評論列表 : Godan Miyazawa

Godan Miyazawa

(ごだん 宮ざわ)
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精選評價

4.8

每人
  • 美食/口味4.8
  • 服務4.8
  • 氣氛4.8
  • 成本效益4.5
  • 酒類/飲料4.8
2023/12訪問第 1 次

素晴らしい。左脳も右脳も刺激をいただける創造的な味覚の体験と楽しい。

私個人をお祝いしていただけるということで、いつもお世話になっている方にご招待を受けて訪れました、ごだん宮沢さん。

暖簾をくぐり、個室に入れば最上質の器とそれを邪魔せず漂う和の空間。なのに居心地が...

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4.5

JPY 30,000~JPY 39,999每人
  • 美食/口味4.9
  • 服務4.9
  • 氣氛4.9
  • 成本效益4.9
  • 酒類/飲料4.9
2024/04訪問第 1 次

京都で懐石料理を堪能(^^)♫

ごたん宮ざわさんに、はじめて伺いました。
カウンターでなく、個室へ(^^)
個室は、L字型のカウンターに
400年前の織部焼が飾ってあり
壁には魯山人の掛軸が飾ってある
なんとワクワクするお...

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3.7

JPY 15,000~JPY 19,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/03訪問第 2 次

京都に行く時は、毎回伺いたいと思える京料理のお店です。
調理する方のモットーや、コンセプトなどを会話を交えて頂くとても素敵な時間です。
伺うのは2回目ですが、毎回変わった食材や、調理法で圧倒されます。

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3.9

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/03訪問第 1 次

お茶に始まりお茶で終わる最高の京懐石

まず頂いたお茶、というか白湯にも近く、いやでも
微かな旨みが存在するものから始まるストーリー。
納豆と雲丹の相性の良さとか、苺を梅干しのように漬け込んだり、炊き立て、というか厳密に言うとまだ炊き上...

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3.9

JPY 30,000~JPY 39,999每人
  • 美食/口味3.9
  • 服務3.9
  • 氣氛3.8
  • 成本效益3.8
  • 酒類/飲料3.9
2023/12訪問第 1 次

多様な「自然さ」へのこだわり

【ミシュラン京都・大阪2023 ★】

せっかく京都に来たのだから美味しい和食を、ということでこちらのお店を選びました。ミシュランで一つ星を獲得しており、和食らしく食材が元々持つ風味を生かすことを...

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3.5

JPY 30,000~JPY 39,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/12訪問第 1 次

蕪の鬼おろしとセイコガニ
アシアカエビと銀杏のしんじょ
白甘鯛の玉ねぎの麹がけ
焼き胡麻豆腐◯
鰆10日熟成炙り、春菊
椎茸とマグロ
蕎麦がき、舞茸天ぷら、からすみ
外国産の牛肉とマイナ...

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5.0

JPY 30,000~JPY 39,999每人
  • 美食/口味5.0
  • 服務5.0
  • 氣氛5.0
  • 成本效益5.0
  • 酒類/飲料4.0
2023/10訪問第 1 次

舌を魅了する極上の味わい、ごだん宮ざわの料理

 相方と一緒に、ごだん宮ざわで夕食をいただきました。平成最後の正月になる2019年1月に、じき宮ざわで夕食をいただいたことがありました。相方も私も旨い料理の品々にとても満足しました。じき宮ざわの母体と...

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4.5

JPY 30,000~JPY 39,999每人
  • 美食/口味4.5
  • 服務4.5
  • 氣氛4.0
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料3.5
2023/10訪問第 1 次

久しぶりに忘れない美味しさ

お会計1人3万円

自分は高級店でも正直にコメントしますが
(なぜなら自分用メモなので嘘つく必要がないww)
とってもおいしかったです!


特に忘れられないのはお米にカラスミをどんと乗...

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4.7

JPY 30,000~JPY 39,999每人
  • 美食/口味4.7
  • 服務4.7
  • 氣氛4.7
  • 成本效益4.4
  • 酒類/飲料4.5
2023/08訪問第 4 次

さらなる精進へ

この世には留まることのできぬ人種というのが稀におられ、その希少種が適切な環境を築きえた場合、凡人にはおよそ及びもつかぬこれで良しとする価値観を持たぬ進化を続けることとなり、通常そういうアートな人々は組...

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4.6

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味4.5
  • 服務5.0
  • 氣氛4.0
  • 成本效益4.5
  • 酒類/飲料3.5
2023/07訪問第 2 次

この為だけにでも京都に行く価値のあるミシュラン☆のお店 (*^^)v

再訪 202307
1.訪店目的
・京都旅行第3日目の夕ご飯のお店としての選店!

2.お店の情報
・食べログのジャンル:日本料理
・2014年7月14日にオープン
・ミシュラン☆店で、...

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4.7

JPY 30,000~JPY 39,999每人
  • 美食/口味4.7
  • 服務4.7
  • 氣氛4.7
  • 成本效益4.4
  • 酒類/飲料4.5
2023/05訪問第 3 次

もてなしの粋

無粋もののわたしにも、もてなし側としての技量を求められる場合が稀にはあり、そんな時に丸投げで心地よい場と仕事をさらっと代行してくれるのがこのクラスの名店の力量の出るところで、あらゆる面で美しく研ぎ澄ま...

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4.5

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務5.0
  • 氣氛4.0
  • 成本效益4.5
  • 酒類/飲料3.5
2023/05訪問第 1 次

同じミシュラン☆でも、このお店の満足度は半端ないハイレベルです♡♡♡

初訪 202305(No.4529)
1.訪店目的
・京都旅行第3日目の夕ご飯のお店としての選店!

