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Syun Syu Wa Syoku Yoshi Bee
(旬酒和食 芳べえ)- 之前的評價
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私の中では平塚No.1の居酒屋。
この日は会社の方と平塚で一杯。平塚でオススメのお店は？との事だったので、迷わずこちらに。昨年11月にオフ会で利用した『芳べえ』さんです。予約して伺ったとはいえ、店内、7割のお客さん。カウンターとテーブルどちらでもと店主から言われましたが、迷わずカウンターに。宴はスタートしました。
この日はアラカルトで店主のオススメを頂きました。①刺身の盛合わせ、②梅水晶、③自家製ポテトサラダ、④白子の塩焼き、⑤燻製の盛合わせ、⑥せせりの焼き物、⑦イナダの土鍋ご飯。
お刺身はさすがと言える美味しさ。特に〆さばは酢の漬け具合が薄く、真さばの美味しさがストレートにわかる逸品。マグロも本まぐろだったし、ヒラメも美味しかったです。
この日、一番のヒットは燻製盛合わせ。鶏のササミの燻製が殊の外、酒のつまみになり、この日は平日にもかかわらずジャパンをぐ～びぐび。最高の肴でした。
若い店主、きれいな奥様、可愛いバイトのお姉さんの3人体制でしたが、てきぱきと動きよく、接客ぶりもスマート。またこちらに行きたいと思える雰囲気作りが何ともいえぬ心地よさで、まだ数回しか行っていないのにすっかりお気に入り。こちらももう少し通いつめ、常連さんになりたいお店です。
暫定ではありますが、私の中では『平塚No.1の居酒屋』です。
ええんかい？
この日は平塚でマイレビ様7名と飲み会。平塚の一生懸命師匠が奔走し、1件目はこちらのお店。和食割烹です。当日は飲み放題込み5000円のコース。飲む気満々の猛者たちのチャレンジが始まった。
先に申し上げましょう。私は生ビール→佐藤(黒)ロック×2→中々ロック→鳥飼ロック→前割焼酎×3頂きました。単純計算で1杯500円としてもこれだけで4000円。いや、よく飲みました。
飲み放題のメニューの数には驚かされた。生ビール(450円)、ホッピー(400円)、ハイボール(400~500円、濃度による)、日本酒3種、ワイン4種だけでなく、芋焼酎13種、麦焼酎3種、米焼酎2種、泡盛2種、栗焼酎(焼酎は1ショット500円)、前割焼酎(水と焼酎を同割で割り、前日から仕込むモノ、600円)、梅酒2種(400円)、果実酒5種(400円)、カクテル16種(480円)、ソフトドリンク14種(300円)と多岐にわたる。私は日本酒のことはあまりよく知らないが、焼酎では佐藤、伊佐美、中々、鳥飼等が入っており、「ええんかい？」と思わずにはいられなかった。
お料理は以下の通り
①お通し、長芋のたまり漬け、栗とさつまいもの白和え、生しらすの塩辛。
②前菜 ゴボウと豚バラのサラダ。
③お刺身 ぶり、マグロ、カンパチ、イカ、生しらす。
④揚げ物 手羽先、太刀魚の唐揚げと海老と蓮根の落とし揚げ。
⑤焼き物 鮭の幽庵焼き。
⑥銀庵のだし巻き卵
⑦お食事 鰹としめじの土鍋ご飯。ぶりとしめじの土鍋ご飯、味噌汁。
お通しの生しらすの塩辛にまずやられる。酒が進むお通しでとあるマイレビ様は、ジャパン登場まで大事にとっておられた。サラダのゴボウもカリッと揚げており中々の出来栄え。お刺身は生しらすに完全にKO。お酒が進む進む。鮭の幽庵焼きに至っては、独特の香りが杯を更に進め、出汁巻き卵はトロットロ。丁寧な仕事が感じられる逸品の数々に参加者は完全に酔い痴れたようだ。
〆の土鍋ご飯、お味噌汁まで頂き、満腹満腹。普通にこれくらい飲んで食べたら1人8000円と言われても何らおかしく思わない。それぐらいのお味、格を持っておられ、5000円で飲み放題とは、恐縮してしまう。『ええんかい？』
お店はまだ30代の若い店主と女将さん、可愛い店員さんの3人体制。このお店にはまた伺わねば！と強く感じお店を後にしました。セッティングしてくださった師匠、ご同席くださったマイレビ様方、お店の方々に感謝です。
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平塚駅北口から徒歩7-8分です。
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このメニューが飲み放題なんだもの。お得度が満載です。
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宴会コースは4000円、4500円、5000円です。
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この日の日本酒飲み放題メニュー。
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まずは生ビールで乾杯。
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お通し、長芋のたまり漬け、栗とさつまいもの白和え、生しらすの塩辛。
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ゴボウと豚バラのサラダ。
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お刺身はぶり、マグロ、カンパチ、イカ、生しらす。
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飲み物メニュー①
