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評論列表 : Shoujin Itou

Shoujin Itou

(匠人 いとう)
由於餐廳的營運狀況尚未確定,關閉期限尚未確定,且餐廳已搬遷或關閉的事實無法核實,因此該餐廳暫不予公佈。
預算:
定期休息日
星期一、星期二、星期三、星期四、星期五
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精選評價

4.0

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務3.5
  • 氣氛3.5
  • 成本效益3.0
  • 酒類/飲料3.5
2022/10訪問第 1 次

湘南のハイブランドラーメン店?!チラほらと見えるあの名店の影……?

どうも、さぴおです。

■湘南のハイブランドラーメン店?!チラほらと見えるあの名店の影……?
TRY新店大賞に輝いた『らーめん藁』の後はこちらへとやってきました。

立地は辻堂駅南口徒歩数分...

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4.4

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/04訪問第 1 次

初代醤油らーめんの全部乗せスペシャル(2250円)とチャーシューごはんを注文、食券機は1万円札も使えます。飲み物がジャスミンティーで爽やか。らーめんの提供もかなり早くて◎です。素材一つ一つの味が深く感...

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4.4

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 美食/口味4.4
  • 服務4.6
  • 氣氛4.6
  • 成本效益4.2
  • 酒類/飲料4.2
2024/03訪問第 1 次

別次元の醤油。驚きました。

辻堂に行く用事があったので、一人でふらっと昼飯を済ませたいと思い、ラーメン店へ。土日しか営業していないというこちらのお店が気になり、行ってみましたが、1杯1350円という強気の価格設定も納得のとてつも...

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3.5

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 美食/口味3.5
  • 服務3.5
  • 氣氛3.7
  • 成本效益2.5
  • 酒類/飲料-
2024/03訪問第 1 次

素材に拘った高級らーめん

辻堂駅南口から徒歩で5分程の場所にある『匠人いとう』さんへ土曜日の12時過ぎにお邪魔しました。待ち時間無しで入れました。店内清潔感あります。席数は、10席+個室。券売機で購入…

◆2代目醤油らー...

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4.0

每人
  • 美食/口味5.0
  • 服務5.0
  • 氣氛5.0
  • 成本效益2.0
  • 酒類/飲料-
2024/03訪問第 1 次

味も雰囲気も文句なし

土曜の昼1時頃に初めて訪れました。
店構えは良く、味への期待が膨らみます。

6人ほど店の外の椅子にかけて待っていました。
「順番待ちの名前を書くのかな?」
でも受付ボードのようなものが玄関...

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3.6

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 美食/口味3.5
  • 服務3.8
  • 氣氛3.7
  • 成本效益3.4
  • 酒類/飲料-
2024/02訪問第 1 次

高級食材を厳選して作るラーメン

休日の昼下がり。
辻堂に高級志向のラーメン屋があるのを思い出し、テラスモールでの買い物のついでに訪店。
駐車場もあるようで店に至る突っ込み道路の脇に2〜3台。

店構えもラーメン屋とは思えない...

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3.6

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 美食/口味3.5
  • 服務3.8
  • 氣氛4.0
  • 成本效益3.5
  • 酒類/飲料-
2024/01訪問第 1 次

目指すはミシュランのピブグルマンか?(笑)でも神奈川県版はいつ発売されるのやら(爆)

 所謂意識高い系ラーメン店のハシリと言えば、「支那そば屋」の名が真っ先に浮かぶかも知れないケド、“からだ想い系”の意識高い系でゆーと末広町(秋葉原の方が分かりやすいか)にあった「ラーメン工房 めんめん...

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3.4

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/12訪問第 5 次

海老味噌・塩登場のSNSを見て、久しぶりにこちらへ。ただ思いつきで日曜午後に行ったので、予想通り売り切れ…。
でもせっかくなので味玉塩ラーメンを。
綺麗に整えられた麺、いくつもの風味が重なり合って...

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4.0

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/12訪問第 1 次

初めての訪問。土曜ウォークも終盤へ、藤沢からJR沿いの5kほどの道のりはポカポカ陽気の下、散歩や行楽にと賑わいを見せる。アンダーパスから昼時を10分ほど過ぎた店舗前、行列なくついてる初老スムーズに入店...

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4.5

JPY 2,000~JPY 2,999每人
  • 美食/口味4.5
  • 服務5.0
  • 氣氛5.0
  • 成本效益4.0
  • 酒類/飲料4.0
2023/09訪問第 1 次

高級ラーメン

辻堂駅南口を東側(藤沢方面)に歩いて5分ほどの、住宅が並ぶ細い道にありますが、暖簾が遠くからでも見えるので見つけるのには困らなかった。
二台目醤油ラーメン全部乗せを頼んで7-8分で上品なラーメンが出...

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3.3

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/06訪問第 1 次

3代目醤油ラーメン 1350円
料亭の様な店構えから、非常に綺麗に盛られたラーメンで
まろやかな醤油の風味を濃く感じるスープで非常に丁寧に出汁を取った事がわかる。
麺はツルツルの細麺ストレートで...

