菜單 : Sumibiyakiniku Enomoto

官方消息

本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊,是由店家人員所公佈。

可以以合理的價格享用國產牛肉的烤肉店

Sumibiyakiniku Enomoto

(炭火焼肉えのもと)
此頁面上的文字已使用 Wovn.io 自動翻譯。請注意,翻譯中可能存在不準確之處。

更新日 : 2024/04/11

美食菜單

(税込価格)

人氣拼盤

※根據進貨情況內容可能有所不同。請諒解。※

醬料套裝

JPY 2,500

・卡爾比肉、裙邊牛排、裡肌肉丁、中切小排骨

鹽Set

JPY 2,500

·巖鹽五花肉·雞腿肉·雞肋排肉·豬裡脊肉

豪華拼盤

JPY 3,800

·極品鹽烤牛舌、極品五花肉、橫膈膜、雞頸肉、牛內臟

當日特選拼盤

價格、量、拼盤的內容等,請咨詢附近的工作人員。也有今天進貨的推薦商品。

內臟Set

JPY 2,000

·衹想要品嘗更多牛內臟、牛心、牛肝、豬骨肉(根據進貨情況可能會變更內容。)內臟種類的顧客!制作了內臟SET!

在 Enomoto,我們提供兩種類型的醬汁。

醬油醬汁

甜言蜜語

味噌醬汁

牛舌

牛舌底

JPY 500

這是一個有價值的部分,只能從 10 厘米和 60 克的高度收穫。將其切成薄片會產生獨特的質感。非常適合作為零食或搭配米飯。

牛舌鹽

JPY 750

每個人都知道牛的舌頭。牛舌鹽是烤肉的經典前菜。與檸檬搭配非常好。先從牛舌鹽開始吧!

蔥鹽牛舌

JPY 850

將繼檸檬之後相性出眾的蔥切成小塊。不管是烤了之後放蔥,還是放了之後再烤,都請按照您的喜好來吃。

極品鹽味牛舌

JPY 1,350

我們大膽地使用“tangen”,即牛舌靠近喉嚨的部分。雖然曬黑了,但是還是很紅! ?還有一些事情。請享受這舌頭。

推薦

厚切上等鹽味牛舌

JPY 1,400

大膽地將“舌元”切成較厚的部分。不僅是厚度,柔軟也是厚切上等鹽味牛舌的魅力之一。如果厭倦了普通的鹽烤牛舌,請一定來這裡。

蔥花大舌鹽

JPY 1,450

把菜刀切到舌頭的一半,像“配料”一樣放入蔥。吃的時候請拿掉牙簽。吃了一定會成為粉絲。

襯托肉的配菜

各種襯托肉的配菜

·白發蔥芝麻鹽風味... 100日元・白發蔥辣味辣油風味... 100日元・碎蔥蔥芝麻鹽風味... 100日元・碎蔥蔥柚子胡椒風味... 100日元・芥末・柚子胡椒・蒜泥... 0日元

五花肉

五花肉

JPY 750

能充分感受到和牛本來甜味的是牛背肉。為了讓您吃得更美味,我們特別講究手切。非常適合米飯的特制揉醬汁的調味。

巖鹽五花肉

JPY 780

是與酒和米飯都很搭配的肉。這是一款使用包括粉紅色鹽在內的多種混合鹽調味的考究珍品。

土手燒五花肉

JPY 780

因為是甜的,所以和白米飯很搭,米飯很順滑!試著把3種調味的牛背肉全部裝上怎麽樣?

牛肋條肉

牛肋條肉

JPY 850

對稱為“骨山”、“肋指”的部位進行整形並切開。多汁,越嚼越有美味和肉汁。在本店也是受歡迎的商品。

肋骨肉

JPY 850

不打開“骨山”,切成一口大小的就是雞肋排肉。和牛肋排肉不同,是用鹽提供的。雖然是相同的部位,但切割不同,請品嘗完全不同的肉的口感。

極品五花肉

JPY 1,400

如果您想品嚐最好的味道,那就從這裡開始吧!肯定會燃起火焰!但絕對好吃!和芥末一起吃,你也變成烤肉達人了!

