Washoku Aji
(和食 あじ)- 預算：
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天然ものの絶品刺身を初め、厳選食材使用。ミシュラン掲載の和食店。納得の美味しさでした。
「和食あじ」初訪問。街中の雑居ビルの２階にあり、カウンター６～７席のみと言う隠れ家的な和食店。ミシュランビブグルマン選出歴もあり以前から行きたかったお店。
食べログ検索機能を駆使しながらたどり着くこ...
カウンターのみのお店ですね。
私が利用した時は6席にしてありました。
オトナな感じです。
他に、男性のお客さん3人。
席につくと、何も言わなくても大将おまかせのコースが始まります。
...
７席だけの小さなお店。ご主人が一人でやっておられる。
5000円のコースでお願いしました。
最初につぶ貝煮たものやら、六品の小鉢から。
生ビールで。
それから刺身の盛り合わせ。いわし、赤貝、い...
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Washoku Aji
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理 |
| 預約・查詢 |
096-355-7117 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
熊本県熊本市中央区下通1-11-8 甲斐ビル 2F |
| 交通方式 |
距离花畑町 231 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 店鋪公關 |
上質な和の空間で、旬の食材をふんだんにつかった和食料理を堪能
【和食 あじ】の、和心あふれる扉に手をかけ中に入ると、洗練された和みの空間が広がります。市場から仕入れた新鮮食材は、季節感を大切にした旬のものが中心。選び抜いた食材をつかい、店主の巧みな技がつくり上げる極上の和食料理は、一度食べたら忘れられない美味しさです。『季節の煮物』は、和の神髄ともいえる出汁が旨みを深めた逸品。旬の魚がふんだんに味わえる『季節の刺身』をいただけば、豊かな味わいに驚きが隠... |
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