評論列表 : Inoya

旭地区の誇る家系ラーメン

○２０２４年５月１０日
この日午前中は、たよれる街の法律家として、金融機関や病院でクライアントの事務処理。肉体的には全然なのですが、精神的に少しダメージを受けるような...

家系を掘る過程で近場。矢口家の系譜。バランス型。のりまし。濃いめにしないと物足りないかもしれない。チャーシューは炙る。よい。でもめちゃめちゃ薄い。辛ネギチャーシューご飯。麺に終盤若干の酸味。刻みしょう...

井ノ屋ラーメン　1100円
半ライス　100円

入店するとザ家系の香りが。平日19時頃だからか、空いていた。普段は結構混んでるイメージ。
ラーメン自体も家系の典型、という感じ。チャーシューが...

平日正午の訪問で先客無し。
ラーメン¥750麺硬め
海苔増し¥100
半ライス¥100

直系の家系に比べ、あっさりで鶏油感も控え目。
ベリーライトな家系という感じでした。
もう少しパン...

4年ぶりに寄った高麗の【大西】に案の定ハマってしまったが間に合わなかった。

ここも3年ぶりの訪店。
ただ前回の印象がよくなかったため迷いながら扉を開ける。
前回は全部乗せの上に別買いでチャー...

知り合いからのお勧めで初訪問。
食したのはチャーシューメン950円、のり増100円、ライス150円。値上げしたみたいですが昨今の情勢なら仕方ないですね。
味玉は鳥インフルエンザの影響で提供無し。残...

今日は、湘南vs清水の試合（ルヴァンカップ）を観戦に行く…その前に腹拵え。
最近、家系ラーメンを巡る旅を強力に推進中で←
出先からスタジアムへ向かう途中にあるラーメン屋さんを調査していたら浮上しま...

縁あって平塚の地に。

「美味しいよ」と教えてもらい気になっていました。
風が強い寒い日だったのでラーメンは良いなと思い、午後３時に行ってみました。

この時間で男性の先客さんが二人。

...

家系にしてはあっさりしてますが、食べやすくて美味しいです。ガッツリではないライト系の家系も良いなと思いました。味わい深く満足いく一杯です。ただ駐車場が少なすぎて、たまたま空いてたから良かったですが、次...

豚骨スープに白髪ネギとチャーシュー
玉子が入ったラーメンも選べる
麺の茹で加減も調整出来る
家系好きならバリカタなのだろうが、人それぞれ
分からなければ普通
味はしっかり
しつこくない、後...

前回訪問から数年ぶりでした。前は確か夜寒い日でした。
日中暑いときに食べるラーメンもよいです。
確かに美味かったという印象が残る店です。
並ラー、麺固。
薬味の刻み生姜も健在してた！
ここに...

整備を頼まれたバイクに必要な部品を調達しに、某ホームセンターに向かう前に少し寄り道しました。

前々からBMしていたにも関わらず、訪問の機会に恵まれず、やっとこさこぎつけました。

マイレビ様...

＊2022.03再訪＊（2022年＝48杯目/新規25店）

こちらは平塚の郊外にあります。

矢口家出身のお店ですね。
介一家→矢口家→ここという系譜。

この日は鴨宮の某店に向かった...

平塚にある井乃家さん。周りのラーメン屋さんがことごとく定休日のランチ難民になっていた時に巡り合いました！
素晴らしく正統派のキチンと美味しい家系ラーメン^ ^ とんがっていないだけ話題にはなりづらい...

この辺りでは貴重な美味いラーメン屋さんです。
いつも、丁寧な安定した味のラーメンを出してくれます。

スープは家系っぽいんですが、家系ではなく、豚骨醤油です。
醤油よりも、スープ本来の味が前に...

#井乃家ラーメン #全部のせ #並 #950円 #ライス #大盛 #100円
久々の家系 初訪問なのでお好みは全部普通にしてみた。
店内にやや獣臭。半透明なスープもやや獣臭がしたが卓上の刻み生姜と...

なんとなく家系はガツンとしたイメージですが(笑)

こちらのラーメンは丸ーく優しーい感じで好きです❤

結構太めの麺も、スープがよく絡みおいしいですー

卓上調味料で辛くしたり、ニンニクい...

〇２０２１年６月２２日
先輩行政書士が退会されたので、この日はご挨拶に伺いました。
そのついでにちょっと早いランチを。
前日に飲み過ぎたので、この日のパトロールジョギング（http://gyos...

こってりラーメンに飢えていて、昼食べたばかりで、夕方にまたラーメン。

先日の小田原商店はCKのスープで、これも好きですが、こちらは店の裏に漂って来る匂い。
しっかり炊いた家系ラーメンが、実家近...

週末のランチに久しぶりに「井乃家」さんに寄りました。
家系ラーメンのお店です。

炊かない家系が多くなっている昨今ですが、平塚では炊いている本格家系です。

食券制です。オーダーしたのは．．...