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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Gempin（Gempin）
|
|---|---|
| 類型 | 河豚、鍋類、日本料理 |
| 預約・查詢 |
050-5589-8792 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
神奈川県厚木市中町2-12-3 和田ビル １Ｆ |
| 交通方式 |
小田急線本厚木站北口徒步7分鐘 距离本厚木 366 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T8021001061187 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
座位、設備
| 座位數 |
68 Seats （ 16桌） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有日式包廂 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
| 料理 |
對魚類料理講究,健康/美容食品菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童
可 |
| 網站 | |
| 電話號碼 |
046-225-7229 |
関西では庶民の味らしいですけど、関東ではフグは高いイメージですよね。こちらの玄品ふぐさんは、そのフグを比較的リーズナブルにいただけるお店ではないでしょうか。私も２度目です。今回は昔の職場の先輩方と本年度第二回忘年会（笑）。クリスマスイブに家族と過ごさず飲み歩くって、昭和のサラリーマンって感じですよね（笑）。
お店は、本厚木からロアジールホテルに方面の端っこにあります。部屋も落ち着いた感じの座卓でいいです。背もたれもあるし（笑）。
突き出しは湯引きですかね。ビールでスタート。ビールの銘柄もプレモルです。
落ち着いた雰囲気の中で乾杯！
最初はてっさをいただきます。一人づつ出てくるのでなんとなく落ち着いた感じになりますよね。ネギをもみじおろしでいただきます。コリコリとした食感がいいですね。ひれ酒もコースに入っています。ひれに火をつけてふたをして香ばしさを全体に行き渡らせます。甘味を感じる熱燗にヒレの香りが素敵。ちなみにお酒のみはお替りできるので、次からは２番出汁でお楽しみください。
その次はてっちりです。IHですけど、鍋が鍋でなくかごに紙で器状にして、そこに鉄板がありIHで温めます。絵的にいいですね。
ちなみに鍋も店員さんがお給仕してくれます。バイトの子ですけど、お給仕してもらうのはいいですね。
フグの身も骨回りが美味しいですね。
この後、コース以外で別注で２品頼みました。まずはブツ刺し。これいいです。通常の薄切りのてっさとは異なり、ブツ状に切られたお刺身ですので、よりフグのコリコリ感を楽しめます。これ好きだなぁ。
あとは唐揚げ。皮の唐揚げと身の唐揚げをいただきました。唐揚げは皮の方が好みかな。
そのあとは雑炊で〆です。
・・・ところが、お酒のラストオーダーの際に、まだ白子を食べてないことに気づき、また追加注文。
ふたを開けるとふんわりマシュマロのようなぷりぷりの白子。うっすら塩か利いていて、まったり美味しいです！今日イチはこれかな。
落ち着いた雰囲気のなかでフグ尽くしを食べてこのお値段ですからリーズナブルですね。
ちなみにフグは中国で養殖されたものだそうです。
たまにはフグもいいですね。