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青森沙莫洛克烤鸡肉串x 魚 x 當地酒壽喜燒

Yuuya

(遊家)
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更新日 : 2023/07/05

美食菜單

(税込価格)

◆◇◆ Facebook更新◆◇◆

☆每日更換菜單在店頭,店內每天更新☆☆★推薦菜單★☆

◆◇◆遊家的追求◆◇◆

◆◇◆遊家的追求◆◇◆

【「鹽」的承諾】 除了串烧外,「串燒」、「天婦羅」、「雞肉生魚片」、「炸雞塊」等也添加了「鹽」,醬油。 Yuya使用的鹽是根據多次品嚐的結果,以精緻的比例將兩種富含礦物質的天然鹽組合而成。來自南美洲玻利維亞的紅鹽是簡單粉碎的岩鹽,不添加任何添加劑,礦物質成分中鐵和鈣含量特別豐富。它的特點是柔和的甜味。來自越南的「日曬純海鹽」是一種只在陽光下結晶的鹽,無需在窯爐中燒製,它不僅堅固且富含鹽中的礦物質成分,而且其溶解方式(味道) .是計算出來的。透過以獨特的比例混合這些天然石磨鹽,我們的目標是最大限度地發揮成分的天然風味,創造出協同和美味的體驗。

洋蔥花

洋蔥花

番茄炒雞蛋

番茄炒雞蛋

炙烤海鰻

炙烤海鰻

羽生天婦羅

羽生天婦羅

青森Shamo Rock雞肉中華蕎麥面

青森Shamo Rock雞肉中華蕎麥面

用夏莫羅克幹酪煮的湯和面匠遊家鷺沼原創的豬腳做成的清爽的支那蕎麥面。食材只有切碎的蔥!!那個

小夏布拉天婦羅

小夏布拉天婦羅

極品極粗的炭火烤蘆筍

極品極粗的炭火烤蘆筍

請在炭火上簡單地加入粗鹽和自制蛋黃醬享用。

【青森Shamo Rock】鹽相撲火鍋、雞肉寿喜烧火鍋

【熟成雞胸肉的雞肉芥末】

【熟成碎切雞腿肉】

【玉米黃油焦香黃油醬油焦糖醬汁】

【桃子、水茄子、生火腿的義大利風味沙拉】

【桃子、水茄子、生火腿的義大利風味沙拉】

【極品馬肉刺身拼盤】

【極品馬肉刺身拼盤】

【整顆番茄和烤玉米的姜汁冷餡】

【整顆番茄和烤玉米的姜汁冷餡】

【醬油腌漬魷魚】

【醬油腌漬魷魚】

【肥金槍魚】

【肥金槍魚】

【生花椰菜和蘑菇的沙拉】

【生花椰菜和蘑菇的沙拉】

【小香魚和新洋蔥的南蠻腌漬】

【小香魚和新洋蔥的南蠻腌漬】

【水果番茄和西葫蘆的意式生拌肉片】

【水果番茄和西葫蘆的意式生拌肉片】

[島天婦羅]

[島天婦羅]

【鹽漬島薤】

【鹽漬島薤】

【雞肉芥末】

【雞肉芥末】

[牛肉漢堡包]

[牛肉漢堡包]

發酵成熟 【炙烤雞腿肉】

發酵成熟 【炙烤雞腿肉】

【每天更換配鹽食用的名古屋交趾雞雞蛋蓋飯】

【每天更換配鹽食用的名古屋交趾雞雞蛋蓋飯】

【無限西蘭花拌小沙丁魚】

【無限西蘭花拌小沙丁魚】

[下田蔥]天婦羅

[下田蔥]天婦羅

[舞茸]天婦羅

[舞茸]天婦羅

【青森Shamo Rock濕潤雞肉南蠻自制塔塔醬】

【青森Shamo Rock濕潤雞肉南蠻自制塔塔醬】

【自製塔丁】配香草冰淇淋

【自製塔丁】配香草冰淇淋

【Terrine芝士蛋糕】

【Terrine芝士蛋糕】

[青森沙莫洛克湯水水炊锅]

[青森沙莫洛克湯水水炊锅]

【鵝肝佈丁】

【鵝肝佈丁】

【熟成牛舌原味厚片花崎切】

【熟成牛舌原味厚片花崎切】

【青森SHAMOLOCK SOLIS鹽味芥末】

【青森SHAMOLOCK SOLIS鹽味芥末】

[青森三葉草鹹相撲相撲火鍋]

[青森三葉草鹹相撲相撲火鍋]

