌子上還寫著「準備中」。然而，它實際上運行正常。一開門進店就被要求用消毒噴霧，我就先消毒了雙手。然後告訴他們你想要外帶。因為和店裡張貼的外帶菜單是一樣的，所以我決定點900日圓的阿蘇3種拼盤。順便說一句，PayPay當天無法使用。這家商店由一個人經營。他是個老人，所以他可能是經理。據說一切都來自秋田，所以我們也有各種與秋田有關的當地酒。店內正面的L型吧台設有6個座位。右邊有一張4人桌。右邊後面好像有半私人和全私人的房間。 BGM 未播放。不需要打電話，因為周圍沒有人。僅用了2分多鐘就完成了。冷凍馬肉被安全地包裝在一個小袋中，還包括一個單獨的容器，裡面裝有用於馬生魚片的醬油。我馬上就把它當晚餐吃。・阿蘇3種 二重肉、紅肉、紅肉拼盤。每片 3 片。外帶菜單上有中肥肉、紅肉、紅肉，但有備註說菜單可能會根據庫存情況而改變。馬生魚片的醬油是甜的，典型的九州醬油，所以我想用我家裡的常規有機全大豆醬油，但當我嘗試使用它時，它嘗起來像這種甜高湯醬油馬肉。和這道菜很相配，所以我繼續和馬刺身醬油一起吃。二子排骨上有三層肉，相當有嚼勁。它與牛肉或五花肉的嫩度不同。瘦肉和肥肉的味道恰到好處。紅肉是馬肉中最常見的部位。很清淡，味道和圖片一樣。據說鬃毛是鬃毛正下方的罕見部分。它富含膠原蛋白，據說對美容非常有好處，但口感有嚼勁，餘味輕鬆。可以品嚐到三種馬肉，各有特色(^^) 熊本的馬肉在運送前經過-20度的徹底冷凍，細菌和其他顆粒都被殺死了，看來可以吃。安心。冷凍技術已經進步了，如果解凍得當的話，就可以享受到和鮮肉一樣的品質，但這就是馬肉取出來的問題(^^;)最好還是吃吧！謝謝您的用餐!（截至2020年7 月為3.06 分）