店名 |
Tori To Sakana
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類型 | 拉麵 |
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可供預訂 |
無法預約 |
地址 |
高知県高知市本町3-2-48 |
交通方式 |
距离大橋通 65 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算(評價匯總) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
個人包廂 |
不可能 |
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包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 |
此時建議 |
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開店日 |
2018.7.1 |
ひろめ市場で鰹のタタキを頂きましたが、ご飯物を扱ってるお店が少なくこちらで昼食です
開店5分前に到着すると先客が4人
定刻少し過ぎに開店
食券販売機で「味玉地鶏塩」@1,030を購入、カウンター席は先客でうまっていたのでテーブル席を使わせてもらいました
因みにカウンター4席、2人テーブル3卓です
食券を回収する時に細麺か手揉み麺かを聞かれたので手揉みでお願いです
最初にトレーにレンゲと箸を載せて配膳、そしてラーメンの到着
透明感のあるスープ、大きなチャーシューが目立ちます
スープを一口
地元高知県の地鶏
土佐ジローなど数種類から抽出したスープらしい、円やかさの中に適度な塩分
手揉み麺は食感が素晴らしい
スープの絡みも抜群
でも最後の方は少し物足りない感じ、パンチが感じられなくなってました
味玉は普通、チャシューは良い味出してます
美味しいラーメン、ごちそうさまでした