官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Yuuya（Yuuya）
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、烤雞串、相撲火鍋 |
| 預約・查詢 |
050-5571-0628 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
神奈川県川崎市高津区溝口1-12-8 1Ｆ |
| 交通方式 |
溝之口站徒步2分鐘 距离溝之口 176 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
お通し代:400円＋税 |
座位、設備
| 座位數 |
40 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有情人雅座,有吧檯座位,有沙發座位,有日式包廂,有日式圍爐座位 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究 |
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,健康/美容食品菜單,有素食菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
由於是可以吸煙的店，根據神奈川縣被動吸煙條例禁止兒童吸煙 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2009.4.20 |
| 電話號碼 |
044-281-0948 |
| 備註 |
◆宴會預約咨詢請隨時電話聯係!⇒050-5571-0628◆博客http://www.doi-kikaku.com/fcblog/category/suzuran-news/ |
美味しい青森シャモロックを食べに行こう～とお誘いされて。
溝の口駅から歩いて2、３分の場所にあります。
オープンキッチンのカウンター席や二人用のテーブルもあり、
大人数でも良いけどしっぽり2人でご飯にも良い雰囲気です。
こちらでいただけるのは内庁御用達の地鶏「青森シャモロック」。
父の実家が青森ですが、ちゃんといただくのは今回が初めてかもしれません。楽しみ♡
もう一つは日本酒！
限定ものやプレミアムな日本酒が沢山揃っています。
新酒や今だとひやおろしなど、各地の日本酒が揃っていて、日本酒好きさんには堪らないでしょう！
宇宙ビールというクラフトビールも何種類もあったり、なかなか他では見かけない品揃えです。
UCHUBREWINGPHOTONBlackBerry＆BlueBerry
初めて見るとっても珍しいこちらのビールで乾杯♪
ビールというよりカクテル！？
ベリーの甘酸っぱさにバニラの香りがして不思議な美味しさ！
ちなみにプレモル神泡店のようでした♪
オーダーはスマホで。
シャモロックの焼鳥はマストですが、他のお料理も種類がとても豊富で迷ってしまう！
お通しがなんとお刺身なんです。
しかも新鮮でどれもとても美味しい～。
ツマや茗荷まで新鮮で綺麗、丁寧なのが一目見て伝わります。
お通しの満足感が高いって良いお店の証拠ですね！
遊家サラダ
葉野菜、トマト、葱、大根、ニンジンと彩りよし◎
シンプルなサラダですが、ドレッシングがとても好みの味。
秘伝豆の浸し豆
歯応えの残る食感のお豆を出汁に浸した、長野や新潟あたりの郷土料理だそう。
これがなんだかとても美味しい！
ついついお箸が止まらない♡
名古屋コーチンの出汁巻玉子
ほわほわぷるんっとしてお出汁がじゅわ～っと♡
玉子の味もしっかりして美味しい！
トウモロコシのから揚げ
これが予想以上に個人的ヒット！
揚げた後に甘辛なタレに付けてあるので、手はとっても汚れます(笑)
でも甘いとうもろこしにタレがよく絡んで止まらない！瞬殺です♡
レバー
程よい焼き加減で柔らかく、臭みも無くレバーのトロリ感もあって美味しかった♡
青森シャモロック串焼きおまかせ５本
せせり、ぼんじり、ささみは塩で。
かしわ、手羽元はタレでした。
どれも焼き加減がとても絶妙！
せせりはぷるんとした食感が良く、味がとっても濃厚。
かしわや手羽元も絶品で、タレに負けない旨味。
しっとりとしてささみですらパサつきも無く、とても美味しかった！
青森シャモロックソリレス 塩 わさび
串が美味しすぎたので、希少なソリレスもいただきました。
これがこの日のシャモロックNo.1！
適度に脂がのっててとてもジューシー。
噛むほどに旨味がじわじわ広がります。
皮の部分もパリッとして美味しい♡
これは是非とも食べてみてほしい！
COLA
阿部酒造"kuracola"の搾りかすと醸したオリジナルクラフト酒。
日本酒を・・と思ったのにまた珍しいお酒を発見してしまった！
確かにコーラ？でもお酒！薬草酒に近いような感じ☆
ちょっと珍しいのが串焼きや天ぷらに添えてあるお塩への拘り。
ボリビア産の「紅塩」、ベトナム産の「天日純海水塩」の２種類の天然塩を臼挽きしたものをオリジナルで調合しているそう。
ミネラルたっぷりの拘りのお塩は甘みがありまろやかです。
少し付けるだけでグッと美味しさに深みが増します^^
これからの時期はシャモロック地鶏すき焼きや塩ちゃんこ鍋も良いですね。
何を頼んでも美味しく、お酒も豊富で人気なのも納得のお店です！