評論列表 : VELROSIER

官方消息

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VELROSIER

(VELROSIER)
最近的車站：
京都河原町
[京都]
類別：
中國菜
創新高級料理
創作料理
預算：

JPY 20,000～JPY 29,999

JPY 10,000～JPY 14,999

定期休息日：
星期三
店家資訊(詳細)
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此處的感想是根據消費者的主觀意見及感想而成，並非客觀評論餐廳的價值。請把它當作參考即可。 此外，此處的感想為消費者當時光臨餐廳的情況，内容、金額、餐點等可能會與實際情形有所出入，請在前往餐廳務必以電話或其他方式諮詢。更多資訊請往這裡
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1 - 20 of 103

tona57087
tona57087評價13案件粉丝4個人

1.9

－每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/04訪問第 1 次

どのお料理もなぜそんなに揚げるのか
ソースも味が緩く
1皿も印象に残らない

中華のよさもどこの要素の良さもでてない。
ひと皿ぐらい
お野菜や生のものをスッキリだしたほうが
コースとして...

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ぺんぎん係長(≧∀≦)/~~
ぺんぎん係長(≧∀≦)/~~評價1575案件粉丝186個人

4.5

JPY 10,000～JPY 14,999每人
  • 美食/口味4.5
  • 服務4.5
  • 氣氛3.0
  • 成本效益3.5
  • 酒類/飲料4.0
2024/04訪問第 1 次

中華イノベーティブ

平日11:30。
満席。

＝＝＝＝＝

中華イノベーティブレストラン

＝＝＝＝＝

京都河原町駅の近くにある。
2階のレストランフロアにあるお店で、
レストランフロアまでの入...

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enurinri
enurinri評價374案件粉丝63個人

4.3

JPY 10,000～JPY 14,999每人
  • 美食/口味4.1
  • 服務4.1
  • 氣氛5.0
  • 成本效益4.6
  • 酒類/飲料3.9
2024/03訪問第 1 次

新解釈中華

平日12:00に予約して訪問、黒に統一された店内はその空間に入るだけでも圧倒され、料理をハイライトすることを期待させる。

¥11000のコースでも14品が用意されており、ポーションのサイズが多い...

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ぽーらちゃん
ぽーらちゃん評價1112案件粉丝822個人

4.8

－每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/03訪問第 1 次
Translated by
WOVN

這是一道遠遠超出中國菜概念的創新菜，我想讓大家都試試看。

該商店位於京都自然酒店所在的大樓的二樓。 這裡似乎有三家米其林 2023 年上市的餐廳。 當然，這個是其中之一，並獲得了兩顆星。 這是一家以黑色為基礎的現代商店。 有幾個人從海外來，餐廳里坐滿了人。 ...

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rick&char
rick&char評價25案件

4.0

JPY 10,000～JPY 14,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/03訪問第 1 次
Translated by
WOVN

用外觀享受，用香味享受，用舌頭品嘗的料理。不愧是米其林之星。味道濃厚的創作中華。雖然每一份的分量都很小，但是因為種類很多所以肚子也很飽，最後的甜點時間感覺很幸福。從有氣氛的桌子上看到的開放式廚房的現場...

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mamilog0722
mamilog0722評價131案件粉丝35個人

4.5

JPY 10,000～JPY 14,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/03訪問第 1 次

VELROSIER　ベルロオジエ
京都のイノヴェーティブ中華料理
ストーリーにあげてからここの詳細を聞かれることが多かったので
ご紹介♡
オシャレなビルの２階
店内はグルメそうな外国の方もチ...

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2e43e4
2e43e4評價407案件粉丝53個人

4.0

－每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務4.0
  • 氣氛4.0
  • 成本效益4.0
  • 酒類/飲料4.0
2024/01訪問第 1 次

独創的な中華料理

初めて伺いました。

個性的なショップやけケーキ屋さんが入っているおしゃれなビルディングの飲食店フロアに位置しています。

店内は照明を落としていて、料理にスポットライトが当たり視覚的に楽しめ...

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☆マギー☆
☆マギー☆評價1478案件粉丝1012個人

3.6

JPY 10,000～JPY 14,999每人
  • 美食/口味3.5
  • 服務3.8
  • 氣氛3.5
  • 成本效益4.0
  • 酒類/飲料3.5
2023/12訪問第 1 次

点心の皮を使った料理が大半。少量多皿でこれといった料理がない

京都にある少量多皿のイノベーティブ。
全国で唯一のミシュラン二つ星の中華。

ですが！商業施設内にあり、レストルームは一旦外に出るというミシュラン星のお店では極めて珍しい。
しかも隣は、同系列...

