菜單 : Kyouya Za Kiyomizu

官方消息

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京都家常菜和日本酒、葡萄酒

Kyouya Za Kiyomizu

(京家 THE KIYOMIZU)
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更新日 : 2023/08/29

美食菜單

(税込価格)

京家THE KIYOMIZU推薦料理

【京家THE KIYOMIZU名產】 ~KIYOMIZU燒~使用山形和牛的特制味增燒

JPY 1,980

在西京味噌的基礎上,加入紅葡萄酒的特制味噌拌在樸葉上,山形和牛、牛肝菌、京都蔬菜的九條蔥半兵衛面筋的生腐皮烤制而成。樸葉的烤香味、味噌的香味勾起了食欲。實際上葡萄酒和味噌的搭配非常出眾。紅葡萄酒就不用說了,白葡萄酒和日本酒也推薦。請務必品嘗一下更上一個檔次的京都料理

【KIYOMIZU燒】

JPY 1,980

山形和牛牛肝菌蘑菇將京都蔬菜的九條蔥半兵衛面筋的生腐皮西京味增作為底料,加入紅葡萄酒的特制味增拌在樸葉上烤制而成。樸葉的烤香味、味噌的香味勾起了食欲。推薦搭配紅葡萄酒,也適合白葡萄酒和日本酒。可以說是THE KIYOMIZU的代表,體現了味噌和葡萄酒的完美搭配的一道菜。

【家常菜冷】

煮鯡魚和茄子

JPY 770

醋拌鰻魚和黃瓜

JPY 880

涼冬瓜的風呂吹

JPY 770

卯花芝士马铃薯沙拉

JPY 770

土佐醋拌金槍魚和蘿蔔絲

JPY 660

甜煮紅薯

JPY 715

雞肉松的辣味冷豆腐

JPY 715

生面筋刺身鹽梅醬油

JPY 825

海蘊山藥泥

JPY 660

蓮藕和杏鮑菇的炒蛋

JPY 825

【家常菜溫度】

煮九條蔥和雞丸

JPY 935

日式高湯蛋卷

JPY 660

味增燉牛肚 (牛內臟)

JPY 990

豬五花肉和絲蒟蒻的甜辣煮

JPY 880

烤厚炸特制肉味增

JPY 825

【腐皮面筋】

生腐皮刺身

JPY 990

生面筋的二色田樂

JPY 880

油炸面筋

JPY 880

【沙拉】

KIYOMIZU沙拉

JPY 1,045

水菜和小沙丁魚的芝麻沙拉

JPY 935

湯泡炸豆腐的溫沙拉

JPY 990

【刺身拼盤】

2人份

JPY 3,080

拍松鰹魚小銀魚醬油/落鱧檸檬醬油/琵琶湖產虹鱒巖海苔調味汁/鯛魚海帶腌大葉青醬調味汁/水蛸梅肉醬油

【一品】

海鰻和夏季蔬菜的南蠻腌漬風味

JPY 1,320

炙烤牛臀肉配特制大蒜醬油

JPY 1,980

烤萬願寺辣椒加炙烤生火腿

JPY 1,100

湯泡炸賀茂茄子和萬願寺辣椒

JPY 1,320

海鰻與萬願寺辣椒天婦羅

JPY 1,760

賀茂茄子的海膽味增田樂

賀茂茄子的海膽味增田樂

JPY 1,320

炸雞頸肉和生面筋蘿蔔泥橘子醬汁

JPY 1,100

天使蝦蛋黃醬

JPY 1,650

條紋遠東多線魚開口

JPY 1,100

金目鯛一夜幹

JPY 1,100

鹽烤甘鯛1條

JPY 3,080

1/2尾... 1,650日元

煮鯛魚魚頭

JPY 1,100

燉馬鮫魚

JPY 1,320

【精選肉菜】

柚子胡椒烤日本產雞腿肉和九條蔥

JPY 1,650

米澤豬裡脊肉西京燒

JPY 1,760

紅酒燉和牛臉肉

紅酒燉和牛臉肉

JPY 2,200

米澤牛沙朗牛排

JPY 3,300

【下酒菜】

自制黃瓜腌黃瓜

JPY 660

蘿蔔泥

JPY 880

炙烤鰩魚翅

JPY 770

炙烤鯖魚腌漬魚

JPY 770

魷魚絲泡菜

JPY 660

巖海苔忌廉芝士和蘇打餅幹

JPY 880

【米飯】

白米飯 (丹後越光米)

