餐廳資訊
細節
| 店名 |
En（En）
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理、創作料理 |
| 預約・查詢 |
075-411-1822 |
| 可供預訂 |
僅限預約 |
| 地址 |
京都府京都市上京区烏丸一条下ル龍前町589 |
| 交通方式 |
由地鐵烏丸線“今出川”步行約3分鐘 距离今出川 441 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥15,000～￥19,999￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） |
座位、設備
| 座位數 |
8 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 網站 |
2015年2月 初回訪問
烏丸今出川を南下すること5分ほど。
「とらや 一条店」の南隣りにある「くずし懐石 縁」
烏丸通り沿いのマンションの一階にありますが、隠れ家的な雰囲気が漂っています。
食べログには店名の後に（ねこや）と書いておりますが
これは「虎屋さんのお隣だから」とユーモアなご主人様。
店内は、少し彎曲したＬ字カウンター席が8席ほど。
圧迫感のない、程よい距離感の空間設定がええ感じ。
頂いたもの
◆5000円のランチコース
◆お酒（生ビール、鶴の友 純米酒(新潟県））
「くずし割烹」ってどんなんだろう？
と思ってましたが、お料理は出汁が際立つ本格的なもの。
「八寸」から始まり「水物」に終わる、といった割烹のスタンダードな流れを汲んでいない部分もありますが、
いざ最後まで一通り頂いてみますと、不思議とまとまりのある1つのストーリーを感じました。
後は、印象的だったのがご主人様。
とてもお話好きで、世界に引き込まれました。
長い間会話をさせていただき、非常に面白く刺激的な時間でした。
初訪問でここまでどっぷりとお話させていただく機会はそうありませんね。
皆様も書かれていますが、もちろん相性があると思います。
訪問する度に深味が染みだして来そう、私はそんな感覚を抱きました。
次回は、夜にゆっくり訪問できればと思っています。