評論列表 : Ryoriya Stephan Pantel

奈良漬とフォアグラって相性良いんですねー。
フルーツのソースも美味しい。

いただいたお料理
・鯵のタルタル、おくら、赤紫蘇
・奈良漬けと一緒に寝かせたフォアグラ、フルーツのソース
・かぼ...

白露菊月、雨上がりの蒸し暑い洛中。因幡堂のお薬師さまにお参りを済ませ、今日は丸太町御所横のこちらへお邪魔する。こちらは正午一斉のスタート、時刻通りに着くと、京都らしくシェフが自ら入り口に暖簾を掛けて、...

とうもろこしの前菜
フォアグラのコンフィ
魚料理　
肉料理

デザート
フィナンシェ
紅茶
焼き菓子

コスパがかなりよかった印象だけど、品数が品数だから、そりゃそうかこの値段にな...

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フレンチ【リョウリヤ ステファン パンテル】京都丸太町

京町家でモダンフレン...

ランチに伺いました
カウンターとテーブルのお客様同時スタート

待つことなくスムーズに料理が運ばれてきてシェフが丁寧に説明をしてくれます。

クミンなどの香辛料や香草をうまく取り入れ
斬新...

こちらも前回伺ってとても好きなお店になり、再訪。
楽しみ過ぎて早く着いてしまい、お店の外で待ってから入店。
カウンターに座ると、全員揃ってコースが始まります。
シェフの手さばきを見ながらの食事は...

平日夜に1名にて。カウンター席へのご案内でした。ノンアルドリンクを3種類ほど注文。お酒は身体に悪いですしお金も無駄にかかりますので、ここ最近控えてます。ちなみに、今まで禁酒には何度も成功しておりますの...

今月のお料理はなんだろう。
行く前からワクワクできるお店。
必ず出してくれるフォアグラと奈良漬のコンフィが大好物。
今回は貝を使ったメニューがあったので食べられるか…？！となったが美味しく調理さ...

ついに出逢ってしまいました、史上最強のお料理屋さん、ステファンパンテルさん。

私の人生で間違いなくNO.1です。
最高で最強です。美味しすぎて震えました。
6000円とは思えない、2.3万程...

丸太町の駅から徒歩5分くらい。
赤い暖簾をくぐってアプローチを抜け店内へ。
古民家をリノベしたお店はカウンター席とテーブル席がありスタイリッシュでオシャレ。

10000円のコースを頂きました...

毎回次の予約を取って帰るのが習慣になってしまった。月替わり？で変わるお料理が楽しみで次も、また次もと行きたくなってしまう。
今回のコースは本当に全部が全部とっても美味しかった。いつもながらのカリカリ...

2021年5月2日昼、初訪。京都の未訪のフレンチの中で一番訪問したかったお店。大阪勤務が決まったタイミングで架電予約。コロナ禍では日曜昼の1人客の予約OK。嬉々として突撃！

【総評】
・京都の...

フランス人が作る和テイストを取り入れたフレンチ

以前より行ってみたかったお店

お店の入口から雰囲気がでています。

お昼は1コースのみで、12時一斉スタートのため遅れないようにとのこと...

シェフの方はスタッフの方にも丁寧な敬語で話されていました。
私達にも気さくに笑顔を見せてくださり良い雰囲気でした。
お料理はどれも京都の素材が使われており、和を感じるものもありました。
有名なフ...

lunchで、ずっと行ってみたかったステファンパンテルへ。
食べログ４.22って驚異的な数字だけど、平日昼だからかな？2週間前には予約取れました。
まず、町屋がとっても素敵…！お庭には水仙や椿が咲...

フランス人でありながら、京都の古民家をリノベーションしてお店を構え、京都のエッセンスを感じるようなフレンチを出すシェフのお店。

想像以上に素晴らしかったです。日本の食材をふんだんに使いつつ、それ...

今夜は久しぶりに京都でフレンチを楽しみます。お店はかなり古い町屋をリニューアルしたモダンな設え。門構えのアプローチから和風のお庭がなんとも贅沢な雰囲気を醸し出している。

京都御苑の南側丸太町通り...

京都のフレンチ・・・フレンチなのかイタリアンなのかもおぼつかない僕が、日本一初心者に険しい町でフレンチ

と言うほど恐る恐る伺ったわけではありませんが、多少の警戒心はありました

僕からすると...

京都御所近くの創作系イタリアン。
予約は必須、コースのみだがコストパフォーマンスは非常に高く、前菜、フォアグラ、スープ、魚、お肉、デザート、珈琲、後付けお菓子と余念がない。
カウンターの雰囲気もよ...

インスタで拝見してとても気になって、すぐ予約の電話をしたこちら。
うれしいことに、ひとり来店でもOKとのことで、この日はひとりでお邪魔です♪


-----【場所】-----
京都地下鉄「丸...