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飲み物メニュー②
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飲み物メニュー③
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店内カウンターの様子
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佐藤の黒。
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手羽先、太刀魚の唐揚げと海老と蓮根の落とし揚げ。
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鮭の幽庵焼き。
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こちらが前割焼酎。おちょこでいただきます。
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こちらの器は店主のお父様の作品です。
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銀庵のだし巻き卵。たっぷりのネギと出汁の効いた餡が堪らなかった～。
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鰹としめじの土鍋ご飯。
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ぶりとしめじの土鍋ご飯。
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お味噌汁。
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Syun Syu Wa Syoku Yoshi Bee
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|---|---|
| 類型 | 日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
046-323-4355 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
神奈川県平塚市明石町21-9 鈴木ビル 1F |
| 交通方式 |
從平冢站西口徒步7分鐘 距离平塚 458 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥5,000～￥5,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T8021001053804 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
チャージ料なし |
座位、設備
| 座位數 |
54 Seats （ 吧臺8席桌子20席榻榻米10席單間16席） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 36人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納8人、可容納10～20人 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 僅單間可吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位,可觀賞運動比賽,提供電源插座,提供免費無線網路連接,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料,有品酒師,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車 |
| 開店日 |
2011.6.24 |
這天，我們三個人辦忘年會，朋友幫我們訂了平塚站附近的這家餐廳。雖然是年末聚會季，本來以為平日不會那麼擁擠，結果卻是座無虛席……謝謝我的朋友。這家店的位置距離JR東海道線平塚站西口步行6-7分鐘，並沒有什麼地標，但是當我的朋友到達時查看Google地圖，並沒有那麼困難地方。距離我光顧這家餐廳已經過了 5 年…我預訂了 4,500 日圓的無限暢飲套餐。首先，我們喝了一些生啤酒敬酒，我們得到的結果如下。 ① 沙拉 ② 前菜 3 種拼盤 ③ 烤魚 ④ 生魚片（鰤魚、金槍魚、扇貝） ⑤油炸食品⑥ 土鍋飯 ⑦ 馬鈴薯沙拉 這家餐廳提供多種無限飲水、威士忌、葡萄酒、雞尾酒…。哈比還有金宮…朋友看了菜單說：「你想去日本嗎？」我知道你在說什麼，但是今天是星期四，不是很危險嗎？不過，我面前是日本（笑） ）當天的無限暢飲菜單上有三種清酒：（1）會津星（福島）、（2）龜之海（長野）、（3）福小町（秋田）。我們三個人都喜歡的是會津霍瑪雷，它與任何開胃菜都很相配，從這裡開始，日本風味就飛逝而過。店員為我帶來了日本，臉上沒有任何不愉快的表情。最後我們喝了2個多小時一點，然後就在這裡結帳了，是無限暢飲，所以一個人4500日元……好便宜。第二天，我早上醒來，問朋友們是不是宿醉了，他們都說沒事。在酒會上我了解到，適量喝好酒，適量吃好吃的零食，就不會宿醉（笑）