裡脊肉

內裡脊肉

JPY 750

將約12kg的大腿肉“shintama”精心整形後,從中提取的牛心裡脊肉。清爽且濃厚的肉的美味。烤過頭的話會變硬。註意不要烤過頭。

腰肉塊

JPY 750

顧名思義,它被切成立方體。肉丁切得很厚,咬下去就能感受到裡肌肉的濃鬱味道。

極品裡脊肉

極品裡脊肉

JPY 1,400

可以實際感受到恰到好處的肥瘦和和牛獨特的脂肪的美味。本來是以醬油為底料的揉醬汁,蘸著特制鹽吃也是行家。不管怎麽說,請吃完全沒有空隙的肉。

橫膈膜

橫膈膜

JPY 800

說大家都知道的橫膈膜是本店人氣第一的肉也不為過!還有,瘦肉的印象很強的橫膈膜,您知道意外和意外的是內臟的肉嗎?橫膈膜是內臟!

土手燒裙邊牛排

JPY 830

這也是我們的人氣肉之一,搭配我們自製的抹醬,甜甜的味噌和多汁的裙邊牛排完美搭配!請試一試!

鹽裙牛排切丁

JPY 830

裙子牛排和特殊鹽之間的合作已經實現。我想您會充分享受比看起來更柔軟的質地和岩鹽特有的深層甜味。

◇◇

生菜

JPY 440

三楚與肉有著密不可分的關係。這次我們將介紹一些與肉類搭配的推薦吃法。這也適合你!為什麼不嘗試尋找一種吃法呢?三楚+韓國紫菜+豬肋排+萵苣+三菜味噌 三菜+韓式海菜+豬肋排+泡菜+三菜味噌+蒜片 三菜+韓國海菜+裙邊牛排+萵苣+三菜味噌+泡菜+大蒜片

泡菜

JPY 330

韓國海藻

JPY 220

這種韓國紫菜的鹽分和味道都恰到好處,可以用來做多碗米飯。試試很受孩子們歡迎的韓國海藻!內含 9 件

森納穆爾

JPY 50

大蒜切片

JPY 50

豬肉燒

豬五花肉

JPY 660

使用豬五花肉,俗稱五花肉的部位。由於瘦肉和脂肪是分層的,所以非常容易上火,但是一旦入口,脂肪的甜味就會在口中蔓延開來。

豬裡脊肉

JPY 660

其特徵是質地細膩,肉質柔軟。脂肪部分也很甜。份量很大,歡迎大家來燒烤享用。

烤豬裡脊肉涮涮鍋

JPY 900

將豬裡脊肉切成薄片,烤好後放入橙醋中涮一下吃。這款商品雖然設計簡單,但深受眾多顧客的喜愛。

豬頸肉

JPY 660

雖然現在是很受歡迎的豬頸肉,但是豬的哪個部位意外地不知道。正確的答案是頸部 (頸部) 。也掌握了男女老少都喜歡的豬頸肉部位的位置,吃吧!

羅勒豬頸肉

JPY 770

肥豬肉配上原汁原味的羅勒醬,真的很精緻,一定會再來的!這很奇怪,因為肥肉的甜味與米飯以及酒精和葡萄酒非常相配。

豬軟骨

JPY 550

大家!您吃過本店的豬軟骨嗎?不以此為契機見面看看嗎?毫無疑問,如果你沉迷於它,你將無法逃脫!

韓式烤豬五花肉

JPY 1,000

可以和肉一起吃蔬菜。女性的強力夥伴登場了!吃了這個就不會有罪惡感了!五花肉會為大家加油。

烤雞肉

雞腿肉

JPY 660

雖然是經常被用於很多料理中的非常熟悉的雞腿,但是不能輕視。富含蛋白質、鉀、磷、維生素B1等多種營養素哦!對孩子也很好!

羅勒雞肉

JPY 770

和豬頸肉一樣,絕對合適!羅勒!如果你厭倦了正常,嘗試這種變化可能會很好。百聞不如一見,先點一下吧!

雞胸軟骨

JPY 550

不是咕嚕咕嚕的膝蓋的軟骨,而是夾在雞脯肉中間的軟骨,那種脆脆的口感對於喜歡軟骨的人來說是欲罷不能的!在TAMAYA~上有雞脯肉。真的有點...笑

雞頸肉

JPY 660

完美的口感,越嚼越流出來的多汁汁,絕對讓你胃口大開!嚐嚐我們的雞肉塞里吧,它有很多粉絲,你也可以成為粉絲!