2.お店の情報
・食べログのジャンル:日本料理
・2014年7月14日にオープン
・...

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4.0

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味4.2
  • 服務4.0
  • 氣氛3.5
  • 成本效益3.9
  • 酒類/飲料3.9
2023/03訪問第 1 次

「都で茶懐石」

この日伺いましたのは「ごだん宮ざわ」さんです。

お店が御座いますのは京都市下京区東洞院通万寿寺上ル大江町、
と相変わら京都の住所は長すぎますね、、、汗

お店へは、京都市営地下鉄烏丸線・五...

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4.5

JPY 15,000~JPY 19,999每人
  • 美食/口味4.5
  • 服務4.5
  • 氣氛4.5
  • 成本效益4.5
  • 酒類/飲料4.5
2022/12訪問第 2 次

京都で味わう極上の茶懐石、いつまでも心に残るおもてなし

京都へ行くことが決まったら、真っ先に予約を入れるお店、3年前からのルーティンとなっています。こちらでいただくお料理は「美しい」「美味しい」「季節感」「京都らしさ」「和の真髄」等々、挙げればキリがありま...

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4.0

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務4.0
  • 氣氛4.0
  • 成本效益4.0
  • 酒類/飲料4.0
2022/11訪問第 1 次

胡麻豆腐

いつもお取り寄せしている胡麻豆腐がとっても美味しいので、じき宮ざわ、ごだん宮ざわどちらかに伺いたいと思っていました。お料理はどれもお上品で美味しい!
大将の一見さん(私の事です)に対する心遣いもさす...

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5.0

JPY 15,000~JPY 19,999每人
  • 美食/口味5.0
  • 服務5.0
  • 氣氛5.0
  • 成本效益5.0
  • 酒類/飲料5.0
2022/10訪問第 2 次

美しい料理、器、所作に感動しながら極上の茶懐石を頂くお店。

数年前から、京都に伺った際にはランチの定番となっております。
五条駅から歩いて5分ほど、住宅地の中に静かに佇むこちらのお店は、すこし背筋がピンと立つ感覚を感じながらもアットホームでとても居心地の良い...

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4.7

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味4.7
  • 服務4.7
  • 氣氛4.7
  • 成本效益4.7
  • 酒類/飲料4.4
2022/07訪問第 1 次

美の壷

少し照度低めの美しい店内に、キリッとした若い衆とさらにピシッとスジの通った感ある店主、そこにまたオサレな周囲の大人客にも若干緊張しつつ始まった初見者ではありましたが、一品一品の美味さを引き出す手数に魅...

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4.0

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2022/07訪問第 1 次

ご褒美ご馳走で親友と行きました。お料理、器、もてなし、全てにおいてはなまるです‼️その日は特別に個室にてお食事させていただきました。店主の方の優しさが満点のお料理はどれも食材最大限の素晴らしく引き出さ...

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4.8

JPY 15,000~JPY 19,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2022/06訪問第 1 次

カラスミ蕎麦

<初訪問>
友人に誘っていただき初訪問です
店内がすごく落ち着く空間で凛としています

お料理の一品一品こっておりとても感動しました!
特に焼き胡麻豆腐や唐墨のお蕎麦は特に美味しかったです♡...

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3.5

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2022/05訪問第 1 次

胃袋の調整

五条駅から歩いて数分、住宅街の中にポツンとあかりが灯る「ごだん宮ざわ」。宮澤政人シェフが「じき宮ざわ」に続いて開業した日本料理店であり、ミシュランの常連。食べログでも百名店に選出されています。

...

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3.8

每人
  • 美食/口味3.8
  • 服務3.5
  • 氣氛3.5
  • 成本效益3.0
  • 酒類/飲料-
2022/05訪問第 1 次

魯山人の器で

訪問時食べログ 3.86

当日 どうしても京料理が食べたく

検索しました。

たまたま お席に空きがあり

期待を膨らませの入店

薄暗い店内でモダンな雰囲気です

先付け...

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餐廳資訊

細節

店名
Godan Miyazawa
類型 日本料理
預約・查詢・查詢

075-708-6364

可供預訂

可以預訂

地址

京都府京都市下京区東洞院通万寿寺上ル大江町557

交通方式

從京都市營地鐵烏丸線·五條站1號出口徒步約3分鐘

距离五條 302 米

營業時間
  • 星期一

    • 12:00 - 13:45
    • 18:00 - 20:00
  • 星期二

    • 12:00 - 13:45
    • 18:00 - 20:00
  • 星期三

    • 定期休息日
  • 星期四

    • 12:00 - 13:45
    • 18:00 - 20:00
  • 星期五

    • 12:00 - 13:45
    • 18:00 - 20:00
  • 星期六

    • 12:00 - 13:45
    • 18:00 - 20:00
  • 星期天

    • 12:00 - 13:45
    • 18:00 - 20:00
  • 【昼】13500円(税サ別)
    【夜】18000円(税サ別)

營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。

預算

¥20,000~¥29,999

¥15,000~¥19,999

預算(評價匯總)
¥20,000~¥29,999¥15,000~¥19,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(JCB、AMEX、Diners)

无使用電子錢

服務費收費

10% 

座位、設備

座位數

8 Seats

( 除了吧臺8個座位以外,還有單間。)

個人包廂

可能的

可容納4人

包場

可能的

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

空間、設備

平靜的空間,有吧檯座位

選單

酒水

有日本清酒

特點 - 相關信息

此時建議

款待 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

位置

神秘不為人知的餐廳

服裝規定


網站

http://www.jiki-miyazawa.com/

開店日

2014.7.14