官方消息
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Ajigekijou Chika
(味劇場 ちか)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期一
地元でしか味わえない絶品かつおのお刺身！
中村サーフトリップのディナー。
予約無しで訪問。
なかなかの人気店らしく、4組み待ち、待ち時間20分弱で入店。
土佐の新鮮な海の幸を堪能出来るお店と聞いていて、どうしても行きたかったお店の一つです。
◉ビリかつお1500円☆
その日夕方に獲れた上げられて2〜3時間しか経ってないカツオのお刺身！なので、死後硬直してない抜群の鮮度！！地元でしか食べれないカツオ！さすが中村です。
とりあえず一口目から衝撃でした。もちもちでぷりっぷりの食感で、臭みが全く無く、ピーンと角の立った身！こんな旨いカツオ、生まれて初めてです！！そして分厚い！
◉カツオの塩タタキ ハーフ 490円 ☆
やっぱり中村で絶対食べたいのがカツオの塩タタキ。こちらも切り身一つ一つが分厚い！ここのお店の塩ダレが酢橘が絶妙に効いていてとっても美味しい♡タタキになると香ばしい風味と旨味。お刺身とはまた違う美味しさ。
◉はちきん地鶏の紀州梅肉天ぷら 430円 ☆
土佐の地鶏、はちきん地鶏の天ぷら。揚げたてで熱々サクサク！梅肉が絶妙な塩気と甘味が有って美味しい。
天ぷらはササミなのでサッパリしてるけど臭みがなくて旨味たっぷり！タレや塩をつけなくてもそのままで十分！
土佐と紀州のコラボレーション。
コスパも高く、地元でしか味わえない料理を堪能！接客されてるお姉さん達も皆さん気さくに対応してくれて、人気店なのが納得出来るお店でした！\̏(º̻∇º̻)/̋
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ajigekijou Chika
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、海鮮 |
| 預約・查詢 |
0880-34-5041 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
高知県四万十市中村新町1-39-2 |
| 交通方式 |
土佐くろしお鉄道 中村駅 徒歩20分 距离中村 1,287 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 可使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
チャージ料金なし |
座位、設備
| 座位數 |
120 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納30人以上 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 店鋪公關 |
ゴールデンウィークは無休にて営業しています
..... |
高知中村へサーフィン行った時の晩御飯。どこで食べようか迷いつつこちらへ。決めては、ビリビリ鰹が食べれるから！「ビリ」は、高知で最上級の鮮度と旨さを指す言葉！この界隈ならどこで食べても鮮度高いのに、その上を行く
水揚げしたばかりの高鮮度の鰹が食べれる数少ないお店の一つ！
早速、ビリビリ鰹をオーダーすると、残念ながら売り切れ…。少し遅かったようです……。
気を取り直し、清水鯖のタタキなら有るとの事でオーダー。高知ならではのウツボも唐揚げで一緒にお願いする事に。
早速登場、清水鯖！刺身でも抜群に美味しいけど、タタキも最高！香ばしい風味がプラスされて、余分な脂も落ちていて、さっぱりした味わい。臭みは勿論ナッシングです！
続いてウツボの唐揚げ。ゼラチン質が堪らないウツボの身ですが、味自体は白身で淡白。でも、揚げるコトでウツボの旨味とほのかに甘味がアップした感じでメチャ美味しい！
塩味だけで十分の旨さ！最後に川エビの焼売をオーダー。何回も高知で川エビ食べてるのに、焼売はお初！こういった珍しい創作料理が食べれるのもこのお店の良い所〜！
焼売は、川エビの香ばしさと甘さが堪能出来て、想像以上に川エビ！すり身と焼売の上に海老がトッピングされていて、四万十川を堪能出来ます。
ビール進みまくって、四万十の幸を堪能！そしてリーズナブル！やっぱ何食べてもハズレ無し。四万十最高です。
●清水サバタタキ 910円
●うつぼ唐揚げ 780円
●川エビシューマイ 660円
● 生中 550円