雞胗

JPY 550

獨特的口感讓人上癮的雞胗。也經常在茶室作為下酒菜擺著。但是!餐桌上的雞胗大部分不是炭火烤的。相信炭火的力量吧。

激素

牛內臟

JPY 770

從古至今一直深受喜愛的內臟。我們精心挑選了新鮮而富有彈性的脂肪。這也證明火焰很容易上升。吃了一定會成為粉絲!

辣味內臟

JPY 790

趁著近幾年的辣味熱潮,做成了辣味的!這款內臟在女性中也很受歡迎,一定要試一試哦!

鹽激素

JPY 790

不輸麻辣內臟的人氣鹽內臟。用鹽和檸檬做內臟!邪門!我想那裡的你!會上癮的!

單激素

JPY 1,000

經常聽說「不是Marutou嗎?」,丸腸用的是小腸,一根激素用的是大腸。大約有20厘米,所以可以切成喜歡的大輕食,這是一條內臟的最大魅力。

烤肝

JPY 770

是被稱為營養素寶庫的肝臟。聽說你知道的預防貧血和防止皮膚粗糙效果很好的維他命B2,也可以期待美肌效果和美白效果。吃肝臟,變得美麗健康!

心臟

JPY 700

牛的心臟也有“kokoro”等別稱。主要用於消化和精神的維生素“維生素B1”含量豐富。請品嘗深受歡迎的hatsu。

科佈庫洛

JPY 660

脆脆的口感讓人難以忍受,好像多少都能吃的豬骨肉,但實際上是低脂肪、低卡路裡的必須要檢查的食材。雖然想吃點什麽,但是肉怎麽樣?推薦給有這種想法的人。

馬爾喬

JPY 770

外觀的視覺衝擊力自不必說,柔軟、咬起來甜的適度脂肪和嚼勁是內臟的王道。烤的話會燃起火焰,所以請邊滅火邊烤!

巖鹽牛瘤胃

JPY 880

雖然米諾的獨特口感原本就有很多粉絲,但是本店的米諾是用引以為豪的巖鹽調味,推薦用檸檬清爽地品嘗。也可以根據您的喜好提供味噌等。

1000片烤

JPY 700

激素 (內臟) 中熱量最低且含有大量鐵 (有預防貧血效果) 的有1000片。烤好後與醬汁完美結合,最適合作為下酒菜。

鹹菜

韓式辣白菜

JPY 330

泡菜暫時!我認為有很多以 開頭的烤肉。在吃肉之前服用,辣椒中含有的成分「辣椒素」有很多好處,包括燃燒脂肪!

白蘿蔔

JPY 330

是把蘿蔔腌得很辣的東西。和泡菜一樣受歡迎的人!即使不是最開始點的,也是經常被點的一道菜。即使你說它只是kakuteki,你也不能小看它!

韓式泡菜

JPY 330

泡菜蘿蔔泡菜是辣味的,但是我們的黃瓜泡菜是唯一不辣的。孩子也能吃得很飽。是非常適合作為小菜的黃瓜泡菜。

泡菜拼盤

泡菜拼盤

JPY 660

泡菜暫時! 「現在金森!」是烤肉的必備品。可以品嚐到三種不同口味的也是一大魅力。如果不夠,請單獨購買!

韓式拌菜拼盤

JPY 500

自制的引以為豪的韓式拌菜。本店的韓式拌菜種類和種類都很豐富。請品嘗手工制作的拿手韓式拌菜。另外,也接受只點豆芽拌菜等。

韓式腌鱈魚內臟

JPY 330

恰到好處的辣味讓人上癮的韓式腌鱈魚內臟,您有沒有想過這到底是哪裡的、什麽呢?正確的答案是用鹽腌制鱈魚 (鱈魚) 的胃並用泡菜調味。是的!正確嗎!?

鹹魷魚

JPY 330

令人驚訝的是,這與烤肉店無關! ?鹹魷魚大家常以為是鹹魷魚,其實它來醃泡菜真的很有用!當然,它和米飯是絕配!