JPY 550

自制佃煮的高湯茶泡飯

JPY 880

茶乃月雞蛋的雞蛋蓋飯

JPY 770

蘸著三文魚籽和海膽醬油品嘗的“極品雞蛋蓋飯”

JPY 1,650

腐皮和九條蔥的澆汁飯

JPY 1,320

【甜點】

果子露

JPY 660

本日的手工蛋糕700日元起

炸豆腐和生面筋的Abekawa

JPY 880

新鮮腐竹和草莓冰淇淋

JPY 990

餐廳資訊

細節

店名
Kyouya Za Kiyomizu(Kyouya Za Kiyomizu)
類型 日式小酒館、創作料理、日本料理
預約・查詢

050-5589-7673

可供預訂

可以預訂

本予約をキャンセルされた場合、下記の料金を頂戴いたします。
当日キャンセル(連絡なし): 5000円(1名あたり) ・コース予約場合同等額
当日キャンセル(連絡あり): 5000円(同上) ・コース予約場合同等額
前日キャンセル: 3000円(同上)・コース予約場合半分額

地址

京都府京都市下京区御幸町通綾小路下る丸屋町415

交通方式

■從車站出發的交通方式阪急京都本線/京都河原町站 (出入口10) 步行3分鐘 (190米) 阪急京都本線/烏丸站 (出入口12) 步行4分鐘 (280米) 京阪本線/祗園四條站 (出入口1) 步行8分鐘 (570米)

距离京都河原町 291 米

營業時間
  • 星期一

    • 16:00 - 22:30

      (L.O. 料理21:30 酒水22:00)

  • 星期二

    • 定期休息日
  • 星期三

    • 16:00 - 22:30

      (L.O. 料理21:30 酒水22:00)

  • 星期四

    • 16:00 - 22:30

      (L.O. 料理21:30 酒水22:00)

  • 星期五

    • 16:00 - 22:30

      (L.O. 料理21:30 酒水22:00)

  • 星期六

    • 16:00 - 22:30

      (L.O. 料理21:30 酒水22:00)

  • 星期天

    • 16:00 - 22:30

      (L.O. 料理21:30 酒水22:00)

  • ■ 営業時間
    21:30(フードラストオーダー)
    22:00(デザート、ドリンクラストオーダー)

    ■ 定休日
    火曜日定休日(祝日・祝前日は営業)
預算

¥4,000~¥4,999

預算(評價匯總)
付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

可使用電子錢

(Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、QUICPay)

可使用二维码支付

(PayPay、d付款、樂天支付、au PAY)

收據 可開立符合發票規定的收據
註冊號碼T7130001051799

*有關最新的註冊狀態,請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。

座位、設備

座位數

50 Seats

最大宴席可容納人數

50人(座位)
個人包廂

不可能

包場

可能的

可接受20人以下

禁煙・吸煙

抽煙與禁煙分區(加熱不燃燒煙草限定)

有關被動吸煙對策的法律(修訂健康促進法)自 2020 年 4 月 1 日起施行,可能與最新資訊有所不同,請在光臨餐廳前確認。

停車場

不可能

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有沙發座位,提供電源插座,提供免費無線網路連接

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究,對調酒講究

料理

對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,提供英文菜單

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子

許多人推薦的用途。

位置

神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳

服務

可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務

關於兒童

接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單,接待嬰兒推車

網站

http://www.kyoya-kiyomizu.com/

開店日

2022.8.30

電話號碼

075-205-5114

備註

“有和食材一樣多的故事”京家THE KIYOMIZU禦幸町是一個融合了傳統京町家和現代主義的歷史空間,以家常菜為中心融合了京都的食材和飲食文化。“家常菜”的漢字寫作“番菜”。“番”這個漢字裡含有“常有的東西”這個詞。也就是說,“經常有的家庭料理”叫做番菜。以經典的鯡魚茄子為首,將拌菜和煮過的 (燉菜) 等做成具有京都特色的溫和調味。從THE KIYOMIZU引以為豪的家常菜開始的至高無上的日式料理,讓您沉醉於以葡萄酒為中心的美酒中,悠閒地度過TOKUBETSU的片刻時光。二樓沙發席位是15人以上包場的。~係列店的介紹~・京家kiyomizu柳馬場本家https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260201/26016279/・京家kiyomizu木屋町https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260201/26023213/・京家kiyomizu祗園新橋https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260301/26028988/・京家kiyomizu錦麩屋町https://s.tabelog.com/kyoto/A2601/A260201/26039036/・京都看臺kiyiyo https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260201/26030988/