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(by 餐廳)
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店主 沢石氏(by ぴーたんたん)
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店主自ら。(by ぴーたんたん)
麺リフト(by ぴーたんたん)
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店主 沢石氏(左)、思食の柳野氏(右)(by ぴーたんたん)
店主 沢石翔一氏(by ぴーたんたん)
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テーブルセッティング(by milan1110)
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沢石翔一氏(by 牛丼大森)
沢石氏焼き(by 牛丼大森)
内観(by ike_log)
沢石翔一氏(by 牛丼大森)
沢石翔一氏(by 牛丼大森)
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(by 工藤明生 本物)
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沢石翔一氏(by 牛丼大森)
沢石氏焼き(by 牛丼大森)
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沢石翔一氏(by 牛丼大森)
沢石氏焼き(by 牛丼大森)
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沢石翔一氏(by 牛丼大森)
沢石氏焼き(by 牛丼大森)
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沢石翔一氏(by 牛丼大森)
沢石氏焼き(by 牛丼大森)
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焼き台(火力OK)(by しゅんぼん)
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外で焼いてる炭達(by BAR MikaZuki BLANCO)
川崎うららの文字が…(by BAR MikaZuki BLANCO)
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(by りりいちゃん)
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店名 |
Sumibi Yakiniku Horumon Sawaishi
|
---|---|
類型 | 烤內臟、燒肉、日式小酒館 |
預約・查詢 |
050-5600-8496 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
神奈川県川崎市中原区新城1-10-14 |
交通方式 |
武藏新城站徒步5分鐘 距离武藏新城 310 米 |
營業時間 |
|
預算 |
¥10,000~¥14,999 |
預算(評價匯總) |
¥10,000~¥14,999
|
付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
服務費收費 |
服務費10% |
座位數 |
30 Seats |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
可能的 可接受20人以下、可容納20~50人 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
空間、設備 |
有吧檯座位 |
此時建議 |
|
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開店日 |
2023.8.10 |
電話號碼 |
044-948-7552 |
備註 |
[關於預訂] 請查看表格。每月1日12:00開始接受預訂,直至下個月月底。我們不接受電話、Instagram 私訊或自動預訂。 [關於平日與週末、假日的差異] 我們建議平日來店。對於內臟,我們認為在購買當天食用的話,其味道、香氣和口感是最好的。如果從購買之日起將牛舌和裙邊牛排放置過夜,它們的味道就會消失,質地會發生變化,肝臟、條紋雞肉、煎米和其他內臟也會失去味道或變硬。我不知道顧客們是否理解這些細微的差別,但我希望他們能以最美味的狀態享受食物,所以平日里我盡量提供當天購買的食物。週六週日不能做,因為沒有庫存,所以味道很差。無論週末還是假日,裡肌肉和排骨等普通肉類都很美味。 【關於缺貨】如果週六、週日、假日預訂,預計商品會缺貨。和牛牛舌、裙邊牛排、sagari 可能不提供。我們不接受預訂,因此如果您正在尋找此類商品,我們建議您在工作日進行預訂。我從週二到週五每天都去進貨,所以大部分商品都有庫存。週六和週日,我們以周五購買的商品進行運營,因此,如果週五所有商品都售完,那麼從週六和週日營業時起,可能會有缺貨的商品。和牛牛舌和裙邊牛排的可能性特別大。 [關於 Omakase套餐] 我們不再接受 Omakase套餐的新申請。重新開放日期未定。從現在開始,我們將接受 OMAKASE 的申請。 |