◇◇

醋內臟

JPY 480

烤肉世界上最受歡迎的人! 當你來到這家商店時,98%的顧客會要求或不要求。 你為什麼不成為98%的一員呢? 醋最濃~ ♪

精品

魷魚的味增燒

JPY 550

用自家制的味噌揉醬汁調味。被仿佛來到過去令人懷唸的節慶的攤子上的芬芳的香味包圍了一片。那個夜晚,我回到了那個時代男孩的感情。

香腸

JPY 440

要烤得外焦裡嫩,花時間滾動著烤很重要。炭的火力很強,請註意不要烤焦了。5支

帶骨西式香腸

JPY 550

回頭客絡繹不絕的帶骨香腸,俗稱“骨鋸”。又辣又好喝!2根

芝士in西式香腸

JPY 550

中間沒有乳酪!精衹的乳酪均勻分佈!但是剛烤好的很燙,請註意!

西式香腸拼盤

JPY 1,100

都想吃!不辜負您的期待!將受歡迎的香腸做成拼盤。請註意不要燙傷和打架。

烤蔬菜

烤蔬菜拼盤

JPY 550

陣容:增加或減少南瓜、洋蔥、紅薯、胡蘿蔔、長蔥的量時,請告知附近的工作人員。我們會盡量對應的。

蘑菇拼盤

JPY 550

產品陣容:金針菇、香菇、口蘑、杏鮑菇如果有增加或減少分量的變更,請告知附近的工作人員。我們會盡量對應的。

烤蔬菜單品

JPY 330

陣容:南瓜、洋蔥、紅薯、胡蘿蔔、長蔥請多吃喜歡的蔬菜!各

錫紙烤大蒜

JPY 330

用錫紙烤蒜粒和蘑菇絲。為了不烤焦,請一邊在裡面滾動,一邊做出像炸大蒜一樣的形象。祝你成功。

大蒜混蛋

JPY 330

請烤一下周圍。即使太焦了,皮也能在某種程度上保護。那之後一邊註意燙傷,一邊用勞動手套剝吧。之後只要把希望放在心裡。

沙拉

韓式生菜沙拉

JPY 600

來店的一半顧客都點了的人氣商品!以特制的鹽為主調味,給人以衝擊性的衝擊。與肉完美搭配的沙拉已經不是配菜了!

凱撒沙拉

JPY 680

本店的凱撒調味汁加了某種東西。我想給知道這個的人送一年份的凱撒沙拉。笑吃了一定想要得到正確答案。

蔥沙拉

JPY 600

吃膩了帶肉的三明治的人一定要來看看!吃肉配上蔥沙拉!體驗革命!這道菜將改變你對烤肉的概念。

大塊包菜

JPY 440

含有被稱為甘草素的維生素U。有修復腸胃粘膜,防止胃液過多等的效果。請搭配自制味噌品嘗!味增可自由添加!

切片番茄

JPY 330

無論什麽狀態的口感都很清爽的番茄!番茄紅素備受矚目!是以口感好的尺寸切制的番茄!

生菜

JPY 440

各種肉的配菜是生菜!這樣無論多少塊肉都能吃完!按照您喜歡的吃法隨便吃吧!

米飯

※半份尺寸的情況下,是便宜200日元的價格。※

拌飯

JPY 770

附有湯,米飯上放有六種namul和美味的海苔碎。食材豐富的拌飯,店員都很喜歡!

韓式肉膾拌飯

JPY 1,100

帶湯的甜的生拌牛肉和拌飯非常搭配!混著吃的話會把你帶到幸福的時刻。※僅提供全尺寸。※

石鍋拌飯

JPY 880

將帶湯的石鍋加熱5分鐘,伴隨著芳香的味道完成。熟練的工作人員會幫您攪拌,請放心!

石鍋肉膾拌飯

JPY 1,320

附湯最受歡迎的商品!※僅提供全尺寸。※

五花肉湯飯

JPY 850

煮了8個小時,充滿愛意的排骨湯飯!有自信!

韓式牛肉燴飯

JPY 850

以味增為底料的湯非常辣!的一句話!一口咬住你的舌頭,勺子就不會停下來。

玉米湯飯

JPY 990

白濁濃郁的湯。大蒜提味的軟湯泡飯。為明天的活力加油!

雞蛋湯泡飯

JPY 650

最後用牛油湯輕輕完成。一個鬆軟的雞蛋可以緩解一天的疲勞。我們就做一個這樣的雞蛋碗吧!

