評論列表 : GOUKAI

豪快

◼️2024/4
藤沢にある人気つけ麺・ラーメン屋
パチンコ屋の裏、隣に仏壇屋
国道467号線から1本入った道沿いの2階建一軒家の1階
小田急江ノ島線「六会日大前」駅より徒歩4分
...

久しぶりの定期訪問です。
開店10分前に到着しました。
既に１５名ほど並んでました。
開店後は入れませんでしたが、並んでる際に半チャーシューメンを注文しました。
その後15分程度で着席できまし...

いつも並んでいる池袋大勝軒の山岸さんの一番、弟子の2人の内の１人がやっている有名店です。

自宅から近所のお店ですが、今日（土曜日）の閉店間際の14時45分頃に自転車で通りかかると並びゼロだったの...

駅から歩いて5分ぐらい。パチンコやの向かい側。平日の昼、1時ぐらいに到着で20分ぐらい待ったかな。6人並んでました。一人だったのでカウンター席に案内された。店主さんに注文入れて10分以内で着丼。お支払...

この日は雨だったので、そんなに並ばずに行けるかな？
って事で伺いました

有名店の一番弟子の方のお店との事です。
(知識が浅はか過ぎる)詳しくはWEBで

注文はつけ麺行きたかったけど寒か...

初めてことタイプのつけ麺を試しました！魚介醤油？淡麗系の感じ気がします。特別な一杯で、友達におすすめしました。チャシュウが柔らかく、油少ないで、女性に対しても重くないです。卓上豆板醤？にんにくからし？...

チャーシューめん　麺カタメ

1年ぶりの来店です｡つけ麺の生みの親　池袋大勝軒 山岸一雄氏の１番弟子の佐藤店主の拘りの麺! 鰹の煮干しの出汁にキレの良い醤油ダレのスープ｡
豚肩ロースのホロホ...

以前は比較的近くに住んでたので、週一回は訪問してたが、かれこれ10年前に電車で1時間程かかる場所に引越ししたため、訪問も年に数回になってしまい、前回からは半年ぶりに訪問。開店1時間前で1番乗り。後客は...

店名
 豪快

食べた物
 つけメンマ　1,200円
　特盛り　300円
　　計1,500円

　「山岸一雄さん系つけ麺」の味が好きなので、このお店に定期的に行っています。つけ...

13:00ごろに到着。休日でしたので、12人ほど待っており、待ち時間は約30分でした。
チャーシュー麺を頼みましたが、お肉が柔らかく、お肉でお腹がいっぱいになる程おいしくボリューミーでした。（つまり...

平日昼過ぎに訪問！

待ちが3組
15分ほど並んでの入店

回転早め
提供も早め

いやー懐かしい
これを昔よく食べに行っていた気がする

もう少しコッテリしていた記憶もあるが…...

この一杯を食べずして、年を越せるか！

あの昔の池袋大勝軒に通った者として、毎年のように、東池袋系大勝軒の食べ納めをしている。
言ってみれば、「年越しそば」のラーメン版的な感じである。

...

つけめん大盛1080円。大勝軒一番弟子の店だけあって創業者時の大勝軒を思わせる。兄弟子の店と同じ味。
全盛期の大勝軒とは麺もスープも異なるが、ほとんどの大勝軒が山岸氏の味を守らない中、味を守り続ける...

一番弟子のふたりの内のひとりで、その兄弟弟子はひばりが丘のサニー
初めて大勝軒として暖簾分けをしたお店が移転して現在池袋の滝野川 大勝軒

アプリで保存リストを地図検索。「豪快」って確か。。
...

つけ麺の元祖池袋大勝軒の山岸大将の一番弟子のお店というこちらのお店。
店名は豪快（ごうかい）。

気持ちの良い響きの店名で、13時50分お店の前に到着。
店前には5名ほどの待ち。

しばら...

久しぶりに豪快さんへ。
開店30分前に到着して前に4人の待ち。
開店してカウンターに座って注文。
今日はまだまだ暑いのでつけめん大盛。
あっという間に店内満席
着丼は約8分後。
チャーシュ...

開店１０分前に行きました。
1５人程度並んでおり、開店直後に入れませんでした。
半チャーシュー麺１，０３０円を頂きました。
チャーシューが３枚ですが分厚く柔らかくて美味しかったです。
九月から...

時間をずらして行きましたが常に並んでました。
魚介を味わいたく久しぶりに豪快さんへ。

スープも透き通って優しいテイスト、チャーシューも1枚が分厚く食べ応え十分。

麺も丸みがありチュルチュ...

この日は、海老名へサッカー観戦に。
午前中のキックオフだったので、お昼は端からラーメンを、と。
色々調べていて、時間帯的にもちょっとお昼の時間帯からずらしていった方がすんなりと食べれそうだったので...

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