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まるゆ〜
まるゆ〜評價138案件粉丝449個人

4.1

JPY 15,000～JPY 19,999每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務4.0
  • 氣氛5.0
  • 成本效益4.0
  • 酒類/飲料5.0
2023/12訪問第 1 次

韮のかき氷を混ぜてスプーンで食べると餃子になる。視覚情報→脳と口の情報交換で初めて中華料理だと認識。この感覚が愉しい。

今回のコースはホッとする旨みたっぷりの上湯から始まりました。
ここから先...

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rnlcr
rnlcr評價115案件粉丝15個人

-

－每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/12訪問第 1 次

ユニークでフレンチ中華的でした。
型にはまらない斬新なお料理は
視覚的にも非常に優れていました。

店内はモノトーンで統一されていて、京都のお昼に非日常を感じるには最適解かと思います。

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shimp75
shimp75評價3581案件粉丝3532個人

4.0

JPY 20,000～JPY 29,999每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務4.0
  • 氣氛4.0
  • 成本效益4.0
  • 酒類/飲料4.0
2023/12訪問第 1 次

複数の食材の組み合わせを美味しく調和させる技術が素晴らしい

本日のランチはベルロオジエさんへ訪問です。
薄暗い落ち着いた大人の空間。
事前に20000円のコースをお願いしての訪問です。

出てきたのは下記。
○鶏と牛蒡のつみれの入った上湯スープ
の...

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くらふとbeer
くらふとbeer評價330案件粉丝408個人

4.5

JPY 15,000～JPY 19,999每人
  • 美食/口味4.5
  • 服務4.0
  • 氣氛5.0
  • 成本效益3.5
  • 酒類/飲料4.0
2023/11訪問第 1 次
Translated by
WOVN

這是有獨創性且令人印象深刻的值得推薦的二星級中國菜

在京都繁華街的大路沿線的大樓裡。大樓本身有各種各樣的店鋪，這座大樓還有其他帶星級的店鋪。門面很雅衹，請按照預約時間來迎接。店內設計得很暗，空間很漂亮，裡面的開放式廚房很漂亮。沙發和靠墊的居心料理很有創...

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Shaw☆T
Shaw☆T評價166案件粉丝83個人

4.2

－每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/11訪問第 1 次

久しぶりの訪問。パワーアップしてました！

今回は家内と京都で合流して東京まで一緒に帰ろうということになったので、お昼ご飯はどこに連れて行ってあげたいかなと考えて、ベルロオジエさんに。

このヌーベルキュイジーヌでイノベーティブな中華の感じ...

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マグロ警察麻布署勤務
マグロ警察麻布署勤務評價188案件粉丝99個人

4.5

JPY 20,000～JPY 29,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/10訪問第 2 次

豚ひき肉の魔術師

京都、いや全国の中でも鬼推しであるベルロオジエさんを訪問。中華ガストロノミーというジャンルになり、とにかく推しの理由は、食材を重ねても美味しいと感じさせる絶妙なバランスが唯一無二だからです。と、つい冒...

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なにわナンバー
なにわナンバー評價1260案件粉丝291個人

3.9

JPY 15,000～JPY 19,999每人
  • 美食/口味3.9
  • 服務3.9
  • 氣氛3.9
  • 成本效益3.9
  • 酒類/飲料3.9
2023/10訪問第 1 次

杏仁豆腐×さわら

注文したコース

Dejeuner11000 11,000円(税込)

揚げ点心

カツオマヨのタルト　カツオのたたきのユッケのせ

酢豚ドッグ

変わった餃子

れん...

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0chan daddak0
0chan daddak0評價73案件粉丝28個人

3.4

JPY 10,000～JPY 14,999每人
  • 美食/口味3.9
  • 服務3.1
  • 氣氛3.1
  • 成本效益4.3
  • 酒類/飲料-
2023/10訪問第 1 次

信じられない費用対効果

簡潔に印象を申し上げると、
・見た目はびっくりしますが、味は非常に分かりやすく、かつ美味しい。
・10,000円ほどのランチコースでもフカヒレや鱧などが出てくる、しかもボリュームもしっかりあるのが...

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grace_elliott
grace_elliott評價91案件粉丝52個人

4.6

JPY 20,000～JPY 29,999每人
  • 美食/口味4.6
  • 服務4.7
  • 氣氛4.0
  • 成本效益5.0
  • 酒類/飲料4.8
2023/09訪問第 1 次

ワインのための中華

お店の雰囲気やホスピタリティについては、他の口コミで称賛されているとおりなので省略させていただきます。

遠方から伺いました。

ホテルの２階にあります。お隣も高級フレンチ店。

落ち着い...

