Kaname Annishitomiya
(要庵 西富家)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kaname Annishitomiya（Kaname Annishitomiya）
|
|---|---|
| 類型 | 旅館、日本料理 |
| 預約・查詢 |
075-211-2411 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
京都府京都市中京区富小路通六角下ル骨屋之町562 |
| 交通方式 |
距离京都河原町 475 米 |
| 營業時間 | |
| 預算（評價匯總） |
￥40,000～￥49,999
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| 付款方式 |
可使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
35 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 網站 | |
| 備註 |
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆ |
今夜は『要庵 西富家』さんで宿泊。京の町家をコンセプトとしたという数寄屋造りの9室だけの宿。錦市場も近い京都の繁華街であるが、この静かさに驚いてしまいます。その印象とは裏腹に女将さんたちの賑やかな歓迎ぶりにいささか圧倒される。
さて、楽しみにしていた夜のお食事。懐石コースであるが、他では食べたことのないような絶品お料理が続きます。
筍や桜をあしらった季節感、イタリアンの様式を取り入れた独創性、義父のお誕生日を祝うバースデーケーキのような演出。旨さをさらに引き出すような食器と盛り付けの美しさにうっとりします。
特に印象的だったのはそら豆で、これほど甘く柔らかく炊かれたものは初めて。噛みしめる度に感動が広がりました。最後のデザートまでその感動は続く。
いい加減なのかお腹一杯でもう食べられませんという状態にはならず、心地良い満腹感にひたる。簡単には食べられない高額のお料理ではありますが、食べられた幸運を大いに感謝したいと思います。ご馳走様でした。