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総評：85点。
・料理：
全て美味しい。印象に残ったのは、①タイの昆布締めの味わい深さと、②車エビの踊りがプリプリだった。
・店内／店員さんの雰囲気：
店内は、黒基調で高級感のある内装...
12:00頃に訪問☺︎
徒歩だと箱根湯本駅からが1番近いです。
車なら駐車場があるからスムーズに行けます。
GOTOイート&GOTOの地域共通クーポン券を利用♪
紙と電子の両方が使える...
從京都旅行回來。搭檔Pochi開車累了(｡>﹏<｡)<想在這附近休息一下，所以就趕緊住進了箱根的飯店。哈哈(=^ᆺ^)<謝謝你們的辛苦，現在箱根已經是深夜了。由於商店街一片漆黑，我擔心會有商店開門，但...
お得なランチ限定のおまかせコースを始めたと聞いたので覗いてみました！
小梅【5,000円（税別）】
☆新いか・・・真鶴アオリです。酢飯の酸味が柔らかな身質に香ります。
☆車海老・・・九州...
賑わいを取り戻しつつあるものの箱根湯本は大型ホテル系の観光地ですからまだまだ客足が鈍く辛そう～
☆真鶴のサザエ、とびっこ
☆地のアジ・・・ゴマを散らして軽く醤油
☆毛蟹・・・清涼感のある甘...
福岡から故郷小田原に戻り孤軍奮闘の山野さん！今宵も地の食材を工夫して楽しませてくれるのでしょう～
☆ツブ貝と原木椎茸の黄身酢和え・・・とびっこの食感と原木椎茸の香り！上品で落ち着いた味わいです...
地元の食材を駆使して進化する九州前をベースにした小田原前(^.^)
観光客が激減している中でも頑張っておられる〝寿し笙〟さん(^.^)
☆菜の花とバイ貝の黄身酒盗和え・・・黄身の甘みに穏やかな旨味
☆蒸し雲丹、スミイカのゲソ、車海老の酢味噌和え・・・いい酸味...
先ずは白穂乃香で乾杯！
☆ホタルイカのなめろうと炊いた大根・・・優しく崩れるシンプルな旨味の大根に練り味噌、野菜で甘い苦味に仕上げたなめろうがさりげなく寄り添います。ゴマの香りも優しい。
☆赤...
頂いた月桂冠の秘蔵酒を片手に友人と2人で早速行ってきました！場所ははつ花そばの近くでお店の上には宿泊施設も併設されてます。コースは13,000円です！
◼︎純米大吟醸 月桂冠 秘蔵酒・・・なんだ...
お蕎麦のはつはなさんの向かいのところを少し行くとホテルの一階にお店がありました。とてもモダンなお店で何が食べられるのかなとウキウキ！素敵な食器にのったにぎり、巻物やとにかくどれも美味しく、素敵な箱根の...
お弁当をテイクアウト。お寿司9貫に鉄火巻。
めちゃくちゃ上品で美味しかった。
とても丁寧に仕込みしている。特にイカ、ウニ..0歳児がいるからお店で食べるのは断念したけど、今度はお店で食べて見たいなぁ。
正常使用之外的評價
這些評價基於不尋常服務的使用情況，例如品嚐、開業前和接待使用。
春子
車海老
ヒラメ
コハダ
大トロ
赤貝
ムラサキウニ
〆サバ
スミイカ
穴子
カッパ巻
干瓢巻
4,000円（税別）で丁寧に作り込まれた握りを楽しめるのはありがた...
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sushi Shou
|
|---|---|
| 類型 | 壽司 |
| 預約・查詢 |
0460-83-3636 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
神奈川県足柄下郡箱根町湯本 642-1 |
| 交通方式 |
從箱根登山鐵道箱根湯本站徒步5分鐘 距离箱根湯本 409 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 預算（評價匯總） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
28 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納6人 包間費 (含稅) 11,000日元 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 2臺・“箱根湯本一日遊溫泉和泉”顧客停車場內3號4號※車位停滿時，我們將帶您到其他停車場，請您衹電本店。請不要在指定區域以外停車。 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
飯店內的餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待小學生)
小學生以上的孩子可以進店。請打電話預約。準備了和大人一樣的菜單。 |
| 網站 | |
| 店鋪公關 |
2019年12月在箱根湯本開業!
比作一種在稱為 sho 的 gagaku 樂器上演奏和弦的樂器，根據當天的顧客，魚、蔬菜、沙里和海藻等許多成分的和諧之美都用魚和壽司來表達。 請享用“Sushi Sho Omakase”。 此外，我們將持有壽司，相信我們將通過食物將生產者和與我們相關的人的想法傳遞給我們的客戶。 |
外觀時尚的午餐5,000日元有金槍魚和海膽等性價比很高就來了!進入店裡後發現內部裝修也很精衹非常好午餐點了小梅子非常美味也有金槍魚和海膽、對蝦等高性價比的酒點了日本酒、黑龍、威士忌非常美味的酒和午餐菜...