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5.0

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/06訪問第 2 次

妊娠してからつわりでずっと行けず、本日安定期突入祝いで大好きな塩らーめんとそぼろ丼を食べに行きました!
美味しいスープにチャーシューの旨みが溶け込んでちゅるちゅるの麺をもりもり食べられました!そぼろ...

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3.5

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/05訪問第 2 次

映画前の腹ごしらえにラーメン!
前回来た時よりもオープン時間が30分ほど遅くなってました。週末でも開店直後は貸切。

熱々スープが沁みる〜
ぷりぷりのストレート麺も美味しかったです!

(...

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3.3

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 美食/口味3.3
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益3.0
  • 酒類/飲料-
2023/05訪問第 1 次

強気の値段設定の意識高い系ラーメン店

何も知らなかったら少し入るのを躊躇するほどの高級感溢れる店構えに少々ビビりながら店内へ。
隣席との間には小型の障子が仕切りなっており、落ち着いて食事することができます。

初めての訪問の場合、券...

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3.5

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 美食/口味3.5
  • 服務3.5
  • 氣氛4.0
  • 成本效益3.0
  • 酒類/飲料-
2023/04訪問第 1 次

若干の既視感、初代醤油ラーメン1350円

日曜日の14時すぎに訪問、外待ち3名でしたが10分くらいで入店できました。記帳するスタイルです。
外観も店内もきれいで、ワンランク上のラーメン屋さんという雰囲気でした。

・初代醤油ラーメン 1...

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3.4

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 美食/口味3.6
  • 服務3.3
  • 氣氛3.4
  • 成本效益3.0
  • 酒類/飲料-
2023/04訪問第 1 次

厳選食材を使用したらーめん

醤油らーめん2種類をオーダー

初代醤油らーめんの方が醤油らーめんよりもあっさりめ。醤油らーめんの方が濃いめの味付けでした。醤油らーめんは食べる前に顔を近づけると脂の香りがほんのりしました。実際に...

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3.8

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/03訪問第 2 次

夜カレーも推し

辻堂で私が好きなオーガニックラーメン屋さんで、夜限定でカレーを始めたらしくインスタチェックして息子とディナーへ行ってきました。夜は2回目。前回同様野菜カレーを。

夜は食券を買わずにメニューを席で...

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-

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/02訪問第 3 次

夜限定メニューのカレーをいただきに。
プレーンカレー 1,800円。

メニューを見ると、牛筋・野菜・鶏肉・牛肉・豚肉・カツのせカレーと色々あって、迷ったあげく、プレーンで。
(ルー自体は同じ...

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3.8

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/02訪問第 2 次

塩で食べるつけ麺が美味い

塩で食べるつけ麺が美味いです。
塩はゲランド、ヒマラヤ、モンゴルの3種が付いてきます。
麺は腰のある全粒粉をブレンドした小麦を使ったもの。
お盆は箱根の寄木細工のような模様。
和風で統一された...

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-

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2022/12訪問第 2 次

醤油ラーメンは、今年の3月から新しいのが増えたようで、その二代目醤油を。
(初代醤油ラーメンも同じ値段で食べられる)

12/21〜25で、鯛塩らーめんというのもあり、
デザートの杏仁豆腐にも...

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3.9

每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務3.5
  • 氣氛4.0
  • 成本效益3.5
  • 酒類/飲料-
2022/11訪問第 1 次

繊細で上品なこだわりの一杯でした

食材全てにこだわっている繊細で美味しいラーメンでした。
色々とトッピングするとまあまあな単価にはなりますが、使用している食材、味や盛り付けの丁寧さも考えれば納得の金額だと思います。

ごちそうさ...

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餐廳資訊

細節

店名
掲載保留Shoujin Itou
由於餐廳的營運狀況尚未確定,關閉期限尚未確定,且餐廳已搬遷或關閉的事實無法核實,因此該餐廳暫不予公佈。
類型 拉麵
地址

神奈川県藤沢市辻堂元町1-1-31-5

交通方式

JR東海道本線辻堂駅北口から徒歩5分

距离辻堂 377 米

營業時間
  • 星期一

    • 定期休息日
  • 星期二

    • 定期休息日
  • 星期三

    • 定期休息日
  • 星期四

    • 定期休息日
  • 星期五

    • 定期休息日
  • 星期六

    • 11:00 - 15:30
    • 17:00 - 19:00
  • 星期天

    • 11:00 - 15:30
    • 17:00 - 19:00

營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。

預算

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

預算(評價匯總)
¥1,000~¥1,999

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付款方式

无使用卡

无使用電子錢

座位、設備

座位數

14 Seats

( カウンター10席個室4席)

個人包廂

可能的

可容納4人

小さなお子様連れ等優先

包場

不可能

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

可能的

店先に2台

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |一個人

許多人推薦的用途。

關於兒童

接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車

開店日

2021.8.10

備註

2021年7月1日プレオープン、2021年8月10日グランドオープン