評論列表 : Sushi Taito

GWは富山から来た両親と九州旅行。
そのメインに据えて楽しみにしていたのがこちら天草の「鮓 たいと」さんです。

カウンター席4人の予約でしたので、人数が多すぎるかなと少し心配していたのですが、...

熊本観光へ
そして美味しいお寿司が食べたくなり
こちらを予約しました。

熊本市内から車で2時間、天草エリアの名店の一つ
【鮓たいと】さん
ミシュラン一つ星を獲得されており、パンチのある独...

【食べログ 寿司West百名店 ☆3.86】

■場所　　：熊本県天草市 本渡バスセンターから徒歩4分程度
■訪問時間：12:30
■予約　　：2ヶ月前電話で予約
■注文　　：おまかせ＋お酒...

お醤油やお塩は自分でつけて頂きたいなと思いました。少し塩っぱく感じました。
車海老は追加で頂きましたが、コースに入っていたら嬉しかったです。
大将のお仕事を見ているととても綺麗好きな方だと思いまし...

天草本渡港に佇む小体な店です。
ただならぬ雰囲気を醸し出し、一見客が気軽に足を踏み入れられるような店ではありません。
いわゆる『港寿司』とは一線を画す存在で、本当に鮨が好きな方には是非とも訪れて欲...

熊本県天草市浄南町2-2にある【鮓 たいと】さんにお邪魔です。

駐車場はお店の敷地の横側に駐車出来ますよ。

店内は個室もありますが、現在はカウンターしか利用されてないそうです。

お昼...

初めての訪問でした。
白甘鯛、赤ウニ、シンコ、クエ、穴子、漬けまぐろなどなど、全て最高でした。
ミシュランで星を取ったのも頷けます。
お昼でお酒が飲めなかったのが残念でした。
今度は泊まりで夜...

久しぶりに天草に鮨を食べにやって来ました。こちらたいとさんは、ミシュラン一つ星、食べログ百名店とのこと、初訪問で期待大です。

カウンター5席、アットホームな感じのお店です。メニューはおまかせのみ...

[おまかせ 夜]

渡り蟹な茶碗蒸し わさび オクラ ○
白甘鯛 昆布〆 3㎏ 8日 ○
〆鯖 胡麻鯖 煮切り醤油 ○
鮑ご飯 肝 バター醤油炒め
鰻 (天草)白焼き ○
クエのフライ2...

天草にあるお寿司屋さんに元キャバ壌降臨♪

時間厳守と言われたので緊張して訪問すると気さくな大将で安心しました❗ワラ

ウニ、タイ、穴子、あじ、タコ、マグロなどお任せで出て来ましたがどれも口の...

最高に美味しく、追加も沢山しちゃって食べ過ぎました。少食の友人も美味しい！美味しい！と連発で追加オーダーしてました。ご夫婦が素敵で、開店前に奥様がお店をピカピカに清掃されているのも印象的でした。天草に...

天然の素晴らしいお魚が手に入る、天草の地。

ですが、さらに美味しくなるように
鮨職人として丁寧な仕事を施されています。

カウンター5席ほどなので
ゆったりと美味しい食事を楽しめます。
...

おまかせで、１０貫プラス１貫、計１１貫とお椀を頂きました。
地物天草産を１貫１貫、きちんと仕事がされており、本当に美味しかったです。
食べ終わった後、１１貫も食べていたのに驚くほど、食べている時は...

久しぶりに天草に1泊旅行に行ったので
以前から気になっていた鮓たいとさんを予約
夜は用事があったのでお昼に伺いました

こちらはミシュランガイド熊本2018にて見事１つ星を獲得
食べログでも...

2022年12月18日訪問

熊本・天草の旬の海の幸を握る、ミシュラン一つ星の極上寿司を堪能！
〜鮓たいと〜
熊本県天草市浄南町２−２

熊本２日目
本日は天草方面にドライブ！

友...

天草の名店「鮓たいと」。ミシュランで1ツ星を獲得し、食べログでは百名店に選出されています。創業は2007年と思いのほか歴史があり、大将はかなりの若さで開業した計算になります。

カウンター5席のハ...

こちら熊本は天草本渡市内、熊本市から向かうと324号線のマクドナルドのところを右に曲がると到着します。

本日、熊本市内からドライブして、無事天草本渡に着いたので11時過ぎに予約の電話。開店の12...

鮓たいと＠熊本県天草市

天草下島の中心地・本渡地域にある高級鮨店「鮓(すし) たいと」。http://sushitaito.sakura.ne.jp/

店主の永野さんは天草の鮨店「桂寿司」...

連休中のお昼に訪問。ランチおまかせ10貫＋卵で7700円。

天草の地魚をネタに、米酢(赤酢ではない)使用でかなり硬めに炊いているシャリ。

カウンター席で大将の細かい仕事と軽快なトークを聞き...

数年前に一度伺い美味しかったため再訪しました。ランチは座敷のみなのかな？お電話で座敷になりますと確認がありました。
4000円のコースでした。

赤酢に割と硬めのシャリです。

どれも美味し...