官方消息
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Chigasaki Kabune
(茅ヶ崎 海ぶね)
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八月二日 本日のおすすめメニュー 明日は有給取ったから、存分に呑むぞ！
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おとーし 最初は生ビールで連日の猛暑を吹き飛ばす
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刺し身6点盛りが…… あじ、縞鰺、真鯛、すずき、太刀魚、鰹、いなだ、勘八 7点盛りになってる……
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手取川 大吟醸 吉田蔵 かすかな苦味の後にまろやかな酸味と柔らかな香り スッキリとした後味が肴の余分な脂を落としてくれる
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純米吟醸 煌火【きらび】 生原酒 スッキリとしたキレのある酸味と爽やかな香り 脂の乗った刺し身にも合うが、淡白な刺し身の方が芳醇な旨味を感じる
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優しいすがた 純米吟醸 無濾過 原酒 銘のとおり優しいまろやかな甘味と旨味のある酒 ねっとりとした舌触りの中に豊かな米の甘みを感じる
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さっぱりと‼︎冷やしトマトと活!あさりの酒蒸し
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日本酒度+ 28度 純米 爆雷辛口 弍拾八 生原酒 日本酒度+ 28の超辛口でありながら、確かな旨味のある酒 さっぱりしたキレの中にこれぞ日本酒という旨味が感じられる ただ辛口なだけではない酒
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今日も刺し身盛りの鯵の骨を唐揚げにしてもらった
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ISARIBI 特別純米 火入れ 淡麗と芳醇の境にある様な辛口酒 スッキリとしながら鼻に抜ける爽やかな香りと旨味
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鎌倉山豆腐と茄子の揚げ出汁
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吟醸 ぎんから 吟辛の銘のとおりスッキリとした辛口酒 鼻に抜けるスッキリとした辛口の香りが揚げ物のつまみにあう
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いゃー、呑んだ呑んだ。
昨天吃了烤肉，今天想吃點清淡的日本日本料理，就去了茅崎海船湘南台店。首先，看看今天的推薦。然後，我喝了一口生中乾杯（麒麟一番絞）後，試著護送他。 Takowasa...我不知道那是什麼。蕨菜大石？喝生酒的同時，選擇一份零食。我點了一份半份的神奈川當地蔬菜拼盤和一份今天的鮮魚生魚片4塊拼盤。同時，我的生命結束了。為了搭配我們點的菜餚，我們接下來決定喝清酒。首先，我點了手取川大吟釀。幾乎同時，當地的蔬菜也到了。配菜包括味噌和bagna cauda。黃瓜、番茄、胡蘿蔔、南瓜和生菜都不錯，但是黃色切碎的蔬菜呢？我想知道我吃的時候是不是有蘿蔔的味道。邊喝手取川邊吃蔬菜。嗯，健康嗎？然後4塊生魚片到了……4分？水章魚、銀魚、鮪魚、鰹魚、鮭魚、鰤魚、鰤魚……7分。由於手取川暫時有空，所以接下來我從羽屋點了純米。我一邊挑著生魚片，一邊抿了一口。我拿著筷子和酒杯向前走去，慶幸自己是日本人。結果很好，所以我選擇了一些更豐富的東西。我發現了栃尾的起司烤豆腐，立刻點了一份。我想出的菜是煎鍋，這是最近（雖然有點舊）的趨勢。栃尾炸豆腐是在湘南著名的鍋炸銀魚和蔥上淋上乳酪，然後烤製而成。可以在燒烤時使用。與之搭配的清酒是立山特產的純米。喝了三杯啤酒和清酒，感覺還不錯，就點了一盤蕎麥麵（兩人份）。正如預期的那樣，份量對於兩個人或一個人來說太大了，但我很滿意。最後，我會發布一些我這次感興趣但不幸的是因為太餓而無法點餐的菜單項目。下次我期待。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Chigasaki Kabune（Chigasaki Kabune）
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|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、海鮮、日本酒 |
| 預約・查詢 |
0466-41-3022 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
神奈川県藤沢市湘南台2-12-1 らうらうじ湘南台 Ｌ棟 １Ｆ |
| 交通方式 |
距離湘南臺西口，B or D出口步行只需30秒!! 距离湘南台 128 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、iD、QUICPay） 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
108 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 附近有吸煙區 |
| 停車場 |
可能的 有合作停車場 (詳情請咨詢店鋪) |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有日式包廂,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 店鋪公關 |
湘南臺站西口即到歡迎品嘗用相模灣早上捕獲的鮮魚和時令食材制作的“絕對美味的料理”!
「Chigasaki Umibune」是一家創意海鲜居酒屋，您可以在這裡享用以當今最新鮮的魚和當地蔬菜製成的菜餚，以當地生產當地消費為主題。菜餚中使用的相模灣當地魚類、湘南當地蔬菜、神奈川縣當地酒，都是新鮮的時令食材。他們打破傳統的日本料理風格，採用帶出食材自然風味的烹飪方法，創造出令人垂涎欲滴的美味佳餚。這是一家無論你吃什麼都不會失望的餐廳，你會想把它介紹給別人。今晚想和美味的食物和美味的清酒一 |
幾天前開始想在外面喝酒......而且，不知道為什麽想和神奈川的釀酒廠的日本酒對比著喝......下班回家路上可以去喝酒，所以我特地去了“海船湘南臺店”，首先點了4種刺身拼盤，然後以小菜的南蠻腌制的竹莢魚作為下酒菜品嘗了箱根山。美味佳肴的量恰到好處，可以根據每道菜選擇日本酒。我認為這是外吞的樂趣。生魚片4種拼盤來了，所以點了下一種酒。刺身......那個...... 6件......店長好像給我送的。謝謝。搭配的酒是松綠。味道剛剛好的辣酒和生魚片非常搭配。小菜?裡面有腌好的螢魷和生海苔的涼拌豆腐，搭配的酒是隆的純米吟釀，有著漂亮的香味，味道強烈的清爽的辛口酒。海岸的香味和濃郁味道的下酒菜非常適合。最後的天婦羅是本日推薦的鱈魚和竹筍。還有煮蘿蔔的天婦羅，這是我最喜歡的東西。因為費事所以自己不做，所以無論哪裡的店只要菜單上有，就會不知不覺地點。和大分的和香牡丹一起享受天婦羅，肚子非常滿足。吃好了。