【熟成牛舌】

【熟成牛舌】

[配烤柿子奶油和香草冰淇淋]

[配烤柿子奶油和香草冰淇淋]

【白色涼拌馬斯卡邦尼乳酪柿子和茼蒿】

【白色涼拌馬斯卡邦尼乳酪柿子和茼蒿】

【惡魔風味烤土雞】

【惡魔風味烤土雞】

【自制炸牡蠣】

【自制炸牡蠣】

【蓮藕木子豆芽拌菜】

【蓮藕木子豆芽拌菜】

【水果番茄淋梅酒凍】

【水果番茄淋梅酒凍】

【卡芒貝爾乳酪和楓樹堅果】

【卡芒貝爾乳酪和楓樹堅果】

生魚片

生魚片

鮮魚到貨・・・星鰈魚、紅金眼鯛、黃帶鲹魚、天然琥珀魚、鱸魚、梭子魚、竹莢魚等單品800日元~900日元5種拼盤1,800日元3種拼盤1,200日元

《還有很多其他推薦料理♪》

《還有很多其他推薦料理♪》

・馬肉生魚片 980 日圓 ・水菜生魚片 480 日圓 ・富士螢魷佐醋味噌醬 580 日圓 ・海鲜炸彈650 日圓・島樂魚480 日圓・首頓奶油起司480 日圓・豆芽竹筍namul 560 日元・豬油鮪魚蒜炒豆芽620日元・吹味噌豆腐420日元・海帶風味冷凍番茄380日元・醬油餃子大蒜420日元・南蠻醃竹莢・竹莢海元海元海元海元海元海元生菜炸豆腐620日圓・白肝生魚片(低溫熟)580日圓 - 烤蠶豆 540日圓 - 半熟鵪鶉串烧700日圓- 炒新馬鈴薯和春白菜560日元蒜蓉黃油螢火蟲魷魚蘆筍炒 620 日元 ・蘆筍蝦奶酪春捲 600 日元 ・吻天婦羅620 日元 ・炸河蝦 560 日元 ・牛舌炸肉餅480 日元・煮金鯛魚(限2 餐) ) 600日元

◆◇◆本店名產青森夏莫洛克◆◇◆

青森三葉草 [串烧]

青森三葉草 [串烧]

JPY 840

5根拼盤1,400日元3根拼盤840日元

極品白肝

極品白肝

JPY 280

串烧精緻白肝現已現貨◎

蒸雞胸肉姜蔥調味汁

蒸雞胸肉姜蔥調味汁

JPY 580

因為是低溫烹飪,所以請放心食用◎

雞肝刺身

雞肝刺身

因為是低溫烹飪,所以請放心食用◎

鬥雞的口水雞

鬥雞的口水雞

JPY 680

青森沙莫洛克串烧【桃子】

青森沙莫洛克串烧【桃子】

JPY 340

青森沙莫洛克串烧【Torolever】

青森沙莫洛克串烧【Torolever】

青森三葉草串烧【Negima】

青森三葉草串烧【Negima】

JPY 300

青森沙莫洛克串烧【嫩魚片】

青森沙莫洛克串烧【嫩魚片】

JPY 300

★火鍋菜單★

寿喜烧火鍋

寿喜烧火鍋

JPY 1,600

請搭配濃厚的名古屋交趾雞雞蛋享用一人份

▼收尾菜單

▼收尾菜單

·烏冬面260日元· 【追加】 名古屋交趾雞雞蛋150日元

鹽相撲火鍋

鹽相撲火鍋

一人份1,600日元

▼收尾菜單

▼收尾菜單

JPY 300

·雜燴粥套餐

★炭烤雞腿肉

★炭烤雞腿肉

JPY 800

用炭火炙烤帶皮塊,配柚子胡椒!皮酥脆!裡面多汁!

★親子煮

★親子煮

JPY 700

點了夏莫洛克肉+油雞雞蛋。

★雞湯

★雞湯

JPY 200

是煮了半天的shamorokku的骨頭,富含膠原蛋白的湯。還有美容效果!?

