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【ミシュラン✖️肉割烹!!シンプルな味付けで素材の旨味を堪能☺️料理も接客も素晴らしい!】 : Nikukappou Sasae

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3.8

¥10,000~¥14,999每人
  • 美食/口味3.7
  • 服務3.9
  • 氣氛3.8
  • 成本效益3.6
  • 酒類/飲料3.8
2022/10訪問第 1 次

3.8

  • 美食/口味3.7
  • 服務3.9
  • 氣氛3.8
  • 成本效益3.6
  • 酒類/飲料3.8
JPY 10,000~JPY 14,999每人

【ミシュラン✖️肉割烹!!シンプルな味付けで素材の旨味を堪能☺️料理も接客も素晴らしい!】

総評 excellent  
極みコース 11,000円
(コースは5,500円〜)
  日本酒ペアリング 4,400円

知って得するポイント
・溝の口のささえがリニューアルオープン!!ミシュランシェフに監修のうますぎる料理と日本酒を堪能☺️

・お肉をほぼ生、味付けもシンプルな状態で初めていただきました!!鮮度や管理にこだわり抜いたからこそできる芸当
 素材の旨味がぎっしり!!

・地域の酒屋やなかなか仕入れられない蕎麦屋さんとの人のつながりで完成した暖かみのあるコースでした〜
--------------

大学時代によく通っていた溝の口に話題のお店がオープンすると聞いて訪問☺️
同い年の @ さんと30代の時間を笑

こちらはミシュランシェフ監修の肉割烹!!
年内は特別価格でコースをいただけるのに加え、ランチタイムは1,500円程度とかなりリーズナブルらしい!!

こちらのコースは他ではなかなか味わえない特徴がいろいろあったので記載

✔️ほぼ生肉で素材の味を堪能
▶︎これは生肉!?と思えるような鮮度のタン、カメノコやシャトーブリアンをそのままいただきます⭐️醤油なども付けずに味忘れ素材の味♪
なかなか再現できるものではない素晴らしさ

✔️温度調節まで徹底されたペアリング
▶︎近くの酒屋で専門家がペアリングを提案♪
 銘柄のみならず、温度の変化まで楽しめるのも初めて⭐️
 冷酒、30℃など丁寧に出していただき楽しめました!!日本酒をあまり飲まない私でも違いがわかるのでとっても楽しい〜

✔️ランチは1,500円〜等、とってもお得!
▶︎ランチタイムにはユッケ丼が1,500円で食べられるそうです!!ユッケも抜群に美味かったのでぜひ行きたい⭐️
 コース料理も年内は特別料金5,500円〜楽しめるので嬉しすぎるキャンペーンもあり!!
 ランチも食べてみたいな〜!!

素晴らし内容と空間、接客も丁寧で楽しい時間が過ごせました☺️
また年内のお得なタイミングで訪問したい♪

✔️キャンペーン詳細
極みコース14,300円▶︎11,000円
小町コース(極みの半分)7,150円▶︎5,500円

✔️極みコース内容
九谷焼き
北京ダック×インドネシアのソース
イノシシ肉の餡掛け
山形県産 和牛ユッケ
タン元刺身/焼
豊後牛のカメノコ
シャトーブリアン×トリュフ
上田の蕎麦
土鍋ご飯(大仙鶏、クリ、バター)
スイーツ

餐廳資訊

細節

店名
Nikukappou Sasae
類型 日本料理、鐵板燒、涮涮鍋
預約・查詢

050-5590-0311

可供預訂

僅限預約

予約日の2日前からキャンセル料が発生いたします。
2日前 30%
前日 50%
当日 100%

地址

神奈川県川崎市高津区久本2-1-1 1F

交通方式

距東急田園都市線溝之口站步行3分鐘距JR南武線武藏溝之口站步行3分鐘

距离武藏溝之口 239 米

營業時間
  • 星期一

    • 定期休息日
  • 星期二

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 20:00)

  • 星期三

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 20:00)

  • 星期四

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 20:00)

  • 星期五

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 20:00)

  • 星期六

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 20:00)

  • 星期天

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 20:00)

  • ■ 営業時間
    ※ランチのご予約は承っておりません。

    [ディナー]
    ※ディナーのみ完全予約制となります。


    ■ 定休日
    隔週火曜日
預算

¥10,000~¥14,999

¥1,000~¥1,999

預算(評價匯總)
¥10,000~¥14,999¥1,000~¥1,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用電子錢

可使用二维码支付

(PayPay)

服務費收費

※ディナーのみ別途サービス料8%を頂戴いたします。

座位、設備

座位數

15 Seats

( 吧臺7席,桌子8席)

最大宴席可容納人數

15人(座位)
個人包廂

不可能

包場

可能的

可接受20人以下

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

外面有吸煙區

停車場

不可能

空間、設備

平靜的空間,有吧檯座位

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究

特點 - 相關信息

此時建議

位置

神秘不為人知的餐廳

電話號碼

044-948-8499

備註

更新後,午餐仍在營業中,晚餐2022年10月10日重新開始營業