店名 |
GOUKAI(GOUKAI)
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類型 | 拉麵、沾麵 |
0466-84-2366 |
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可供預訂 |
無法預約 |
地址 |
神奈川県藤沢市亀井野2-3-21 |
交通方式 |
小田急江ノ島線「六会日大前」駅(東口)から徒歩4分 距离六會日大前 308 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算 |
~¥999 |
預算(評價匯總) |
~¥999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位數 |
15 Seats ( カウンター7席 四人掛けテーブル×2) |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
可能的 2台のみ。隣の仏壇屋に駐車された方は飲食お断りとなります。厳守をお願いします。 |
空間、設備 |
有吧檯座位 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
家庭式餐廳 |
關於兒童 |
接待兒童 |
豪快
◼️2024/4
藤沢にある人気つけ麺・ラーメン屋
パチンコ屋の裏、隣に仏壇屋
国道467号線から1本入った道沿いの2階建一軒家の1階
小田急江ノ島線「六会日大前」駅より徒歩4分
営業時間は11:00〜LO15:00
定休日は月曜:火曜
2001年7月オープン
つけ麺の元祖「池袋大勝軒」の故 山岸一雄さんの一番弟子さんの店らしい
店内は新しい
黄色い壁に、富士山、花の油絵
カウンター6、2名テーブル2、4名テーブル1
卓上には、酢、辣油、胡椒、七味唐辛子、一味唐辛子、おろしニンニク、箸、割箸、ミニメニュー
BGMはFM横浜
店内禁煙
駐車場は店横に普通車2台分、軽自動車1台分の平置き専用駐車場あり
土曜14:30に伺ったが満員御礼で、外に7組7名の待ち行列
客層は地元風老若男女
入店出来たのは14:45で閉店直前
15:00過ぎても外に待ち行列あり入れているが、並行してブラインドを閉めるなど閉店準備を進めている
近くに境川湧水地公園があるためか、 目の前の電柱上からヒヨドリの美声が聞こえてくる
店員さんは、初老男性1、若めの男女2
接客態度は普通
主なメニュー(税込)は以下
ミニらーめん760円
らーめん870円
メンマらーめん1130円
チャーシューめん1310円
ミニつけめん820円
つけめん930円
つけメンマ1200円
つけチャーシュー1380円
ミニサイズ110円引
大盛150円増
特盛り300円増
瓶ビール600円
後払制
つけめんを注文した
スープ
伝統的な酸味を感じる醤油味
ベースの豚骨醤油スープに、魚粉や鰹節の香りや旨味、甘酢の酸味が加わる
正に池袋大勝軒系で、少し塩分強めか
頼めばスープ割をして頂けるようだが、既に閉店時間を過ぎているためやめておく
具(スープ側)は、チャーシュー2、高級メンマ、刻みネギ
チャーシューは肩ロース肉タイプで、ホロホロと柔らかく煮込まれたもので、8〜30mm厚と大きくカットされてる
具(麺側)に、小さな焼き海苔1、半熟卵ハーフ
麺
中太ストレート麺
ツルっとした食感
コシあり
量は多め
普通に美味しい
正に池袋大勝軒の味を継承している
そもそも池袋大勝軒のつけめん(特製もりそば)は、ザルに残った麺を集め、スープ、唐辛子などで頂いた賄食がスタート
山岸氏から「ウチはラーメン屋」発言もあった
このため、次回来店時はらーめんを注文したい