評論列表 : Biggi

11/9(水)は、熊本わくわく１デイパスを活用して、県内の路線バスを乗り継いでパン巡りしてきました。

訪れた順番に紹介します。

訪れた店⑥
「南ドイツパンBiggi」

バス...

女子大通りにあるが 知らないと通り過ぎてしまいそうな立地。
南ドイツ風のパン屋さん？
家族で経営してそうなこじんまりとしたお店。
個々の商品の名前は控え忘れました、スミマセン。
惣菜系のパン...

今回は熊本市中央区帯山3-18-45にあります。
Biggiさんへ。
車だと通りすぎるかもなので、注意してくださいね。目の前にはセブンイレブンがありますよ。
ドイツパンの専門店さん。
アニメに...

近所のパン屋さんを開拓したくて来ました。
移転してきたお店みたいですね。
このタイプのパン屋さんはあまりきたことないですが、とても美味しそう。
硬めで、甘さもあまりないので、ハマる人にはハマるん...

妹に教えてもらい帰省時に伺いました。

いやー、美味しい！毎日食べたい。ずっしりしっかり。お腹にたまる。 値段対比で、安い。ウインナーが入っているパンが特に好きでした。
近所に絶対欲しい！！
...

この辺を通りかかった時にふらっと訪問。
昼ちょっと前だったが先客はおらず。しかし後から続々と数名入店してきた。

この時は「アーモンドのドイツ菓子」（正式名忘れたｗ）と「玉ねぎのタルト」を購入。...

(2013/12再訪)
約5年ぶりに再訪。
一旦過去のお店を閉めて、東京の吉祥寺のドイツパンのお店で働いていたのですが、
熊本に戻ってこられて再びお店を開店させたことを聞いて行ってみることにしま...

以前は国体道路からちょっとはいったところにあったパン屋さんです。
そこから そんなに離れていない場所に移転されたようです。
前の店舗はお借りしていて、内装に全く手がつけられなかったそう…
まぁ、...

日曜の１１時過ぎにお邪魔しましたが、
売れてしまってたのか、パンの種類が少なかったです。

本当は、
ロッゲンシュロートとかフォルコンブロートを買いたかったのですが・・・

いちじくのパン...

住宅街の中にある本格南ドイツパンの店。
ドイツで7年修業したオーナーてどんな方かと思ったら、本当に人懐こそうなお母さんって感じの方で、ほんわかさせてもらいました。

ハード系がメイン、オーナーが...

他の方が書いていらっしゃるように、場所は非常に分かりにくいです＾＾；
車で行く場合・・・
①産業道路を街方面から行くとすると、
出光の手前の交差点で左に曲がるのではなく、
その先の脇道から左に...

帯山のみわクリニックの前にあるこじんまりしたお店で、ドイツパンに力を入れているようです。今回購入したのは、玉ねぎのタルトとプレッツエルとクリームチーズのパンです。まず、玉ねぎのタルトですが、サクサクの...

オーナーが変わったと聞き、8月に訪問するも長期休暇で
今日、やっと出会えたパン屋さん。

もともとのオーナーが戻ってきたらしい。

今日はイチジクパンとプレッツェルを購入。
ライ麦90％の...

国体道路と東バイパスが交差する近くにある、マルキョー（スーパーマーケット）の裏手にありました。

マンションの陰から突如かわいらしいお店が現れ、まさかこんな所にとパートナーの職人とともにビックリ！...

ドイツで７年修行をして、国家資格を取得されて・・・
というとなんだかrichなパンやさんを想像してしまいますが、
実際はとても気さくで元気いっぱいの小島さんという女性がおひとりでされているお店です...

本場のドイツで7年間パン作りに勤しみ、帰国してこのお店を開いたというオーナーの手作りで、あたたかみのあるパンをいただくことが出来ます。　焼きそばパンがおすすめです！！