餐廳資訊
細節
| 店名 |
En（En）
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理、創作料理 |
| 預約・查詢 |
075-411-1822 |
| 可供預訂 |
僅限預約 |
| 地址 |
京都府京都市上京区烏丸一条下ル龍前町589 |
| 交通方式 |
由地鐵烏丸線“今出川”步行約3分鐘 距离今出川 441 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥15,000～￥19,999￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） |
座位、設備
| 座位數 |
8 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 網站 |
拜訪客戶。我選擇這家餐廳是因為我想享受一頓休閒但美味的懷石料理。據說，餐廳經營的範圍很小，在總經理的管轄範圍內。在冰亭接受培訓後，他似乎正在提供一種不受現有框架束縛的京都料理風格。這天我去的時候，櫃檯的8個座位全部都訂滿了。四個人和他們的家人。你們兩個是情侶。還有我和顧客。在這樣的店裡，難免不會有緊張感，顧客之間的對話也很熱鬧。將軍加入了我們，那真是一段有趣的時光。畢竟，美味的食物很大程度上受當時的氛圍影響。尤其是將軍講的內容非常有趣，而且很誠實，有很多東西會讓你想再回來。食物沒有妥協，一切都令人驚嘆。我聽說他們甚至自己做魚露。我的政策似乎是從頭開始做我能做的一切。雖然他表現出了對京都美食的執著，但他透過使用鵝肝輕鬆突破了界限。我發現了一家很棒的商店。客人非常滿意，我們度過了一段愉快的時光。我們從鰹魚清酒開始，也第一次嘗試了Su，也被稱為古老的起司。這也是手工製作的。看起來並沒有發酵，但是卻出奇的順滑。所有的生魚片都經過精心製作和準備。味道比較濃，可能是因為已經陳年了。太美味了。鯛魚鮮味清淡可口，幾乎浮到水面。湯汁的味道也很棒。我確信他們做得很好。鵝肝的個頭大得出奇。而且，烤架的熟度是最好的。味道輕鬆超過在法式料理吃的味道。至於甜點，廚師說是在白朗峰。這也很滑很好吃♪而且不像西式那樣厚重。廚師選擇了與食物相匹配的飲料。最後，Kwangan 出來了，這是一杯很棒的飲料。這家店的一切都很棒！