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再訪です。
平日ランチに、当日電話予約で伺いました。
カウンター席に案内されました。
前回と同じ上ひつまぶし4900円に。
表面がカリカリの香ばしい鰻です。
わさびを付けて食べるのが好きです...
ずっと気になっていたお店。
お昼に予約できたので、夜に訪問しました。
予約の電話から接客まで、スタッフの方々はとても丁寧で気持ちのよいサービスでした。
瓶ビールで乾杯すると、鰻の骨がサービスされ...
鰻の「地焼き(関西風の蒲焼の調理法)」が とても美味しい 実力がある鰻屋です。
湘南・藤沢に、新規にオープンしたウナギが美味しいと評判の『炭焼き鰻 かわ富士』です。
鰻の「地焼き(関西風の蒲焼の調理法)」が とても美味しい 実力がある鰻屋です。
ここで、鰻の蒲焼の「関...
2023年8月にオープン。
マイレビさまの投稿で、「うな富士」さんご出身の方が独立されたお店と知り、
事前に電話予約のうえ伺いました。
住所は藤沢市ですが、おなじみの海沿いではなく内陸部。
...
鰻屋の良し悪しは1にも2にも職人の技、3、4が無くて5に産地銘柄、既成概念にとらわれないで！
2023/10/17 11:15再訪
表題に関しては後ほど。
今回が2回目の訪店になりますが、仕事の移動で当店の目の前を通るたび6台分ある駐車場が満車の時を見掛けた試しが無く開店の11:0...
鰻と言えば関東風しか口にしなかったうちの老母を唸らせる逸品。
皮もパリッとしているだけでなく噛む度に鰻の旨味がジュワ～っと溢れ出す。これはクセになる。サイドメニューも鰻だらけ、特に白焼きは見事としか...
「善行 炭焼き鰻 かわ富士」甘旨いタレを纏わせ地焼きで仕立てる関西風うなぎ丼
藤沢の長閑な場所に装いを新たに構える「炭焼き鰻 かわ富士」さん。
名古屋の鰻の名店「うな富士」さんで腕を磨かれたご主人のお店ということで、期待を込めてお伺い。
鰻は通常サイズより1.3倍ものを...
速報❗地焼き鰻のひつまぶしが藤沢に。しかも あの名古屋の名店の味を継承
2023/08/12 11:10初訪
下書きすっ飛ばしてのレビューです
いや~ビックリした
何の前触れも無く8/5に藤沢市の中央部 石川に名古屋の名店【うな富士】の支店（F.C？）がOp...
最近藤沢にひっそりと誕生したコチラ。
名前からわかる方も多いかもですが、
店主は名古屋の「うな富士」で修行されたお方です。
本店や有楽町店にいらしたそうで、
独立される際は藤沢！だと決めて...
わずか25年でミシュラン掲載や食べログ百名店に選出された「うな富士」のFCになるのかな？
この日は湘南ウォーキング。
やって来たのがこちらの鰻専門店。
場所は、藤沢市石川というエリアの大庭丸山線沿い。
各種情報や店頭の祝花などを勘案すると、1995年創業のうな富士のFC？...
「炭焼き鰻かわ富士」＠善行（☆☆）
名古屋の名店「うな富士」で焼き手を努めておられた店主の河原亮氏が、なんと神奈川県で鰻屋を開店！！
経営権が今の会社に移られたあともこの３月までは「うな富...
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sumiyaki Unagi Kawafuji
|
|---|---|
| 類型 | 饅魚 |
| 預約・查詢 |
0466-47-4848 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
神奈川県藤沢市石川635-9 めぐみビル 1F |
| 交通方式 |
距离善行 2,078 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥4,000～￥4,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥5,000～￥5,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
17 Seats （ カウンター9席、テーブル8席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 スシローの道路を挟んだ向かいに6台分 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 開店日 |
2023.8.5 |
◎まさかの結末にも納得❗️満足‼️
蕎麦前じゃないけれど飯の前に一杯やり
ながら鰻前をいただける店はいいねー
そう！
料理を更なる極上に引き上げてくれる❗️
日曜日
...