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angela1119
angela1119評價17案件粉丝3個人

4.0

－每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/08訪問第 1 次

中国から旅行きた友人さんを連れてきました。
斬新なアイデア、いろんな中国の食材と香辛料を使いこなして面白い創作中華料理です。しかも味や食感はとてもバランス良く、本当に美味しいです。

8800円...

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ガッちゃん0923
ガッちゃん0923評價1006案件粉丝1780個人

4.3

JPY 20,000～JPY 29,999每人
  • 美食/口味4.3
  • 服務4.4
  • 氣氛4.4
  • 成本效益4.5
  • 酒類/飲料4.2
2023/05訪問第 1 次

さすが 西日本一の中華。

ミシュラン⭐️⭐️二つ星。
ゴエミヨ20233️⃣トック 15.0。

私の独自のポイント計算〔ﾐｼｭﾗﾝ.ｺﾞｴﾐﾖ.食べログ.ﾋﾄｻﾗ等を指数化〕によると、
中華料理部門...全国第2位、...

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やいとー
やいとー評價82案件粉丝22個人

4.0

－每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/05訪問第 1 次

前菜　タルト　新玉ねぎのピューレな本マグロのタタキ
タピオカ煎餅　イクラ載せ
ソーセージ　ごまペースト
上げ天津　大和芋とぶた
フォアグラの最中　フォアグラをコンフィにして　鬼灯のジャム　ちと...

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餐廳資訊

細節

店名
VELROSIER（VELROSIER）
類型 中國菜、創新高級料理、創作料理
預約・查詢

075-744-6984

可供預訂

僅限預約

地址

京都府京都市下京区河原町通四条下ル2丁目稲荷町318-6 GOOD NATURE STATION 2F

VELROSIER - 地図
看大地圖尋找週邊地區的餐館
交通方式

阪急京都線“河原町”站步行2分鐘京阪本線“祗園四條”站步行5分鐘

距离京都河原町 159 米

營業時間

  • 星期一

    • 12:00 - 15:00
    • 18:00 - 22:00

  • 星期二

    • 12:00 - 15:00
    • 18:00 - 22:00

  • 星期三

    • 定期休息日

  • 星期四

    • 12:00 - 15:00
    • 18:00 - 22:00

  • 星期五

    • 12:00 - 15:00
    • 18:00 - 22:00

  • 星期六

    • 12:00 - 15:00
    • 18:00 - 22:00

  • 星期天

    • 12:00 - 15:00
    • 18:00 - 22:00
  • 假期
    • 12:00 - 15:00
    • 18:00 - 22:00
  • 國定假日前
    • 12:00 - 15:00
    • 18:00 - 22:00
  • 國定假日後
    • 12:00 - 15:00
    • 18:00 - 22:00
  • 不定休あり
預算

￥20,000～￥29,999

￥10,000～￥14,999

預算（評價匯總）
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999

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付款方式

可使用卡

（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

无使用電子錢

无使用二维码支付

服務費收費

サービス料10%

座位、設備

座位數

16 Seats

個人包廂

不可能

包場

可能的

可接受20人以下

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

可能的

GOOD NATURE STATION設施停車場可利用 (高島屋停車場以外附近有收費投幣停車場)

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,有沙發座位

選單

酒水

有日本清酒,有葡萄酒

料理

對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究

特點 - 相關信息

此時建議

位置

神秘不為人知的餐廳

服務

可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤)

關於兒童

對於兒童，我們只會允許兒童在與成人相同的條件下坐下來享用餐點（套餐）。
網站

http://www.vel-rosier.com/

備註

*接受網上預約* https://00m.in/MZuEc [加盟店] Chuka soba ROKU https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260201/26034994/ [12/12 開放] 在日本現代空間“VELROSIER”中享受融合中國菜技術的正宗拉麵[中國荞麥面ROKU]的廚師。 您可以感受到中國專業人士的技藝，從原汁原味拉麵以特製的混合鴨湯，以及自製的雲魚和一菜菜餚結束。 我們還提供外賣服務，讓您在家也能享受我們的美味。 酒店內提供粥。 請在各種場景中出現，例如單人和團體使用。

店鋪公關

【距離河原町站2分鐘】對歷史悠久的傳統中國菜進行了「重構」的令人驚訝的菜餚。

【關西第一家中國菜】Berloosier 廣受好評的烹飪方法是「add on」。雖然許多廚師使用減法來磨練食材的原始風味，但岩崎主廚的方法是將食材組合起來創造新的口味。我們評估成分、成分、質地等的相容性，並透過協同效應帶出美味。我們以尊重食材的日本視角看待中國菜，並以自由的想法和表達，將其發展成為代表京都的美食。

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