餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ookuniya
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|---|---|
| 類型 | 其他 |
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075-221-0648 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
京都府京都市中京区東魚屋町177-2 |
| 交通方式 |
距离京都河原町 402 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
− |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 店鋪公關 |
うなぎ屋さん
京都錦市場 |
京都の人といえば、で出てくる、
「ぶぶ漬け」の話。
ぶぶ漬けというのは、お茶漬けのことなんですね。
本日ご紹介するのは、
京都・錦市場で見つけた、
お土産にぴったりな、ぶぶうなぎです。
『大國屋（おおくにや）』
だいこく、でなく、おおくに、
と読むのですね。
いちばんリーズナブルな、箱無しのセットを購入。
◆箱なし、ちょこっとセット
うなぎと、お茶と、あられのセット。
うなぎは、備長炭で焼いた鰻を、山椒を入れたタレで炊いた山椒うなぎ。
タレで炊かれたうなぎは、かなり黒めです。
山椒の香りもします。
お茶漬けにするときは、
細く切ったほうが良かったみたいですが、
そのまま乗せちゃった（笑）
ごはんの上に、ぶぶうなぎ、
京のあられ、ぶぶあられも一緒に乗せて、
お茶を注ぎます。
お茶は、宇治の丸久小山園の特製。
お茶漬け用の煎茶とほうじ茶が付いていたので、
煎茶にしました。
お茶漬け用のお茶って、すごい。
急須1回分に小分けされた、お茶です。
お茶漬け、久しぶりに食べました。
ちょっと贅沢なお茶漬け。
京都らしい味がしました。
ごちそうさまでした。