官方消息
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Ajisai Notoyo
(味彩 のと与)
京都・錦市場の人気店
河内屋にございますぅ〜
鹿児島レビューをぶっ飛ばしてのこちらのレビューです。
高倉六角近くで用事があって、それを済ませてから錦市場をぷらぷらしました。
結構暑い日でしたが、錦市場って、お店から出てくるエアコンの冷気でわりと涼しいんですね。
何食べようか？と久しぶりにアキさんと歩く錦市場。
きょろきょろしながら、「おぉ〜、鰻の良い匂いがするな！」ということでこっちにしました。
見世棚の左横にある階段を上がっていきます。お食事される方はこっちです。買い物される方は見世棚で。まぁまた河内屋のうんちく？知ったかぶり？見世が店になったんですね。大丸百貨店を贔屓にするのは、大丸さんは「◯△みせ」と呼び「◯△てん」と言わない。これが老舗の矜持だと、勝手に応援してるんです。あ、大丸さん、レビューに関係ない。
さて２階のお店に入ります。とっても雰囲気良いです。そして堪らんあの香りです。ひょっとしたら白ご飯をこの匂いだけで食べられるかもしれません。
うなぎ御膳の半身のせ、3,700円（税込）をふたつお願いしました。
お店の中を観察します。BGMはジャズ系かな。京都の町って、ジャズが似合う。
先付けが出ました。
・海老豆
・う巻き
・稚鮎飴煮
この先付がとても美味しいのです。
特にう巻きを食べた時に、このお店は美味しいぞって確信しました。
う巻き、ほんまに美味しいんです。河内屋の中ではかなり美味いう巻きです。
期待して待った鰻重登場！
半身だけあって、ちょっと見た目はしょぼいか！って思ったけど、そうでもないです。
すでにう巻きなどの先付けでちょっとお腹におさまってますので、このくらいが良いかも。
うなぎは地焼き。パリッとしたやつです。それほど身厚ではないのですが、皮はパリッとしてて、身はふっくらって感じです。とても良い感じです。ちょっと尻尾の方は煎餅っぽい感じでしたけど。ご飯も美味しかったですよ。
ならもうちょっと良い点数にならんのかって話ですよね？
タレが河内屋夫婦には甘い。ちょっと甘い。これはちょっと好みじゃないかなぁ。
山椒振って味変してみる？いや山椒は鰻に失礼やろう。きっとあれは鰻の泥臭さを消させるためやで。要らんわ。
となると、やっぱり甘いんですわ。。。だから3.5。
美味しいんですけどね。基本的には美味しいお店です。
また立ち寄るかもしれません。美味しいのは美味しいから。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ajisai Notoyo
|
|---|---|
| 類型 | 饅魚 |
| 預約・查詢 |
075-231-0813 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
京都府京都市中京区錦小路通柳馬場東入東魚屋町173 2F |
| 交通方式 |
從阪急京都線河原町站徒步約10分鐘，從烏丸站徒步約7分鐘。從京都市營地鐵四條步行約7分鐘。從京阪本線祗園四條徒步約15分鐘。錦小路內，Nodoyo西店2樓 距离烏丸 400 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999￥4,000～￥4,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 可使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
24 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有很多投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 |
http://www.kyoto-nishiki.or.jp/stores/notoyo_ajisai/index.html |
| 店鋪公關 |
味彩的與Dantotsu最受歡迎的鰻魚蓋飯一定要品嘗!!
錦市場內，上河魚專門店“NOTOYOO西店”旁邊的樓梯的話，那裡有一家町屋風格的店。從市場的喧囂一轉，悠閒的時光流逝。使用備長炭在店內慢慢烤制而成的鰻魚蒲燒，外皮酥脆，而且被“NOTOYOO”自創業以來傳承下來的秘傳醬汁浸透的味道禁不住贊嘆! |
河内屋にございますぅ～
最近京都に行く用事と言えば、ほぼほぼユニフォームの新調のお願いで、その専門店に伺うというパターンです。あと、事業所の大改修工事の記念品だとかね。
この日もアキさんと東洞院蛸薬師の近所にあるお店に行ってました。
その後、お昼の食事と晩御飯の買い物を「錦市場」でします。
もうアキさんは、ここしか頭にありません。なんやったっけぇ？と白々しく言いますが、のと与さん以外は頭にないんです。
前回の訪問時に、ちょっとタレが甘すぎるように感じたのですが、アキさんは「うなぎなぁ。う〜ん」ともう食べたいのん十分に分かってるんですけど・・・
見世棚の隣の階段を上ってお店に。お昼１時過ぎでしたが、ちょうど１席空いてましたのですんなり案内してもらえました。お店の中は鰻を焼く香ばしい匂いで満ち満ちています。
・上うな丼二つ
・ウナ肝焼き
・うざく
以上を注文しました。
注文後だいたい15分くらいでウナ肝焼きが登場。
食べます。
香ばしい。
お酒いいですか？
あかん。
はい。
さらに15分ほどしてうざくが登場。数分後に上うな丼。
うざくは絶品です。美味しい。
さて、問題のうな丼のタレ。
？
あれ？
この前に感じたほどの甘さじゃない。
この甘さなら許容範囲だ。
すると、とっても美味しいうな丼ですな。
肝吸いの味わいも滋味って感じで良いですよ。
また来てしまうんだろうなぁ。