Tori To Sakana
(鶏と魚)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Tori To Sakana
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|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
高知県高知市本町3-2-48 |
| 交通方式 |
距离大橋通 65 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 開店日 |
2018.7.1 |
連休初日13時半ごろに行ったら２組が待ってました、店の前で20分くらい待ってから中に通されました。
塩・細麺は小麦とネギ&ゆずの皮？のいい香りが塩スープと複雑に絡んでなんとも言えない旨みが口に広がりました。頼んでた鰹飯もまたうまい！！
鶏醤油・もみ麺はまずなんといってももみ麺のツルツルともちもちのバランスのよさ、そしてちぢれ麺なので鶏醤油スープと絡んで口の中に旨みが広がります。塩もそうだったんですがメンマとチャーシューにもこだわりがあります。メンマは少し歯応えが残るくらいに煮込んであり出汁も染みてます、チャーシューは“炙り香”が鼻に抜け、ラーメン全体に幅をもたせています。とろっとした食感で他にはあまり経験のない特長です。
ぜひおすすめです