官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Hachikian（Hachikian）
|
|---|---|
| 類型 | 雞肉料理、壽喜燒、日本料理 |
| 預約・查詢 |
050-5890-4557 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
京都府京都市左京区東丸太町8番地 |
| 交通方式 |
從京阪電車“神宮丸太町”徒步1分鐘 距离神宮丸太町 43 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥10,000～￥14,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999￥3,000～￥3,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （Diners、VISA、Master、JCB、AMEX） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
10% |
座位、設備
| 座位數 |
46 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 從店鋪往北20米有信號燈的十字路口有專用停車場 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 網站 | |
| 電話號碼 |
075-761-5470 |
まだ子どもたちが小さい頃、家族旅行で伺った八起庵さん⭐️
今のお店のホームページには、キレイな白髪の❤️店主のおじちゃん❤️笑顔が懐かしく♡
「鴨なんばは食べたけれど、親子丼を食べ損ねてる‥(ㆀ˘･з･˘)」との主人の言葉で、お取り寄せ♪
■鴨なんばと親子丼セット ¥4320
●鴨なんばうどん
鴨はもも肉のぶつ切り。おつゆの中で煮るのにもっと小さく切れば良かった鴨。
おお！お取り寄せでも九条ネギがいっぱい入ってますね〜(^_^;)
うん♡お汁が八起庵さんのお出汁♡懐かしいなぁ♬
●親子丼
こちらも玉ねぎと九条ネギがいっぱい❣️(⌒-⌒; )
お店のようなトロッと感は難しいですが、おつゆのおかげさまで美味しくできました♬(o^^o)
甘みの強すぎないおつゆが玉子と合って美味しい❣️
■つくね三昧 4人前 ¥5940
冷蔵のタネとうどん、お出汁のセット。
こちらのお品はアレンジレシピで頂きました。
♡細うどんは娘の希望で焼きうどんに♪
♡つくねは2種アレンジ。
八起庵さんのお出汁で肉じゃが風とつくね揚げにしてすだちを添えました♪
♡大盤振る舞い❣️の美味しいお出汁、福島県喜多方市山都町の生そばをお取り寄せして温そばに♪
⭐️やっぱり京都の有名店のお出汁は素晴らしい❤️╰(*´︶`*)╯♡
♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡
ここから備忘録です♡
京都丸太町大通りに面した鶏料理老舗⭐️八起庵さん⭐️
家族で京都旅行♡今夜はこちら八起庵さん丸太町本店さんを予約しました♪
確かコース料金は上記の通り。
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京の夕暮れ。
大通りを行き交う車は途切れる事なく。
近くのパーキングに車をとめて少しだけ歩きます。
ただ大通り沿いの道を歩いているだけなのに、京都で見るものは夕日さえも殊更に美しく。
風に揺れる暖簾を分けて雰囲気のある玄関に入ると、お土産用の鶏肉のセットや卵が置いてあり、スタッフさんが2階のお食事処に案内して下さいました。
個室のお座敷なのでお子さん連れの方々には有り難いお部屋ですね♡
お部屋の設えも、気取った調度品など飾っていなくて⭐️広々しています。
地方の親戚のお家に遊びに来たみたい。
老舗ながらホッとして自然に寛げる空間は、疲れた観光客にはとても嬉しい❤️
お料理は懐石料理式に一品一品供されるので、子どもが飽きてしまう事がありますが、こんなふうに畳張りの個室ならおもちゃで遊んだり、歩き回る事ができて便利ですね♪
前菜のしっとりと蒸した鶏胸肉のサラダ、手羽を焼いたものなど工夫を凝らしてあって楽しい♬
歯触りの緩急付け方が素晴らしいです⭐️
当たり前とは言えほとんどが鶏肉料理、飽きさせないよう歯応えや味付けなど、お料理の順番をよく考えていらっしゃるなぁ♡と思った事を覚えています。
ただ、お料理は美味しいけれど、どのお料理も九条ネギがてんこ盛り。。
ネギをひたすら噛んでいた記憶w(⌒-⌒; )
コース最後の方に供された鴨なんばうどんにも九条ネギがモリモリ(￣▽￣;)
おつゆが美味しいので、ネギも美味しい❣️
大好きな鴨なんばうどんに娘がかぶりついています♪
‥けれどネギ、一人分どのくらいの量、使っていらっしゃいますか〜(^_^;)
九条ネギ刻み専門のスタッフさんが何人いらっしゃるのか‥と思うくらい。
帰りに名物店主おじちゃんが「ハイ❣️（＾◇＾）」ニコニコと息子に卵を下さって♡
（この頃は店主さん、まだ髪がシルバーフォックスくらいでいらっしゃいました♡）
「あれっ❣️卵におじちゃんがいる❣️(*ﾟ▽ﾟ*)」と息子がニコニコ♪(*^◯^*)
❤️プレゼントして下さった卵におじちゃんの似顔絵が描いてあります❤️
卵にも思い出の特別感⭐️楽しい記憶もご馳走です♬