店家特色
廚師
鈴木健夫:將季節的變遷融入料理之中
料理
映照四季風情的魅惑珍品
空間
歷史與自然相協調，情趣盎然的設計
套餐
評價
-
評價 37案件粉丝 12個人 -
評價 25案件粉丝 1個人
本当にお料理がお好きなんだなあ、という雰囲気のご主人が、丁寧に作られる正統派和食です。賀茂茄子美味しかったです！看詳情
2023/05 訪問
1次
餐廳資訊
細節
| 店名 |
En（En）
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理、創作料理 |
| 預約・查詢・查詢 |
075-411-1822 |
| 可供預訂 |
僅限預約 |
| 地址 |
京都府京都市上京区烏丸一条下ル龍前町589 |
| 交通方式 |
由地鐵烏丸線“今出川”步行約3分鐘 距离今出川 441 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥15,000～￥19,999￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） |
座位、設備
| 座位數 |
8 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 網站 | |
| 開店日 |
.. |
閉じる
廚師鈴木健夫:將季節的變遷融入料理之中
1949年來自京都府。18歲起立誌從事烹飪之路，在想要學習京都頂級料理的意願下，在京都“瓢亭”開始了修行。到27歲為止，用了約10年的時間學習了料理的基礎，之後跨越了以京都、岡山為中心的名店。38歲回到京都，在“因緣”實現獨立。提供的是讓人感受到季節變遷的主廚精選懷石料理。從細心的工作中創造出的溫和味道的一道菜，今天也給到訪的人們帶來了喜悅。
料理映照四季風情的魅惑珍品
可以說是長期鉆研的結果，從細衹的工作中創造出的，看似簡單卻很深奧的料理有很多。以準確的鑒別方法採購的一級品食材，完美地升華為珍品。料理自不用說，餐具也很講究的鈴木先生。根據當天的食材改變印象的料理，無論是眼睛還是舌頭都可以享受。想要在平靜的時間中慢慢地享受這種輕輕觸動心絃的溫和的美食。
空間歷史與自然相協調，情趣盎然的設計
距離京都禦所很近，安靜地佇立在豐富的自然中的“虎紋懷石緣”。穿過門簾的前方，是被樹木的溫暖所包圍的充滿情趣的空間。店內只有7個吧臺席位的小巧空間。古典的設計給人一種懷舊的感覺，輕輕地解開了來訪的客人的緊張感。想要一邊享受與具有熱情人品的主人的對話，一邊品嘗與京都街道很相配的優雅的日式餐館。
充分發揮食材本身的魅力，純樸細膩的工匠技藝。珍惜季節的到來，享受美食
在歷史與自然融為一體的京都御苑正前方的葛懷石園，您可以品嚐到使用大量嚴選時令食材烹製的主廚髮懷石料理。店主講究手工製作，菜餚簡單又精緻。這裡才能品嚐到的溫柔味道，彷彿溫柔地提醒著我們吃日本料理的樂趣，觸動著客人的心。我想在與風度翩翩的主人交談的同時享受一段溫暖的時光。
...