官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
店家特色
料理
![浸泡在超過250條魚的湯汁中的幸福[涮涮鍋]](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/92207/320x320_square_92207099.jpg)
浸泡在超過250條魚的湯汁中的幸福[涮涮鍋]
料理
享受在水槽中游動的新鮮海鰻的奢華【天婦羅】。
酒水
體驗“星鰻料理”與來自全國各地的美酒的完美結合
空間
西洞院高辻盡享星鰻的新世界。洋溢著京都風情的空間
套餐
～◆～【おまかせコース】≪おひとり様・6400円≫～◆～ ※要予約 ※2名様～
ここ京都であなご料理を堪能する至福の時間。 穴子を中心に、当日厳選した食材を織り込みながら心の残る一皿をご用意いたします。
- 人的數量
- 2～6名
～◆～【おまかせコース】≪おひとり様・8200円≫～◆～ ※要予約 ※2名様～
ここ京都であなご料理を堪能する至福の時間。 穴子を中心に、当日厳選した食材を織り込みながら心の残る一皿をご用意いたします。
- 人的數量
- 2～6名
～◆～【おまかせコース】≪おひとり様・11,000円≫～◆～ ※要予約 ※2名様～
ここ京都であなご料理を堪能する至福の時間。 穴子を中心に、当日厳選した食材を織り込みながら心の残る一皿をご用意いたします。 穴子づくしの贅を極めたコースでございます。
- 人的數量
- 2～6名
評價
-
評價 3,562案件粉丝 2,859個人■あなご料理人屋さんで『上あなご天丼 950円(税込)』をいただきました...
2022 4月訪問 ◎投稿時食べログ3.15点(レビュー数:14件) ■上あなご天丼 950円(税込) ※ご飯大盛無料。定食に変更可。赤だし付き 烏丸駅、五条...看詳情
2022/04 訪問
1次
-
評價 843案件粉丝 322個人愛読コミックの最終回を飾ったメニュー
自分が外食する時 参考にしてる物のひとつに漫画があります 所謂グルメ系の漫画で実際に在るお店を紹介してて、そのお店のお薦めや名物、人気メニューなんかを主人公が食べてる訳です 自...看詳情
2021/01 訪問
1次
-
評價 545案件粉丝 301個人令人眼花繚亂的星鰻世界
逛著逛著，我來到了一家名為「Ogane」的專門賣海鰻的商店。快速輸入。我可以選擇烤糖霜、烤肝和白燒，還有酒精，如果我不得不再要求一件事……所以我準備了新鮮的海鰻並製成天婦羅。棒極了...看詳情
2024/02 訪問
1次
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Anago Ryouri Oogane（Anago Ryouri Oogane）
|
|---|---|
| 類型 | 星鰻、海鮮、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
050-5456-5804 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
京都府京都市下京区高辻西洞院町801-5 |
| 交通方式 |
從地鐵烏丸線四條站或阪急京都線烏丸站步行5分鐘從地鐵烏丸線四條站或阪急京都線烏丸站步行542 m 距离四條 539 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、AMEX） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
12 Seats （ 吧台座位6個、餐桌座位2個+座位4個） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 單獨吸煙時間 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 開店日 |
2014.10.20 |
| 電話號碼 |
075-778-1688 |
閉じる
料理浸泡在超過250條魚的湯汁中的幸福[涮涮鍋]
「Okine」提供海鰻專營店獨有的單點菜色。我們特別自豪的是我們在京都很少見的涮涮鍋。其特色是湯料的濃鬱，在湯料史上留名。令人難以置信的是，我們使用了由超過250條星鰻的骨頭製成的「孔骨湯」。如果將5種海鰻的部位和肉一起涮涮鍋的話，外面會很快煮熟，裡面會有嚼勁。加入鹽和柑橘醬即可享用。最後用一個輕的雞蛋十字星完成。
料理享受在水槽中游動的新鮮海鰻的奢華【天婦羅】。
享受在店裡的魚缸裡暢遊新鮮海鰻並現場準備的終極奢華。招牌菜之一的【大通海鰻天婦羅】是一道讓海鰻愛好者無法抗拒的菜餚，小海鰻在魚缸裡平穩地遊動，在顧客面前準備好，塗上麵糊，然後油炸。酥脆。顧名思義，海鰻活潑得會跳舞，可以直接食用，也可以做成天婦羅，進一步濃縮其風味。與我們特製的薑醬油一起享用，味道更加鮮美。
酒水體驗“星鰻料理”與來自全國各地的美酒的完美結合
與名產星鰻料理一起品嘗的酒也是徹底講究的。特別是日本酒，從全國各地訂購的品種齊全。平常除了10種以外，內部菜單也準備了2~3種，所以請一定到店裡確認。日本酒自不用說，葡萄酒以白色為主，燒酒、原創的“燒酒檸檬威士忌”、自家制桑格利亞等，每一種都是能讓人享受到與星鰻料理的最佳搭配的東西。
空間西洞院高辻盡享星鰻的新世界。洋溢著京都風情的空間
位於西洞院大道旁的“大金”，是京都少有的星鰻料理專門店。打開掛著白色大燈籠的外門，映入眼簾的是《改變星鰻固定概唸》的新世界。木制的充滿日式風情的店內，既穩重又充滿活力，是心靈舞蹈的空間。在臨場感十足的吧臺席上，可以一邊欣賞店主的手工制作一邊享受美食，在裡面的桌子席上，可以和重要的人一起度過充實的片刻時光。
顛覆以往的固定概唸。創造出新的“星鰻”價值觀，位於京都西洞院高辻的星鰻專賣店
靠近四條車站和烏丸站。 “Okine”專營“海鰻料理”，這在京都很難找到。菜單上的涮涮鍋鰻料理種類繁多，例如用超過250條海鰻的骨頭熬製的湯汁“涮鍋”，以及用250多條海鰻的骨頭熬製而成的“通海鰻天婦羅”等，一定會讓您大吃一驚。海鰻在活水箱裡游泳。可能吧。我們也準備了與這些菜餚相配的精心挑選的日本酒。今晚，我們將帶您走進海鰻的新世界。
...