Ichijuu Gosai
(一汁五菜)- 標準
- 按訪問月份排序
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乾杯は店主の厳選した白ワイン、ミュスカデのシュールリーで。
フランスのロワーヌ地方のこのワインは繊細なキレと華やかさが特徴。
刺身を含む日本食にとてもマッチする。
当日は白ワインで珠玉の料理を頂...
周年記念の会に参加。
11年の歴史を紡いだ珠玉の料理とお酒を頂いた。
コロナ禍などの苦労を乗り越えた店主の挨拶に感動。
彼が自らが創った献立を凄腕の大将が形にする。
それは店名に掲げた「一汁五...
今年の夏の終わりはこのお店で。
今は亡き父に連れきてもらったのは今から10年前の4月だ。
おせちや自宅の上棟式の弁当などの家のイベントや家族の食事。季節料理目当てに一人ふらりと立ち寄ったり日本酒や...
猛暑が止まない。
そんな日は日本料理が身体にに優しい。
安定感のある定番の料理に加え、季節料理や当日食材によるアレンジが楽しめるこのお店。とても貴重。
足を運べば運ぶほど、その体験が増してくる。...
ここは日本一の長寿のまち、麻生区。
運動するのに丁度良い高低差のある地形、病院などの医療施設が多い、などなど、その理由は分析されてメディアでも多くが語られている。
地元の常連家族が通う良質で美味い...
以前から気になっていたのですが、やっと初訪問で酒菜コース（3,950円）をいただきました。
気になっていたのに足が向かわなかったのは、和食のコースが格安料金なのでそのお味はどうなの？サービスは？...
お酒の勉強にお誘いを受けて参加。
お店の特別料理と共に縁のある酒蔵のお酒を楽しむ催しだ。
当日は創業大正6年、愛知県は丸一酒造の星泉を酵母違いを味わう言う貴重な機会。
店主が料理とお酒を詳しく解...
久々の訪問で改めて感じる底力。
丹念に技を尽くして客をもてなす精神は健在で、それには頭が下がる。
忙しい中での細かな気配りや、美味のサプライズは心を打つ。
それに甘え過ぎてはいけないなと思いつつ...
いちばんおいしかったのは、甘鯛の松笠揚げ。
パリパリに揚がったウロコの食感がとてもよい。
お吸い物もよかったー。
新鮮なホッキ貝を捌いてお吸い物に。はぁぁぁ。優しい味。
ウマヅラハギの...
歴史は事実の積み重ね。
食い道楽の愉しみは美味体験の積み重ね。
それが生きる糧となるのだ。
と信じている。
当日はグループで伺い、特別メニューによる宴となった。
ワインと一汁五菜のマッチング...
会社帰りにふと思いつき、即電話予約。
久しぶりの訪問だ。
大将は昔のまま。板さんは新しい方が包丁を握っていた。店主とも話が出来て和気藹々のこの雰囲気を思い出す。
今年の干支を絡めたお酒や料理に合...
もうすぐ10周年を迎えるこのお店。
今は亡き父に連れられて初めて伺ったのは2013年の4月のことだ。
突如現れた新進気鋭の日本料理店は、今では同エリアで随一の質と信頼を確立している。
歴史伝承と...
もうすぐ10周年を迎えるこのお店。
今は亡き父に連れられて初めて伺ったのは2013年の4月のことだ。
突如現れた新進気鋭の日本料理店は、今では同エリアで随一の質と信頼を確立している。
歴史伝承と...
このお店のメニューは月一で替る。
その変化が楽しみで毎月訪問することを目標としていたが、当日の連絡では満席で入れないことが続き間が空いてしまった。
若くて誠実な板さんと、どっしりとして優しい大将が...
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ichijuu Gosai
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、創作料理、餐飲酒館 |
| 預約・查詢 |
044-955-2055 |
| 可供預訂 |
可以預訂
席数が少なく、一時的に満席にすぐなりやすいので、できるだけ電話して予約するのがオススメとのこと |
| 地址 |
神奈川県川崎市麻生区万福寺1-16-5 第2白鳳ビル 1F |
| 交通方式 |
小田急線「新百合ヶ丘」駅 北口から徒歩１分 距离新百合丘 132 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX） 无使用電子錢 |
| 服務費收費 |
なし |
座位、設備
| 座位數 |
25 Seats （ カウンター、テーブル、座敷） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納10～20人 20人位入りそうな部屋あり。 8人用半個室あり。 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 近くのコインパーキングを利用 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 服裝規定 |
なし |
| 網站 | |
| 開店日 |
2012.11.17 |
出汁が効いていて味が濃すぎない、丁寧さが感じられる、心安らげる和食でした。
日本酒の種類はそんなに多くないですが、ツマミのような濃い味付けでもないのでむしろそれで良いのかもしれないです。
とんかつ...