★特制碎肉圓子

★特制碎肉圓子

JPY 500

請和名古屋油雞的蛋黃一起享用。2根

☆每日更換菜單在店頭、店內每天更新☆

★單點菜單★

◎炸鸡翅4個

◎炸鸡翅4個

JPY 420

這是使用數十種香料和秘制配方的調味汁制作而成的20年以上屹立不倒的經典料理。

◎拍打肝臟

◎拍打肝臟

JPY 500

本店最受歡迎!用炭火炙烤,拌上大蒜和芝麻油

◎土雞天婦羅

◎土雞天婦羅

JPY 500

濕潤的炸胸肉天婦羅配天然鹽和天婦羅醬

◎炸土雞

◎炸土雞

JPY 600

外面酥脆,裡面多汁,請品嘗剛炸好的。

◎炸軟骨

JPY 500

這是硬邦邦的膝蓋軟骨。

★沙拉★

遊家沙拉

遊家沙拉

JPY 580

現烤鴨的日式沙拉

JPY 580

★串烧★

10串串烧

10串串烧

JPY 1,700

5串烧+5串烧蔬菜

5串烧拼盤

5串烧拼盤

JPY 1,020

串 (鹽味‧醬汁) 各

串 (鹽味‧醬汁) 各

JPY 160

·雞肝串·雞心串·雞胗串

雞胸肉串各

雞胸肉串各

JPY 200

·梅末烤·明太子蛋黃醬烤·芥末烤·柚子胡椒蔥

5串蔬菜串烧拼盤

JPY 760

蔬菜串各

蔬菜串各

JPY 160

·長蔥·青椒·香菇·青椒·小番茄·杏鮑菇

★單品料理★

鹹菜

JPY 400

鹹魚

JPY 400

炙烤鰩魚翅

JPY 460

青花魚的腌漬 (米糠醬菜)

青花魚的腌漬 (米糠醬菜)

JPY 460

熏腌菜加忌廉芝士

JPY 460

蟹膏炸肉餅(2塊)

JPY 560

炸真章魚

JPY 580

銀鱈魚的西京燒

銀鱈魚的西京燒

JPY 980

名古屋交趾雞高湯蛋卷

名古屋交趾雞高湯蛋卷

JPY 760

★飲食★

雞雜

雞雜

JPY 560

雞肉蕎麥面 (使用半田素面)

雞肉蕎麥面 (使用半田素面)

JPY 460

飯糰(2 件) 鮭魚/李子

JPY 460

名古屋交趾雞的雞蛋蓋飯

名古屋交趾雞的雞蛋蓋飯

JPY 300

附雞湯

雞湯

雞湯

JPY 200

★甜點★

入口即化的巧克力和香草雪糕

入口即化的巧克力和香草雪糕

JPY 560

名古屋交趾雞雞蛋佈丁

名古屋交趾雞雞蛋佈丁

JPY 380

今天的冰淇淋

今天的冰淇淋

JPY 200

餐廳資訊

細節

店名
Yuuya(Yuuya)
類型 日式小酒館、烤雞串、相撲火鍋
預約・查詢

050-5571-0628

可供預訂

可以預訂

地址

神奈川県川崎市高津区溝口1-12-8 1F

交通方式

溝之口站徒步2分鐘

距离溝之口 176 米

營業時間
  • 星期一

    • 17:00 - 01:00
  • 星期二

    • 17:00 - 01:00
  • 星期三

    • 17:00 - 01:00
  • 星期四

    • 17:00 - 01:00
  • 星期五

    • 17:00 - 01:00
  • 星期六

    • 17:00 - 01:00
  • 星期天

    • 17:00 - 01:00
  • ■ 営業時間
    ※ネット予約について※
    全曜日19:00以降はネット予約できませんが、お席が空いている事もあるのでお電話でお気軽にお問い合わせください!
預算

¥4,000~¥4,999

預算(評價匯總)
¥6,000~¥7,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

可使用電子錢

无使用二维码支付

服務費收費

お通し代:400円+税

座位、設備

座位數

40 Seats

個人包廂

可能的

可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10~20人

包場

不可能

禁煙・吸煙

可全面吸煙

有關被動吸煙對策的法律(修訂健康促進法)自 2020 年 4 月 1 日起施行,可能與最新資訊有所不同,請在光臨餐廳前確認。

停車場

不可能

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有情人雅座,有吧檯座位,有沙發座位,有日式包廂,有日式圍爐座位

選單

套餐

喝到飽

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究

料理

對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,健康/美容食品菜單,有素食菜單

特點 - 相關信息

此時建議

宴會/飲酒會 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

位置

神秘不為人知的餐廳

服務

可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務

關於兒童

由於是可以吸煙的店,根據神奈川縣被動吸煙條例禁止兒童吸煙

網站

http://www.doi-kikaku.com

開店日

2009.4.20

電話號碼

044-281-0948

備註

◆宴會預約咨詢請隨時電話聯係!⇒050-5571-0628◆博客http://www.doi-kikaku.com/fcblog/category/suzuran-news/