蔬菜湯泡飯

JPY 650

這款kuppa充滿了蔬菜,推薦給那些說「我今天的烤肉沒有吃任何蔬菜!」的人。

裙帶菜湯泡飯

JPY 650

烤肉的海苔湯很好吃!我們創造了一款讓您這麼說的 Bowser!請不要犯吃整碗的錯!

*如果您喜歡少辣或多辣,請告訴我們。部分商品無法收納* *半尺寸可優惠 200 日圓。 *

裙帶菜湯

JPY 600

喝一口這個一定會平靜下來!請品嘗芝麻油風味豐富的湯。

雞蛋湯

JPY 600

溫和湯的本質是雞蛋湯。我很抱歉到現在為止一直保持沉默。

蔬菜湯

JPY 600

「肉吃多了,但是不需要米。」這對你來說是個好消息。是的,是蔬菜湯。

雞湯

JPY 800

“kom”指的是“長時間燉煮”、“tan”指的是“汁物”那就是好吃!

五花肉湯

JPY 800

本店的話會寫成“愛情”,讀作“排骨湯”。給你重要的人推薦排骨湯怎麽樣?

韓式牛肉湯

JPY 800

當辣味、風味和甜味都存在時,油菜醬就完成了。我們來求yukkejang吧!

面條

面條

※半份尺寸的情況下,是便宜200日元的價格。※湯裡有佐料 (蔥) 和胡椒。不喜歡的客人和孩子吃的時候可以選擇“另份”或者“不加”,請在點餐的時候告知店員。此外,烏冬面也可以放入上面的湯菜單中。請吩咐。

朝鲜冷面

JPY 880

朝鲜冷面完成!我想已經有很多人決定要來我們店了。還有朝鲜冷面,不會讓人失望。這裡。

五花肉烏冬面

JPY 990

不只湯的衝擊力驚人,烏龍麵的衝擊力也驚人。請用自己的舌頭檢查一下。

韓式肉膾烏冬面

JPY 990

還是一樣,湯的衝擊自不必說,烏冬面的衝擊也很厲害。請用自己的舌頭確認。

熟米飯

米飯

JPY 250

大份米飯

JPY 300

小份米飯

JPY 200

餐廳資訊

細節

店名
Sumibiyakiniku Enomoto
類型 燒肉、烤內臟、日式小酒館
預約・查詢

050-5593-2047

可供預訂

可以預訂

地址

神奈川県藤沢市湘南台2-8-7

交通方式

小田急江之島線湘南臺站西口步行3分鐘

距离湘南台 303 米

營業時間
  • 星期一

    • 17:00 - 00:00

      (L.O. 23:30)

  • 星期二

    • 17:00 - 00:00

      (L.O. 23:30)

  • 星期三

    • 17:00 - 00:00

      (L.O. 23:30)

  • 星期四

    • 17:00 - 00:00

      (L.O. 23:30)

  • 星期五

    • 17:00 - 00:00

      (L.O. 23:30)

  • 星期六

    • 17:00 - 00:00

      (L.O. 23:30)

  • 星期天

    • 17:00 - 00:00

      (L.O. 23:30)

  • ■最終入店
    23:00
    ■ 定休日
    不定休 ※お問い合わせ下さい
預算

¥4,000~¥4,999

預算(評價匯總)
¥4,000~¥4,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

可使用電子錢

(Suica等交通系電子貨幣、iD、QUICPay)

可使用二维码支付

(PayPay、d付款、樂天支付、au PAY)

座位、設備

座位數

35 Seats

( 桌子:5人桌×3、日式房間:4人桌、5人桌×2、6人桌)

最大宴席可容納人數

35人(座位)
個人包廂

不可能

包場 (桌子12名~) 可包場 (日式房間17名~) 可

包場

可能的

可接受20人以下、可容納20~50人

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

附近有投幣式停車場

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有日式包廂,有日式圍爐座位,提供免費無線網路連接,接待輪椅客人

選單

套餐

喝到飽

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料

料理

提供英文菜單

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

服務

可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),提供外帶服務

關於兒童

接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車

網站

http://yakiniku-enomoto.jp/

開店日

2013.7.27

電話號碼

0466-41-2040