評論列表 : TATARA BA

ってことは製鉄所関係の方なのかな？
と素朴に思ってしまったのだが。
それは未確認。

とりあえず人気店みたいなので、きっと美味しいのだろう。と云う情報量くらいしか持ち合わせて無かった。

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熊本とんこつチャーシューラーメン大1250円にランチ限定+500円でホルモン煮、ごはんを注文しました。
大盛注意の店でした。ラーメンのチャーシューの下は麺がぎっしりで、かなり麺を食べないと普通のラー...

新町にある一軒家風の人気店。

開店10分前くらいに着いて2番目。
開店と同時に満席になり、
すぐに外待ちができてました。

つけ麺も人気のようですが、
今回はラーメンと+300円でホル...

たたら場ってのは製鉄所よな。「たたら」とは「ふいご」のことだ。
よく引き合いに出されるのが、ジブリの「もののけ姫」だな。

チャーシューをバーナーで炙っておられてだね、
おお、なんかたたら場っ...

チャーシューラーメン1100円
ありそうでない。上品だけど、満足する。進化してる熊本ラーメン。
スープはコクがあってなんとも言えないいい香り。一面に乗ったチャーシューは、しっかり味が付いて、柔らか...

タタラバさんつけ麺目当てで行きましたが、14時は売り切れでしたか！残念、、！
他をノーチェックだったので、恐縮しながらも中華そば&チャーシュートッピングをドンと注文。
出てきたラーメンは鼻もお腹も...

外見は普通にきれいなお家に見えます。
小さな看板が目印ですね。
入り口もまさに玄関。

入り口を入ると、広々としたフロアーになってます。
厨房も見渡せる劇場版風です。

何とお昼は、ホル...

シャワー通りのはずれにあった大金豚。
熊本に来たばっかりの頃シメにつけ麺よく食べていたな〜
今日はログチェしてシャワー通り近辺探っていたら思い出してしまった。
昼ごはんは〜
大金豚を継ぐお店〜...

仕事で近くに来たので、新しくできた、こちらのお店を訪問してみました。店の外までラーメンの香りが漂っていました。看板がないと、ラーメン屋とは気づかず、気づいても入りにくい造りとなっています。まずは基本と...

TATARABA
つけ麺　950円 
豚骨魚介のつけ汁は、かなりサラっとしたもの。
魚介の風味がふわっと広がりトッピングの辛みも少々香る程度で。
少しの甘さも感じ辛みと合わさり良いバランス。
...

新町の電車通りより裏手に入った一軒家のラーメン店

住宅地にポツンとあり看板も大きくありませんので見落としがちです

店内はスタイリッシュというか、無駄なものがない！

つけ麺で有名になっ...

魚介豚骨つけ麺　９５０円
味玉　１５０円

新町電停から新鳥町商店街を進み、新幹線高架前を左折。
住宅地にあまり目立たずあります。
駐車場は店の前に３台。ちょっと狭いですが。

メニュー...

熊本市電新町電停より徒歩5分強、新幹線沿いにあります。看板も小さく外観は普通の家にも見えます。
店内はカウンターとテーブル席でスッキリしています。
魚介豚骨つけ麺300グラム950円税込を注文。つ...

暑い日の辛いまぜそばって魅力的です。
汁なしは店主の気まぐれメニューの一つでした。
ここは気まぐれメニューにも注目です。
おつまみ系も美味しいのです。

マグマつけ麺の汁なし。
辛味と旨味...

街中から少し外れた場所にあるつけ麺やさんに元キャバ壌降臨♪

開放的な店内でオープンキッチンが良いですね❗

粉の味がしっかりの麺に味玉をトッピングしました❗

濃厚なスープと良く合うつけ...

熊本市中央区新町にある【タタラバ】さんにお邪魔です。

お店の前に3台駐車出来ますが間隔は狭いので気を付けて下さい。

店内は手前にテーブル席が3つ、1番奥に厨房があり厨房の左右にカウンター席...

新町にあるつけ麺と中華そば屋さん。駐車場が埋まってので目の前のコインパーキングに駐車。

マグマつけ麺、つけ麺、中華そば、ラーメンと魅力な内容です。

今回は中華そば。ボリュームもあるし美味し...

つけ麺。850円。
麺の基本量が300gなのに、スルリと食べられるのがすごいですね。
つけ汁が美味しい。甘めですが、好みです。
スープ割りも良かったです。
薬味の玉ねぎがとても良いです。
マ...

新規店を開拓です。
久しぶりの事で、ドキドキとワクワクがたまりませんね。
熊本中央郵便局や福田病院の近く。
住宅街にあります。
駐車場は店先に車3台分。
外観からは店舗兼住宅といった佇まい。...

中華そば（850円、税込）。

甘味を感じる濃い目のスープ。少しトロッとしています。細身のちぢれ麺。チャーシュー、ナルト、シナチク、タマネギ、ネギ。魚粉と柚子の皮、海苔、胡麻。

好みだったの...